Cum să crească smochine

Smochinul comun (Ficus carica) este unul dintre cele mai ușor soiuri de smochini pentru grădinarii de acasă. Smochinii sunt crescuți în mod ideal în climă caldă, dar cu un pic de TLC suplimentar, îi puteți crește în aproape orice climat.

Copacii produc fructe mici, alungite, care trec de la verde la maro purpuriu pe măsură ce se coc. Smochinii obișnuiți nu au cerințe complicate de polenizare. De fapt, majoritatea soiurilor de smochini de vânzare la centrele de grădină sunt smochini comuni, auto-polenizați.

Smochinii au nevoie de mediul potrivit pentru a prospera. În climatele mai reci, asta înseamnă de obicei că va trebui să aduceți planta în interior atunci când începe să se răcească. În caz contrar, smochinele sunt probabil mult mai ușor de cultivat decât ai crede. De asemenea, au o durată de viață impresionantă - până la 200 de ani, în unele cazuri.

Cele mai bune utilizări pentru fig

Smochinele sunt fructul gourmet suprem. Aroma delicioasă a smochinului se împerechează bine cu brânza și alte preparate sărate. Smochinele cumpărate în magazin tind să coste un bănuț destul de mare, astfel încât creșterea lor în curtea din spate vă poate ajuta să reduceți costurile alimentelor dacă sunteți un fan al acestui fruct exotic.

Smochinele sunt, de asemenea, un excelent supliment la pizza de lux. Dacă nu ați avut niciodată pizza cu ceapă caramelizată, smochine și brânză de capră, este timpul să remediați asta. Dacă aveți o mulțime de smochine pe mâini și nu aveți suficient spațiu de congelare sau nu doriți să le uscați, luați în considerare prepararea unui gust dulce de smochine. Este o delicatesă cu brânză și biscuiți. Aveți grijă, totuși - smochinele sunt delicioase, dar pot produce efecte laxative.

Un smochin poate oferi, de asemenea, un anumit interes vizual unei curți altfel goale. Smochinii în ghiveci sunt un excelent adaos decorativ pentru camera de zi sau bucătărie datorită frunzelor atractive lobate. În timp ce smochinii nu au nevoie de multă tăiere pentru a rămâne sănătoși, îi puteți modela pentru a se potrivi unei anumite estetici. În grădină, smochinii pot oferi atât umbră, cât și valoare ornamentală.

Cum să crească smochine

Cultivarea smochinelor nu este atât de extrem de complicată pe cât vă puteți aștepta, dar există câteva lucruri pe care trebuie să le cunoașteți pentru a avea succes.

• ​Denumirea comună: Smochin comun
• ​Numele botanic​: ​Ficus carica​
• ​Când să plantezi: Plantați primăvara sau toamna când nu mai există pericol de îngheț
• ​Zonele USDA: 8-11; unele soiuri sunt potrivite pentru zonele de până la 6
• ​Expunere solară: Soare plin
• ​Tipul solului: Orice fel de sol va face. Smochinele preferă totuși solul neutru decât cel puțin acid.
• ​Când este în probleme: Petele de pe partea inferioară a frunzelor și pierderea vegetației pot însemna că există ceva în neregulă cu planta.
• ​Când este înfloritor: Frunzele lobate vor avea o culoare verde intens, iar planta va produce fructe mici, ferme, care în cele din urmă capătă o culoare violet intens.

Începând smochinele dintr-un puiet

Cel mai simplu mod de a crește un smochin în grădina dvs. este să începeți cu un puiet de pepinieră. Când vă plantați smochinul, păstrați-l la cel puțin 20 de metri distanță de orice structură, inclusiv de alți copaci. Un smochin stabilit are un sistem extins de rădăcini care poate face unele daune, așa că dă-i o dana largă.

Pentru a transplanta un smochin pe care l-ați cumpărat de la o grădiniță, scoateți-l ușor din recipient. Săpați o gaură largă care este aproape de două ori mai mare decât cea a rădăcinii și asigurați-vă că este suficient de adâncă pentru a găzdui întreaga minge de rădăcină și că este cu cel puțin 2 inci mai adâncă decât oala inițială. Puneți rădăcina copacului în gaură și răspândiți rădăcinile fără a le deteriora. Acoperiți gaura cu murdărie și sunteți gata. Doar asigurați-vă că udați noul copac în mod constant pentru a-l ajuta să se stabilească.

Dacă decideți să plantați în containere, asigurați-vă că recipientul este suficient de mare pentru a găzdui planta - cel puțin 30 de galoane. Utilizați un amestec de sol bine drenat, care conține mult compost. Dacă păstrați planta în interior pe tot parcursul anului, asigurați-vă că stă într-un loc însorit timp de cel puțin opt ore.

În ce zonă cresc smochinele cel mai bine?

Smochinul comun crește cel mai bine în zonele de rezistență a plantelor USDA de la 8 la 11. Cu toate acestea, unele soiuri sunt mai rezistente și pot crește în zone la fel de reci ca 6. Puteți scăpa cu creșterea lor în zone și mai reci, dar va trebui să le aduceți în interior în timpul iernii.

Dacă plantați în zonele recomandate, vă puteți planta smochinul direct în aer liber. Dacă devine mai rece de 10 grade Fahrenheit în regiunea dvs., planificați să utilizați containere, astfel încât să puteți aduce cu ușurință plantele în interior pentru iarnă.

Smochinii mor de obicei atunci când sunt expuși la temperaturi de îngheț prelungite, dar uneori, o nouă creștere va apărea încă în primăvară. Cu toate acestea, poate dura ceva timp ca planta să înceapă să producă din nou - uneori până la câțiva ani. De aceea, este mai bine să vă aduceți planta în interior, dacă este de așteptat o iarnă rece.

Când ar trebui să plantați smochine?

Ar trebui să plantați smochini atunci când copacul este încă latent. Momentele ideale de plantare sunt primăvara devreme sau toamna târzie. Plantați smochini afară numai când a trecut pericolul de îngheț.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru fig

Smochinii au nevoie de multă lumină solară și nu vor prospera în condiții de umbră. Tipul de sol nu contează cu adevărat, deoarece smochinii sunt destul de adaptabili la diferite condiții ale solului. Cu toate acestea, solul ar trebui să se scurgă bine. Smochinii nu au nevoie de mult în ceea ce privește fertilizarea, dar ar trebui să vă asigurați că locul de plantare are o mulțime de materie organică bogată.

Udarea regulată este vitală pentru smochini, mai ales când sunt tineri. Dați-le o băutură bună și profundă cel puțin o dată pe săptămână, cu excepția cazului în care a fost deosebit de ploios. Dacă vă găzduiți smochinul în interior pe tot parcursul sezonului de iarnă, asigurați-vă că păstrați solul umed. Adăuga mulci în jurul copacilor în aer liber pentru a menține buruienile și a păstra umezeala. Pentru plantele cultivate în containere, creșteți frecvența de udare atunci când fructul începe să se formeze - cel puțin 2 galoane pe zi. De asemenea, ar trebui să udați mai frecvent în acest timp cu plante în aer liber, dar luați în considerare precipitațiile atunci când calculați cât de multă apă.

În timp ce unii copaci necesită tăiere care consumă mult timp, smochinii au nevoie doar de o tăietură ușoară din când în când. În lunile mai reci, când planta este inactivă, îndepărtați frunzele moarte și ramurile zgârcite pentru a promova creșterea reînnoită. Când un smochin produce fructe, acesta poate produce o mulțime de smochine. De obicei, dacă există o mulțime de smochine, acestea pot fi de dimensiuni mici. Pentru a încuraja creșterea fructelor mai mari, subțiați-le pe cele mici.

Cum să iernalizează smochinele

Puteți face mai multe lucruri pentru a îmbunătăți șansele unui smochin de a supraviețui unei ierni înghețate. Dacă nu aveți spațiu în interior, puteți urma câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă iernuiți smochinul:

• Tăiați-l într-o formă de tufiș sau arbust, astfel încât să îl puteți proteja cu ușurință cu acoperiri de iarnă, cum ar fi pânză de pânză.
  
• Utilizați mulci, cum ar fi frunze și paie, pentru a izola rădăcinile smochinului. De asemenea, va trebui să acoperiți partea superioară a plantei cu o prelată sau pânză pentru a o proteja de elemente.
  
• Scoateți învelișul de protecție numai atunci când sunteți sigur că nu mai există pericol de îngheț.

Smochinii care sunt aduși în interior pentru iarnă își pot pierde o parte din frunziș pe măsură ce stau în repaus. Nu te alarma. Într-o seră, este posibil să puteți recolta o a treia recoltă și să împiedicați planta să cadă frunze.

Cum se recoltează smochine

Vă puteți bucura de smochine chiar din copac sau le puteți alege pentru mai târziu, dar luați notă că smochinele nu durează mult. Smochinele se vor păstra la frigider doar câteva zile. Congelarea sau uscarea le va păstra pentru o perioadă mai lungă de timp. Nu vă deranjați recoltarea smochinelor până când nu sunt complet coapte, deoarece nu se vor coace după ce sunt culese. Cum vă puteți da seama când un fruct este gata de cules? Fructul va fi puțin moale. Purtați mănuși pentru a preveni reacțiile alergice datorate sevei de smochin.

Copacii vor produce de obicei două culturi pe an - la începutul verii și toamna. Majoritatea copacilor vor produce o singură cultură în climă mai rece, chiar dacă sunt adăpostiți în interior din cauza scăderii soarelui și a temperaturilor mai reci.

Dăunători obișnuiți și alte probleme pentru fig

Dăunătorii care pot afecta smochinii includ nematodele nodurilor de rădăcini și tripsul. Mamiferele mici, cum ar fi veverițele, pot fi, de asemenea, o problemă pentru smochini, deoarece adoră să mănânce fructele. Puteți proteja smochinele de creaturi flămânzi cu plasă sau sârmă de pui. Cu toate acestea, acest lucru este fezabil numai în cazul copacilor tineri. Supravegherea când fructele sunt gata de culegere este, de asemenea, crucială pentru a le ține departe de burta păsărilor și a altor creaturi de grădină.

Larvele nematodelor cu nod de rădăcină pot distruge rapid capacitatea unei plante de a lua substanțe nutritive, ceea ce reprezintă o condamnare la moarte pentru plante. Acestea fiind spuse, majoritatea smochinilor nu devin magneți dăunători decât dacă sunt pentru început nesănătoși.

Dacă observați că smochinul își pierde frunzele, se poate datora lipsei de apă. Dacă vă udați smochinul, această pierdere a frunzelor nu vă va ucide planta, dar poate împiedica producția de fructe.

Boli comune pentru fig

Bolile care vă pot afecta smochinul includ pata frunzelor și rugina. Aceste infecții fungice produc ambele schimbări în frunziș. Rugina este urâtă, dar de obicei nu va ucide direct o plantă. Puteți evita bolile fungice menținând o igienă adecvată pentru grădinărit. Spălați-vă uneltele și curățați-vă grădina la sfârșitul sezonului de vegetație.