Cum se cultivă rodii

Pomul de rodie (Punica granatum) este apreciat în întreaga lume pentru fructul său roșu-rubiniu distinctiv, care este încărcat cu arile suculente, bogate în antioxidanți - buzunarele pline de suc din jurul semințelor. Aceștia sunt originari din Orientul Mijlociu până la poalele Munților Himalaya plantele rezistente, cu întreținere redusă, prosperă în clime calde, asemănătoare mediteraneene și sunt în special secetă tolerant. Unele soiuri de rodie sunt chiar tolerante la îngheț până la 10 grade Fahrenheit.

Plantele de rodie pot fi cultivate fie ca arbori, fie ca arbuști și se descurcă perfect în ghivece, crescând oriunde între 6 și 20 de picioare înălțime. În timpul sezonului de creștere, plantele de foioase au frunze verzi întunecate, lucioase și roz pal, roșu intens sau roșu portocaliu flori care cresc fructe între 2,5 și 5 inci, cu o coajă dură în nuanțe variind de la galben roz până la roșu purpuriu.

Cele mai bune utilizări pentru rodii

Rodiile sunt cunoscute ca un super fruct și au multe beneficii pentru sănătate. Deși sunt bine-cunoscuți pentru numărul lor ridicat de antioxidanți, sunt bogate în tiamină, riboflavină, niacină, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc și vitaminele B6, B9 și C. În timp ce arilele suculente pot fi consumate chiar din fruct (semințele interioare pot fi fie înghițite, fie scuipate), ele pot fi folosite și în salate, mâncăruri din orez și sosuri și pot fi gătite cu carne. Sucul poate fi folosit pentru a face sirop de grenadină, melasă de rodie, jeleuri, sorbe, vinuri și multe altele.

În funcție de varietate și de condițiile locale de creștere, sucul din fruct poate fi foarte dulce sau destul de tartru, plantele dezvoltând arome mai dulci atunci când primesc mai mult soare. Recoltele variază semnificativ în funcție de soiuri și de clima locală, unele plante fructificând pe tot parcursul anului, iar altele produc doar în toamnă. În timp ce aveți nevoie doar de un rodiu în curtea dvs., deoarece acestea se auto-polenizează, adăugarea a mai mult de un copac pentru polenizarea încrucișată va duce la creșterea producției de fructe.

Când sunt cultivate ca arbust, plantele de rodie ating de obicei între 10 și 15 picioare înălțime și 6 până la 8 picioare lățime. Cu o pregătire adecvată, planta poate crește în schimb ca un copac cu un singur trunchi sau cu mai multe trunchiuri; acestea pot crește între 15 și 20 de picioare înălțime și 10 până la 15 picioare lățime. Anumite specii pitice și arbuști crescuți într-o oală pot ajunge la 6 până la 10 picioare în înălțime.

Unele dintre cele mai comune soiuri includ:

• ​Punica granatum„Minunat”, care este cel mai faimos soi datorită POM Wonderful. marca care folosește arilele agitate și aromate ale acestui cultivar, care au un caracter distinctiv. semințe moi.
  
• ​Punica granatum„Kashmir” are un suc deosebit de puternic, care este excelent. pentru suc.
  
• ​Punica granatum„Dulce” este, după cum sugerează și numele, un soi foarte dulce și, de asemenea, este. produce la o vârstă mai mică decât alte specii. Spre deosebire de majoritatea celorlalte soiuri, acest fruct. tinde să fie ori roz sau verde cu o culoare roșie.
  
• ​Punica granatum„Eversweet” are semințe mici și este unul dintre singurele soiuri cu. suc limpede, fără pete.
  
• ​Punica granatum„Satin roz” este ca Eversweet prin faptul că are suc fără pete și este, de asemenea, o alegere bună datorită semințelor sale moi.
  
• ​Punica granatum„Granada” și „Balegal” sunt ambele cu gust dulce și sunt cele mai notabile. pentru că a fost rezistent la frig în zona 7.
  
• ​Punica granatum„Nana” și „Multiflora” sunt două soiuri pitice pentru care sunt bune. cei care speră să crească plante în containere

Cum se cultivă rodii

• ​Denumirea comună:Rodie
• ​Nume botanic:​ ​Punica granatum​
• ​Când să plantați:Arc
• ​Zonele USDA:​ 7-12
• ​Expunere solară:Soare plin
• ​Tipul solului:Orice sol va funcționa, dar solurile argiloase și acide sunt ideale
• ​Când este în probleme:Fără producție de fructe, fructele se despart, membrele mor, frunzele sau fructele dezvoltă pete, fructele încep să putrezească pe tulpină
• ​Când este înfloritor:Frunze verzi lucioase și flori vii care cresc în fructe sănătoase

Începând rodii de la un puiet

În timp ce propagarea din semințe este posibilă, un rodiu cultivat din semințe nu va crește fructe de înaltă calitate, cum ar fi cele cultivate din butași, care necesită ani pentru a dezvolta rădăcinile. Ca atare, este de preferat să cumpărați un puiet de la cultivatori de renume. Puieții se pot vinde cu rădăcini goale, în saci de pânză sau în containere. Plantele cu rădăcini goale sau cu rădăcini acoperite cu pânză ar trebui să fie plantate primăvara după ultimul îngheț din zona dvs., dar înainte de a părăsi perioada de repaus. În timp ce plantele cultivate în containere pot fi replantate în orice moment al anului, primăvara și toamna sunt ideale, deoarece cel mai bine este să evitați plantarea pe timp deosebit de cald sau rece.

Distanța dintre plante variază în funcție de modul în care intenționați să crească rodia. Pentru copaci mici, garduri vii sau arbuști, asigurați-vă că lăsați cel puțin 10 metri de spațiu între plante. Dacă intenționați să tăiați planta într-un rodiu de dimensiuni mari, lăsați 15 metri de spațiu între plante. Alegeți o zonă care este în plin soare, dar adăpostită de vânturile puternice.

Săpați o gaură care este de o dată și jumătate adâncimea și de două ori lățimea rădăcinilor plantei sau a recipientului existent. Se toarnă 1 cană de îngrășământ universal în fundul găurii și apoi se amestecă solul îndepărtat cu o cantitate egală de gunoi de grajd sau compost. Plantele cultivate în containere ar trebui plasate la aceeași adâncime în care erau în recipient, în timp ce plantele de pânză și rădăcină goală ar trebui să aibă nivelul solului până la semnul solului de pe tulpină. Întindeți rădăcinile în toate direcțiile înainte de a umple gaura cu amestecul de sol modificat. Bateți ușor solul în timp ce mergeți pentru a vă asigura că nu există goluri mari de aer.

Când gaura este pe jumătate plină, apă ușor pentru a umple în continuare orice goluri și pentru a vă asigura că rădăcinile mai adânci primesc umiditate adecvată. Umpleți restul solului înainte de a mulci cu un strat de compost sau gunoi de adâncime de 3 inci, lăsând 2 inci spațiu în jurul bazei plantei. Udați bine și mențineți solul umed cât mai mult posibil în primul an de viață al plantei, având grijă să nu supraapărați.

Pentru un arbore de rodie sau arbust în ghivece, selectați un recipient de 18 cm adâncime și lățime și utilizați un amestec comercial de ghiveci. După plantare, aplicați un 5-10-5 îngrășământ. După doi ani, replantați într-un recipient care are o adâncime și o lățime de cel puțin 24 inci. Pentru a menține planta ușor de manevrat, tundeți vârful copacului în fiecare iarnă.

În ce zonă cresc rodii cel mai bine?

Rodiile se descurcă cel mai bine în climatele calde și uscate, cu ierni scurte și blânde și cu o umiditate scăzută, așa că prosperă în zonele USDA 9 și 10. Cu toate acestea, aceste plante rezistente se pot descurca bine în zonele 8-12, iar unele dintre soiurile mai tolerante la frig, cum ar fi Granada și Balegal, pot supraviețui în zona 7.

În zonele care sunt prea reci pentru rodii, acestea pot fi cultivate în seră sau într-un recipient, astfel încât să poată fi transportate în interior în timpul iernii. Chiar și în zonele răcoroase, rodii au nevoie de minimum șase ore de soare direct pentru a crește sănătos și a produce fructe. Asigurați-vă că protejați aceste plante de vânturile reci pentru a evita deteriorarea frigului.

Rodii expuși la temperaturi sub 10 grade pot suferi daune prin îngheț, iar trunchiurile sau ramurile lor pot muri ca urmare. Deoarece rodii încet își cresc frunzele în primăvară, așteptați până la sfârșitul primăverii pentru a evalua dacă arborele dvs. a suferit sau nu daune după un îngheț sever de iarnă. Dacă unul sau mai multe trunchiuri sunt deteriorate, îndepărtați lemnul mort și încurajați noi fraieri, deoarece acestea pot fi instruite pentru a înlocui partea deteriorată a plantei.

Când ar trebui să plantați rodii?

Rodiile pot fi plantate în orice moment al anului, atâta timp cât sunt cultivate în containere, dar este mai bine să o faceți începeți-le primăvara sau toamna pentru a evita căldura sau frigul extrem, care ar putea fi greu pentru o rodie nou transplantată copac. Deoarece plantele și copacii cu rădăcini goale vândute în saci de pânză sunt vândute în perioadele lor latente, cel mai bine este să plantați acestea la începutul primăverii, de îndată ce solul este funcțional, deoarece trebuie să fie în sol înainte de a-și lăsa latența etapă.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru rodii

Când vine vorba de sol, puțini pomi fructiferi sunt la fel de nediscriminanți ca rodii. În timp ce preferă solul ușor acid, moale, argilos, care se drenează bine, aceste plante pot crește în aproape toate solurile, variind de la nisipos până la argilos și chiar sol alcalin. Pentru cele mai bune rezultate, mulciți plantele cu un strat gros de compost sau gunoi de grajd în fiecare primăvară sau adăugați un ceai de compost sau o soluție de emulsie de pește la fiecare două săptămâni. Deși puteți aplica și un îngrășământ lichid mai tradițional toamna și primăvara, evitați îngrășămintele bogate în azot, deoarece acest lucru poate reduce producția de fructe.

Asigurați-vă că asigurați plantelor un minim de șase ore de soare plin pe zi. Mai mult soare nu numai că va crește cantitatea de fructe produse de pomul dvs., ci îl va face și mai dulce.

În timp ce noile plante de rodie ar trebui să fie udate în mod regulat, odată ce s-au stabilit, ele sunt foarte tolerante la secetă și pot supraviețui ani de zile cu apă minimă. În mod natural, însă, mai puțină apă înseamnă mai puțini fructe, deci este mai bine să oferiți o umiditate adecvată a solului pe tot parcursul sezonului de creștere. Apă adâncă o dată pe săptămână când nu sunt precipitații și mențineți solul umed, dar nu umed la sfârșitul verii și începutul toamnei, deoarece acest lucru vă va maximiza producția și va reduce despicarea fructelor. Evitați să obțineți apă pe rodie, deoarece acest lucru poate duce și la despicare.

Cum să iernalizați rodii

Dacă locuiți într-o zonă răcoroasă și aveți o plantă cultivată în containere, iernarea înseamnă să vă amintiți să aduceți planta în interior. Pentru majoritatea cultivatorilor, însă, aceste plante nu necesită nicio întreținere specifică iernii, deși iarna este cel mai bun moment pentru a tăia un rodiu. Pomii de rodie nu trebuie tăiați, dar acest lucru poate contribui la creșterea producției de fructe și poate determina, de asemenea, forma pe care un copac tânăr o va lua în cele din urmă.

Când sunt lăsați singuri, vor crește într-un arbust stufos, cu mulți trunchiuri și fraieri care răsar din zona rădăcinii și a coroanei. Prin tăierea acestor fraieri și forțarea plantei să crească între unul și patru trunchiuri, o puteți face să crească într-un copac.

Fie că crește un tufiș, gard viu sau copac, este important să evitați tăierea în primul an pentru a încuraja dezvoltarea sănătoasă. În al doilea an, alegeți dacă doriți un gard viu, un arbust sau un copac. Pentru gardurile vii, lăsați toate trunchiurile și fraierele principale la locul lor și tăiați ramurile exterioare pentru a crea forma generală dorită. Pentru arbuști, alegeți patru până la șase trunchiuri principale și tăiați-le pe celelalte la sol, deoarece acest lucru va facilita recoltarea, va crește cantitatea de fructe și va crește dimensiunea fructelor.

Pentru a crește un rodiu, decideți câte trunchiuri doriți - între unul și patru. Îndepărtați fraierele pe tot parcursul anului. Pentru al doilea și al treilea an de viață al arborelui, încurajați un cadru îndesat care promovează o creștere sănătoasă. După aceea, tăiați din nou ramurile joase o dată pe an pentru a încuraja arborele să crească mai înalt sau, pentru un copac scurt, tăiați vârful ramurilor.

Orice tip de plantă de rodie ați ales să crească, tăierea ușoară a lemnului vechi, încrucișat și aglomerat poate încuraja o creștere sănătoasă și crește producția de fructe. Florile cresc pe ramuri cu vârste cuprinse între doi și trei ani, așa că fii precaut să nu îndepărtezi prea multă creștere nouă sau s-ar putea să limitezi drastic cantitatea de fructe pe care o crești în anii următori.

Cum se recoltează rodii

Recoltarea fructelor de rodie nu este dificilă, dar poate fi dificil să știți când să recoltați, deoarece plantele variază foarte mult. Unele soiuri încep să fructifice la doar un an, în timp ce altele au nevoie de cinci ani pentru a da roade. În mod similar, plantele pot fructifica pe tot parcursul anului, de două ori pe an sau o dată pe an, în funcție de vremea locală. Pentru a face lucrurile mai confuze, unele rodii vor fi roșu aprins sau chiar roșu-purpuriu când sunt coapte, în timp ce altele vor fi galben-maroniu sau chiar verzui-roz. Din acest motiv, este o idee bună să vă familiarizați cu soiul dvs. specific și cu sezonul tipic de recoltare din regiunea dvs.

În timp ce culorile pot varia în funcție de varietate, rodiile tind să devină mai puțin circulare și mai unghiulare pe măsură ce se apropie de vârful maturității, iar tulpina și capătul florii vor începe să se aplatizeze. Când nu este coaptă, pielea va fi foarte strălucitoare și lucioasă și va deveni mai mată pe măsură ce se coace. Dacă pielea începe să pară piele, îndepărtați imediat fructele, deoarece acestea devin prea coapte. Fructele rămase pe copac după ce se coc se vor despica adesea și vor fi consumate de păsări. Fructele trebuie tăiate din copac pentru a evita doborârea accidentală a fructelor necoapte. Fructele coapte se vor răsuci ușor de pe tulpină.

Recoltați întotdeauna fructele atunci când începe să se despartă și mâncați-le sau conservați-le imediat, deoarece se va rău repede. În caz contrar, rodiile pot fi păstrate la temperatura camerei timp de multe săptămâni sau păstrate la frigider luni întregi. Rodiile au o piele mai închisă la culoare și semințe mai moi și devin mai aromate pe măsură ce îmbătrânesc. Odată îndepărtate din fructe, semințele de rodie pot fi păstrate la frigider timp de până la o săptămână sau păstrate la congelator timp de mai multe luni.

Dăunători obișnuiți și alte probleme pentru rodii

Rodiile sunt într-adevăr cu întreținere redusă și sunt supuse la puțini dăunători și boli. Chiar și așa, nu este niciodată rău să căutați periodic bug-uri cu picior de frunze, acarieni și frunze, care nu vor distruge planta, dar vă pot deteriora recolta. Dacă găsiți acești dăunători, tratați problema aplicând oricare dintre ele săpun insecticid sau ulei horticol. Îndepărtați resturile, inclusiv fructele căzute, în timpul iernii pentru a vă asigura că insectele nu iernează în copaci sau în copaci.

Alte probleme obișnuite includ plantele care nu fructifică, fructele care cad înainte de maturizare sau despicarea fructelor. În general, când plantele nu fructifică, este pentru că sunt pur și simplu prea imature. Dacă planta dvs. matură nu fructifică, ar putea fi din cauză că este nefericită din cauza excesului de umiditate din jurul rădăcinilor, a fertilizării excesive sau a lipsei de lumină solară. În mod similar, dacă fructul cade înainte de a se coace, cel mai probabil este că arborele este încă la maturitate. După un an sau doi, ar trebui să înceapă dezvoltarea de fructe complet crescute.

Despicarea fructelor este probabil cea mai frecventă problemă pe care cultivatorii o au cu fructele lor de rodie. Pentru a evita această problemă, udați uniform planta, mulciți în jurul bazei în timpul sezonului de creștere, evitați să primiți apă pe fructe și recoltați imediat ce fructele sunt coapte.

Boli comune pentru rodii

Bolile din rodii sunt relativ rare, dar plantele pot fi afectate de pătarea frunzelor, petele fructelor, putregaiul fructelor Alternaria și putregaiul fructelor Aspergillus. Pătarea frunzelor apare ca pete întunecate pe frunze și va provoca căderea prematură a frunzelor infectate. Pata fructului este similară prin aceea că face să apară pete întunecate pe fruct. Ambele boli pot fi tratate cu fungicid, dar asigurați-vă că produsul pe care îl alegeți este considerat sigur pentru utilizarea pe plantele comestibile.

Atât putrezirea fructelor Alternaria, cât și cea Aspergillus sunt ciuperci care determină putrezirea fructelor și devin necomestibile. Acestea sunt răspândite prin crăpături în fructe și prin dăunători, tratând astfel dăunătorii imediat ce le observați, lucrând la reduceți fisurile din fructe și îndepărtați fructele crăpate atunci când descoperiți că poate reduce răspândirea acestora boli.