Cum să păstrați muștele de fructe din banane

Muștele fructelor (Drosophila spp) și bananele au o relație atât de omniprezentă, încât aceste insecte sunt uneori supranumite „gnate de banane”. Acești dăunători comuni de bucătărie adoră să se reproducă și să se hrănească cu materii organice umede, dulci, făcând din fructul preferat al maimuței să fie o țintă ideală. În cele din urmă, păstrarea bananelor fără fructe de muște se reduce până la manipularea și depozitarea corectă a bananelor.

Deoarece muștele fructelor stau mai degrabă pe suprafața produsului, decât să pătrundă adânc în fructe, spălarea bananelor de îndată ce le aduci acasă poate elimina ouăle și larvele și împiedică adultul gandaci. Pur și simplu rulați bananele sub apă curată timp de aproximativ 20 de secunde și uscați-le bine înainte de a le lăsa să se coacă.

Puteți îndepărta muștele de fructe cu o singură acțiune - băgați bananele în frigider. Muștele fructelor nu au mecanisme interne de reglare a temperaturii, deci nu se așază în spații reci. Refrigerarea bananelor coapte este deosebit de crucială - lipiți bananele rumenite în congelator și folosiți-le mai târziu pentru smoothie-uri. Dacă muștele de fructe ajung la banane, tăiați zonele afectate, aruncați-le și depozitați fructele rămase în frigider.