Cum să crească oregano

Un pilon al bucătăriei mediteraneene - în special mâncăruri italiene și grecești - oregano (Origanum vulgare) se numără printre cele mai populare plante culinare. A luat naștere în Grecia, dar acum este cultivată peste tot în lume. Frunzele de oregano sunt la fel de sărate, indiferent dacă sunt folosite proaspete din grădină sau uscate.

Această plantă perenă are frunze verzi mici care oferă o aromă pământească ușor amară. De la vară până toamnă, planta produce mici flori violete, trandafir sau albe. Oreganul este una dintre cele mai ușoare plante cultivabile. Poate fi pornit din semințe în tăvițe pentru semințe, semănat direct în grădină sau pornit din butași. Semințele germinează în câteva săptămâni și, odată stabilită, planta necesită puțină atenție și poate tolerează cu ușurință perioadele de secetă, perfecte pentru grădinarul novice care dorește rezultate bune fără prea mult efort.

Cele mai bune utilizări pentru oregano

Oregano este un element de bază al oricărui

În ceea ce privește locul în care aparține cel mai bine în grădină, planta crește înălțimea de 12 până la 24 inci, cu o întindere de 10 până la 14 inci. Are nevoie de soare plin pentru a se dezvolta, așa că orice loc însorit unde puteți ajunge la plantă pentru a-i recolta frunzele va funcționa.

Deși puteți găsi cu siguranță un spațiu permanent pentru oregano în grădina dvs., plantându-l în ghivece și plasarea lor pe punți sau terase menține planta la îndemână pentru gătit pe tot parcursul creșterii sezon. Pur și simplu scoateți o tulpină de frunze odată ce planta este stabilită. În mod convenabil, puteți aduce și plante cultivate în containere în timpul iernii. Vor continua să producă atâta timp cât le așezați într-un loc însorit.

Deși planta poate atinge câțiva picioare în înălțime, poate fi antrenată să fie o acoperire a solului. Prin ciupirea plantelor tinere la mai puțin de 2 centimetri de sol, planta se va răspândi spre exterior. O grupare de plante de oregano se va țese în cele din urmă pentru a forma o acoperire densă a solului.

Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la ierburile sau legumele pe care le plantați lângă oregano, deoarece se înțelege practic cu toate legumele și ierburile. Mulți grădinari îl plantează lângă roșii, deoarece, deși oregano atrage afide, care sunt periculoase pentru roșii, atrage și muștele de flori, care mănâncă micii gândaci.

Cum să crească oregano

• Denumirea comună: Oregano
• Nume botanic:Origanum vulgare
• Când să plantați: Pentru însămânțarea directă, după ce pericolul de îngheț a trecut în primăvară și temperaturile sunt peste 45 de grade Fahrenheit. Pentru a începe în interior, cu 6 până la 10 săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară.
• Zonele USDA: 5-10
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Solul bine drenat este cel mai bun
• Când este în probleme: Tulpinile și frunzele par uscate și pot căpăta o nuanță roșiatică. Acest lucru se datorează, de obicei, supra-udării sau solului care nu se scurge bine.
  
• Când este înfloritor: Frunze verzi stufoase pe tulpini verticale, rezistente

Pornind Oregano din semințe

Pentru semănatul direct în solul grădinii, așteptați până când temperaturile exterioare sunt în mod constant peste 45 de grade Fahrenheit. Alegeți un loc din grădină care primește soare plin și are sol care se scurge bine. Pregătiți patul de plantare prin prelucrarea materiei organice, cum ar fi compostul, în primele 6 până la 8 inci de sol. Plantă semințe de oregano în depresiuni puțin adânci și acoperiți cu aproximativ 1/4 inch de sol. Păstrați solul umed. Răsadurile vor germina în 10 până la 21 de zile. Când răsadurile au câțiva centimetri înălțime și au trei seturi de frunze pe tulpină, subțiri, astfel încât plantele să fie la aproximativ 12 centimetri distanță.

Pentru a începe, semănați semințele în interior tavi pentru seminte sau kituri de pornire cu șase până la 10 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț de primăvară. Abia acoperiți semințele cu sol și mențineți solul umed și la aproximativ 70 de grade. Odată ce răsadurile apar în 10 până la 21 de zile, oferiți multă lumină de la o fereastră însorită.

Când răsadurile au dezvoltat trei seturi de frunze, transplantați-le în ghivece de 4 inci umplute cu sol de ghiveci. Acest lucru va ajuta rădăcinile să se dezvolte înainte de transplant în grădină. Aproximativ patru săptămâni după proces, puteți da plantelor o hrănire ușoară. Folosiți îngrășământ formulat pentru răsaduri sau o jumătate de doză de îngrășământ echilibrat.

Oregano, la fel ca majoritatea plantelor începute în interior, necesită o perioadă de întărire înainte de a fi transplantat în grădină. Plasați plantele într-un loc protejat în aer liber, cum ar fi un pridvor, timp de aproximativ o săptămână. Dacă există pericol de îngheț, mutați plantele în interior. Procesul de întărire întărește structura celulară a plantei și ajută la prevenirea șocului transplantului. În momentul plantării, așezați plantele la aproximativ 12 centimetri depărtare, în găuri care au dimensiunea globului rădăcinii. Întindeți solul din jurul plantei și al apei.

Pornind Oregano dintr-o răsad

Majoritatea oregano este pornit de la semințe, dar multe centre de grădină de primăvară și centre de origine oferă oregano și alte plante ca răsaduri sau plante foarte tinere. Cu condiția ca clima să fie bună și solul să fie pregătit corespunzător, aceste răsaduri sunt gata pentru grădină sau containere.

Pentru grădină, adăugați materie organică într-o zonă însorită. Plantați oregano în găuri care sunt la fel de mari ca bila de rădăcină. Când scoateți planta din recipientul original, este posibil să trebuiască să slăbiți rădăcinile greblând ușor mingea rădăcinii cu degetele sau cu o mistrie de mână. Plantele ar trebui să fie distanțate la aproximativ 12 inci.

În ce zonă crește cel mai bine oregano?

Oregano prosperă pe timp cald. Poate crește în zonele USDA 5-10, dar se comportă diferit în zonele foarte calde ale țării. Oregano este o plantă perenă, iar în sudul adânc, planta este veșnic verde pe tot parcursul anului. În zonele mai reci, planta trebuie tăiată înapoi și acoperită cu mulci pentru a ierni.

Planta este rezistentă și nu are nevoie de o protecție specială împotriva vânturilor puternice. Atâta timp cât planta primește șase până la opt ore de soare pe zi și este plantată într-un sol care se scurge bine, va fi bine.

Când ar trebui să plantați oregano?

Nu plantați niciodată oregano în aer liber până nu a trecut orice pericol de îngheț. Unii grădinari așteaptă câteva săptămâni după aceea pentru a fi siguri că vremea va rămâne caldă. Pentru a începe semințele în interior, există o perioadă de întârziere de șase până la 10 săptămâni între începutul semințelor și ultima dată a înghețului. Asta înseamnă că, în unele părți ale țării, puteți pregăti tăvile de pornire a semințelor în preajma Zilei Îndrăgostiților.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru oregano

Solul care se scurge bine este o necesitate pentru oregano, dar în afară de asta, nu este prea agitat. Plantele se descurcă cel mai bine în solul care are un pH neutru de aproximativ 6 sau 7. PH-ul este o măsurare a echilibrului solului - cât de acid sau alcalin este pe o scară de la 1 la 14. Puteți să vă testați solul la unele centre de grădinărit sau la biroul local de extindere a județului pentru agricultură. De asemenea, puteți utiliza un DIY trusa de testare a solului.

Solul bogat în materie organică nu va avea nevoie de mult ajutor de la îngrășăminte pe tot parcursul sezonului de creștere. Puteți aplica un îngrășământ de uz general pentru ierburi dacă solul lipsește de substanțe nutritive esențiale.

Moștenirea mediteraneană a plantei înseamnă că oregano are nevoie de până la opt ore de lumină solară pe zi. Cu toate acestea, planta poate tolera unele umbre, în special în sudul adânc în lunile cu vreme caldă.

Oregano este tolerant la secetă și, în majoritatea cazurilor, precipitațiile naturale sunt necesare pentru a menține plantele sănătoase. Udați oregano plantat în grădină adânc în timpul vremurilor uscate. Oregano-ul plantat în containere trebuie udat atunci când solul este uscat la atingere. Apă până când apa curge prin orificiile de scurgere din recipient.

Cum să propagăm oregano

Pentru a dezvolta noi plante, luați o tăiere de 5 sau 6 inci de la o plantă existentă. Folosiți foarfece sau foarfece curate, ascuțite. Faceți tăieturile la un unghi chiar deasupra unei frunze. Puteți lua tăierea oricând în timpul sezonului de creștere, dar cele luate la sfârșitul primăverii sau la începutul verii vor avea cele mai flexibile tulpini.

Îndepărtați toate frunzele de pe cele două treimi inferioare ale tăierii, dar lăsați frunzele din partea superioară a tulpinii la locul lor. Scufundați fundul tulpinii într-un hormon de înrădăcinare și plantați tulpina în sol umed de ghiveci, întărind solul în jurul fundului tulpinii. Dacă așezați mai multe tulpini în aceeași oală, asigurați-vă că frunzele nu se ating.

Expuneți plantațiile la lumină indirectă și mențineți solul ușor umed. Plantele pot fi mutate în exterior atunci când prezintă o nouă creștere și au un sistem rădăcină dezvoltat - un proces care durează patru până la șase săptămâni.

Cum să Winterize Oregano

Oregano este una dintre plantele rezistente care pot ierni în pământ. La sfârșitul toamnei, după primele înghețuri tari, tăiați planta la aproximativ 4 până la 6 inci înălțime. În cele mai nordice regiuni, acoperiți plantele cu câțiva centimetri de mulci din coajă mărunțită pentru o protecție suplimentară.

De asemenea, puteți aduce câteva plante în interior, astfel încât să vă puteți bucura de recoltă pe tot timpul vremii reci. Dezgropați plantele, luând cât mai mult din sistemul rădăcină posibil. Plantați-le în recipiente adânci. Înainte de a le aduce în interior, faceți o întărire inversă plasând ghivecele într-o zonă protejată în aer liber pentru câteva zile. Acest lucru va ajuta plantele să supraviețuiască șocului transplantului. Când arată sănătos, așezați plantele într-o locație interioară unde vor primi mult soare.

Cum se recoltează oregano

Dacă așteptați până la sfârșitul verii pentru a recolta oregano, pierdeți multă aromă. Utilizați-l pe tot parcursul sezonului de creștere, tăind frunze sau tulpini odată ce plantele au o înălțime de aproximativ 6 inci. Recoltarea regulată favorizează, de asemenea, creșterea stufoasă. Mulți oameni cred că planta este cea mai aromată chiar înainte de formarea mugurilor de flori, ceea ce se întâmplă de obicei la mijlocul verii târziu.

Puteți usca oregano legând tulpini tăiate împreună și agățându-le într-un loc întunecat și uscat. Înfășurați fasciculele într-o pungă de hârtie perforată pentru a prinde frunzele care cad. Planta uscată va fi gata în aproximativ patru până la șase săptămâni. Apoi puteți scoate frunzele și le puteți păstra în borcane de sticlă. Unii bucătari italieni păstrează mănunchiurile întregi și îndepărtează frunzele atunci când sunt necesare ținând mănunchiul peste mâncare și bătând ușor.

Dăunători frecvenți și alte probleme pentru oregano

Afidele, care sunt insecte minuscule care se hrănesc cu partea inferioară a frunzelor, pot provoca probleme pentru plantele de oregano. Acarienii păianjen se hrănesc, de asemenea, cu frunzele și injectează o toxină în plantă care poate îngălbeni frunzele. Sunt mici și greu de observat, așa că este important să inspectați plantele în mod regulat pentru aceste dăunători. Le puteți îndepărta cu un spray puternic dintr-un furtun pe care îl repetați zilnic până când nu mai sunt sau puteți aplica săpun insecticid. De asemenea, ați putea folosi utilizarea buburuzelor, care sunt un prădător natural al afidelor.

Minerii de frunze sunt larvele muștelor și se pot forța în frunzele de oregano pentru a se hrăni. Îi poți observa pe urmele cafenii sau maro pe care le lasă în urmă. Insecticidele nu le pot atinge când se află în frunze, așa că singurul recurs este îndepărtarea porțiunilor afectate ale plantei.

Boli comune pentru oregano

Deși oregano este relativ rezistent, acesta poate fi afectat de anumite boli fungice. Pentru a preveni stabilirea ciupercilor, urmați sfaturile privind pachetul de semințe sau eticheta plantei în ceea ce privește plantarea și distanțarea plantelor. Cea mai bună prevenire este să nu exagerați și să vă asigurați că îndepărtați buruienile și alte resturi din jurul plantelor de oregano.

Ofertarea Verticillium trăiește în sol și afectează plantele de oregano prin sistemul radicular. Frunzele vor începe să se ofilească și să devină galbene. Putregaiul rădăcinii Rhizoctonia transformă rădăcinile și tulpinile în negru. În ambele cazuri, singurul remediu este îndepărtarea plantelor infectate. Orice ai face, nu compostează plantele bolnave, deoarece acest lucru poate răspândi boala prin compost.

Rugina este o altă boală fungică care produce pete circulare pe frunze. Pentru a remedia frunzele ruginite, îndepărtați porțiunile afectate ale plantei.