Cum să crească Lemongrass

Dacă sunteți un fan al mâncărurilor asiatice, în special al mâncării thailandeze, cunoașteți aroma aromată, asemănătoare citricelor, pentru care lemongrass (Cymbopogon citratus) se notează. Veți găsi bucăți de iarbă fibroasă, care nu sunt comestibile, plutind în supe și amestecate în curry și puteți termina masa cu o ceașcă răcoritoare de ceai de lămâie. Mâncărurile asiatice pot include, de asemenea, bucăți din miezul interior al plantei, care sunt comestibile și chiar mai aromate.

Planta responsabilă pentru toată această înfrumusețare aromatică este o iarbă aglomerată oarecum tolerantă la secetă, care crește ca o plantă perenă în zonele tropicale și în zonele de rezistență USDA 10 și 11. Grădinarii din zonele de creștere mai reci îl pot crește ca anual, sau îl pot planta în containere și îl pot transfera în interior când vremea se răcește. Într-un singur sezon de vegetație, planta de lămâie formează un ciorchin care are o înălțime de 2 până la 3 inci și, deși rareori înflorește, frunzele verde deschis sunt atractive pe cont propriu.

Pe lângă acritatea sa citrică, lămâia are și beneficii pentru sănătate și ulei esențial de lămâie a fost utilizat în mod tradițional local ca agent anti-bacterian și anti-fungic și, administrat intern, poate acționa ca un antioxidant, un calmant al stresului și durerii și un antiinflamator. Poate chiar ajuta la scăderea colesterolului și la reducerea riscului de boli de inimă. Toate acestea sunt motive foarte bune pentru a crește lemongrass chiar dacă nu sunteți un fan al ceaiului de lemongrass sau al bucătăriei asiatice.

Cele mai bune utilizări pentru Lemongrass

Deoparte de beneficiile sale culinare și de sănătate, lămâia este o iarbă ornamentală spectaculoasă și parfumată pentru o grădină în aer liber în locuri unde crește ca o plantă perenă și în sere și grădini interioare în alte locuri. Poate fi un bun candidat pentru amenajarea teritoriului xeriscape în locuri calde și aride, deoarece are cerințe moderate de apă. Lemongrass poate fi elementul central al unei grădini de stâncă interioare sau, într-o oală, poate împodobi un loc însorit în sufragerie și poate umple camera cu parfumul său subtil.

Lemongrassul parfumat cel mai potrivit pentru cultivare în scopuri culinare și medicinale este cunoscut sub numele de lemongrass din vestul Indiei, dar există o specie strâns legată numită lemongrass din India de Est (C. flexuosus) care se pot potrivi și facturii. Două specii de iarbă citronella, C. nardus și C. winterianus, sunt strâns legate. Nu sunt comestibile, dar le puteți cultiva pentru proprietățile lor de descurajare a insectelor. Toate plantele sunt suficient de decorative pentru a împodobi o grădină stâncoasă sau pentru a oferi punctuație ierboasă printre flori.

Lemongrass este o plantă veșnic verde în climatele în care crește ca o plantă perenă. Dacă îl cultivați în interior în zonele de creștere din nord, veți avea un ornament permanent verde, dar dacă sunteți numai interesat de utilizările sale culinare, îl puteți cultiva în aer liber la sfârșitul primăverii și verii și recoltați frunzele înainte de îngheț se instalează. Frunzele sunt de obicei gata la aproximativ 90 de zile după ce plantați butași sau semințele germinează, astfel încât să puteți aveți o recoltă de succes în orice regiune care are cel puțin trei luni de vară caldă până la caldă temperaturile.

Cum să crească Lemongrass

• Denumirea comună: Lemongrass
• Nume botanic:Cymbopogon citratus
• Când să plantați: Așteptați până când a trecut orice pericol de îngheț
• Zonele USDA: 10-11
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol liber, bine drenat, fertil, cu un pH cuprins între 6,5 și 7,0
• Când este în probleme: Frunzele mor înapoi la primul semn de îngheț
• Când este înfloritor: Planta crește în grămezi groase de frunze parfumate, înguste, asemănătoare cu iarba, care produc un parfum citric atunci când sunt zdrobite

Începând Lemongrass From Seed

Puteți semăna semințe în aer liber în climă caldă, dar în locurile cu ierni reci, cel mai bine este să le începeți în interior iarna târzie și transplantați-le la începutul primăverii, când temperaturile nocturne sunt constant peste 50 de grade Fahrenheit. Semințele de lămâie au nevoie de un mediu controlat și de căldură de fund pentru a germina cu succes, așa că folosiți-le tăvi pentru răsaduri cu cupole din plastic și puneți tăvile pe covorase de incalzire. Puteți elimina cupolele atunci când răsadurile răsar, ceea ce durează cinci până la 21 de zile după însămânțare.

Semănați semințele cu o adâncime de aproximativ 1/4 inch în steril amestec de pornire a semințelor sau amestecați în ghiveci și păstrați tava într-un loc întunecat, menținând temperatura solului la 70 de grade. Păstrați solul umed, dar nu umed; cupolele din plastic vor ajuta la păstrarea umidității necesare germinării. Când răsadurile apar, așezați tăvile într-un loc însorit, cum ar fi lângă o fereastră însorită, sau folosiți-le cresc lumini pentru a-i ține bine aprinși.

Când semănați direct semințele în aer liber, așteptați să treacă ultimul îngheț și apoi semănați semințele adâncime de 1/4 inci și distanță de 6 inci într-un loc însorit cu sol bogat în azot, bine drenat. Când răsadurile apar, subțiați-le la o distanță de 2 picioare.

Începând Lemongrass de la o răsad

Când transplantați răsaduri începute în interior, întăriți-le expunându-le treptat la ele lumina soarelui și temperaturi mai reci și plantați apoi în rânduri în sol liber îmbogățit cu o mulțime de organice contează. Plantele ar trebui să fie distanțate la aproximativ 2 metri distanță sau cultivate în recipiente mari care au cel puțin 12 inci lățime. O găleată de 5 galoane este de obicei potrivită pentru o singură plantă.

Puteți cultiva, de asemenea, lemongrass din butași obținuți din tulpini de lemongrass pe care le cumpărați la magazinul alimentar. Odată ce ați pregătit butașii înmuiați-le până când apar rădăcinile, plantați-le în grădină la aceeași distanță dintre cele pe care le-ați planta răsaduri.

În ce zonă crește cel mai bine Lemongrass?

Lemongrass nu este deloc rezistent la frig și va dispărea imediat ce va sosi înghețul de iarnă, deci este cel mai bine cultivat în căldura zonelor 10 și mai sus. Grădinarii din zonele 8 și 9 pot cultiva lemongrass în aer liber, dar plantele trebuie protejate de vânturile reci, iar umiditatea solului trebuie controlată cu atenție. Când umezeala se acumulează, solul devine mai rece, iar lămâia nu are toleranță la frig.

În regiunile de la nord, este posibil să crească lemongrass în aer liber ca anual și numai dacă sezonul de creștere este suficient de lung pentru ca planta să se maturizeze. Desigur, citronele pot fi cultivate în orice moment al anului într-un mediu interior controlat.

Când ar trebui să plantați Lemongrass?

În climatele nordice în care lămâia este cultivată anual, doriți să o obțineți în pământ la începutul primăverii, de îndată ce temperatura solului și a aerului scad cu cel puțin 50 de grade noaptea. În aceste regiuni, este recomandat să începeți semințele sau butașii în interior, astfel încât să aveți transplanturi bine înrădăcinate gata de plecare. Atâta timp cât puteți planta transplanturi înainte de iunie, ar trebui să puteți recolta tulpini proaspete de lămâie înainte de primul îngheț de toamnă.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru Lemongrass

Solul liber și fertil este cel mai bun pentru lămâie, iar pH-ul ideal este de la 6,5 ​​până la neutru 7,0. Lemongrass nu va crește bine în lut dacă nu adăugați câteva perlit sau compost mare și gros pentru a îmbunătăți aerarea. Dacă solul este argilos, întăriți-l cu compost într-un raport de două la unu: două părți de sol la o parte de compost. O adăugare săptămânală de îngrășăminte cu conținut ridicat de azot, cum ar fi un 10-6-4 amestec, ajută la dezvoltarea frunzelor verzi.

Deși lemongrass este moderat tolerant la secetă, preferă solul umed și ar trebui udat periodic, în special atunci când solul se usucă la o adâncime de câțiva centimetri. Dacă locuiți într-o regiune cu umiditate ridicată, ar trebui să puteți crește plante mari, deoarece lămâia, fiind o plantă tropicală, iubește umiditatea. De asemenea, iubește soarele și ar trebui să primească cât mai multă lumină directă a soarelui pe care o poate oferi grădina ta.

Cum să propagăm Citronă

Pe lângă colectarea semințelor și plantarea lor în interior sau direct în grădină, puteți răspândi și lămâia folosind butași, iar aceasta este probabil cea mai ușoară modalitate de cultivare. Puteți obține butași din propriile plante sau din tulpini pe care le cumpărați în magazin. Mergeți mai departe și utilizați părțile superioare ale tulpinilor pentru a face curry sau o oală cu ceai de lămâie, dar economisiți aproximativ 3 până la 4 inci din partea de jos. Puneți tulpina proaspătă de lămâie într-o ceașcă de apă cu capătul de jos scufundat și așteptați două până la trei săptămâni pentru ca rădăcinile să apară. Apoi, plantați-l în grădină sau într-un recipient.

O altă modalitate de propagare a lămâii este împărțirea plantelor existente. Separați tulpinile de la bază și alegeți două sau trei puternice. Trageți-le de rădăcini folosind un cuțit, dacă este necesar, pentru a separa rădăcinile. Plantați tulpinile împărțite într-o altă parte a grădinii și acum, în loc de un ciorchine de lămâie, aveți două. Puteți face acest lucru în regiunile suficient de calde pentru ca planta să crească ca o plantă perenă, iar cea mai bună perioadă a anului pentru ao face este primăvara devreme.

Cum să Winterize Lemongrass

În regiunile reci în care iarba de lămâie nu poate supraviețui în aer liber în timpul iernii, le puteți ierni în interior. Tăiați tulpinile înapoi la câțiva centimetri înălțime și plantați-le în ghivece. Păstrați ghivecele pe un pervaz însorit, orientat spre sud și mențineți solul abia umed, deoarece plantele vor rămâne latente și nu vor folosi multă apă. Plantați-le în afară atunci când temperatura nocturnă este constant peste 50 de grade.

Cum se recoltează lemongrass

Puteți recolta lemongrass imediat ce frunzele au o lungime de 12 inci și bazele au un diametru de 1/2 inci. Puteți tăia tulpinile la nivelul solului sau puteți trage o tulpină întreagă, rădăcini și toate, pentru baza bulbică, care arată ca un scallion și conține inima moale, comestibilă de lămâie. Dacă doriți să salvați inimile, tăiați frunzele și îndepărtați straturile fibroase exterioare. Apoi puteți îngheța inimile întregi sau le puteți tăia mai întâi.

Dăunători obișnuiți și alte probleme pentru Lemongrass

Citronela, precum citronella, respinge de fapt tipurile de insecte, deci nu este deranjată de mulți dăunători, dar acarienii și afidele sunt două excepții. Puteți controla aceste insecte mici care se târăsc și coloniile lor prin pulverizarea frunzelor ulei de neem sau un săpun insecticid.

În unele locuri, viermele de iarbă, o larvă de molie, va mânca găuri în frunzele de lămâie. Acest vierme ucide rareori planta și îl puteți controla ridicându-l de pe plantă sau pulverizând sau prăfuind planta cu bacil thurigiensis.

Boli comune pentru Citronă

Cea mai frecventă boală pentru iarba de lămâie este un anumit tip de rugină, Puccinia nakanishikii, care creează pete galbene și dungi maronii pe frunze și poate deteriora frunzele și chiar distruge planta. Aceasta este o boală fungică pe care o puteți preveni udând baza plantei în locul frunzelor. La primele semne de infecție, tratați frunzele prin pulverizare a fungicid de cupru. Dacă boala devine avansată, este greu de controlat și poate fi necesar să aruncați planta.

În plus față de rugină, lămâia este susceptibilă de pătrunderea frunzelor, care este cauzată de un agent patogen din sol care provoacă, de asemenea, putrezirea rădăcinilor. Frunzele dezvoltă pete galbene și se pot ofili pe timp cald. Acest agent patogen trăiește în sol timp de până la cinci ani, dar îl puteți controla inoculând cu un Trichoderma inoculant. Acest lucru va ajuta, de asemenea, la control Fusarium tulpini care trăiesc, de asemenea, în sol și provoacă petele frunzelor și putregaiul aglomerat.