Cum să crească germeni mari de fasole de mung
Lucruri de care vei avea nevoie
Semințe de fasole mungă crude, întregi
Borcane cu gură largă cu capace
Plasa de tul
Benzi de cauciuc
Creștere de creștere sau boluri superficiale
Ambalate cu nutrienți precum potasiu și proteine, fasolea mung se poate încolți în trei până la cinci zile.
Boabele de mung apar într-o mare varietate de feluri de mâncare, de la paste asemănătoare desertului, la supe și jeleuri. De asemenea, oamenii le mănâncă crude sub formă de varză. Sunt relativ scăzute în calorii și ambalate cu nutrienți precum fosfor, potasiu și proteine. Boabele de mung au un gust asemănător cu lintea și sunt moderat ușor de cultivat folosind articole ieftine, precum plasă și borcane. În general, produc germeni la vârful valorii lor nutritive în cel puțin trei-cinci zile.
Pasul 1
Scoateți capacele din borcane și puneți-le deoparte pentru utilizare ulterioară. Tăiați plasă astfel încât să acopere vârfurile borcanelor și să se extindă cu 2 centimetri pe părțile laterale ale borcanului.
Pasul 2
Umpleți fiecare borcan cu 1/4 plin cu semințe. Umpleți restul borcanului cu apă pentru a înmuia și pre-germina semințele. Acoperiți borcanele cu bucățele de plasă. Asigurați plasele cu benzile de cauciuc.
Pasul 3
Lăsați semințele să se înmoaie timp de opt până la 12 ore sau pur și simplu lăsați-le să stea peste noapte. Scurgeți apa și așezați borcanele pe un suport de scurgere sau într-un vas adânc, astfel încât să stea într-un unghi. Suportul sau bolurile trebuie să țină borcanele la o înclinare pentru a permite scurgerea apei și furnizarea semințelor cu oxigen adecvat.
Pasul 4
Clătiți semințele de două ori pe zi umplând borcanele cu apă, agitând semințele pentru a asigura o umiditate uniformă, apoi scurgeți apa într-o chiuvetă înainte de a întoarce borcanele în suportul de încolțire. Lăsați borcanele să stea la soare timp de patru ore pe zi, mutându-le într-un loc cald și întunecat pentru restul zilei.
Pasul 5
Verificați dacă semințele sunt încolțite. Semințele încolțite vor avea un miros înțepător. Varza de fasole Mung sunt de obicei gata de recoltat în trei până la cinci zile și vor crește până la aproximativ 1/2 inălțime. În funcție de calitatea semințelor utilizate, toate semințele ar trebui să producă germeni.
Pasul 6
Îndepărtați plasă și întoarceți capacele în borcane sau mutați varza într-un recipient sigilat și puneți-l în frigider. Boabele de mung și alte varza se vor menține, în general, aproximativ o săptămână în frigider și pot continua să încolțească în frigider în acest timp.
Bacsis
Evitați semințele care au fost tratate. Semințele de fasole mungă netratată, brută, integrală pot fi găsite de obicei în orice magazin alimentar sănătos.
Plasa de tul este o rețea ușoară, ieftină, de obicei întâlnită în bobinele mari, cu o durată de viață mai lungă decât pânza de brânză sau altă plasă. Plasa de tul este destul de comună și poate fi găsită în orice magazin de țesături.