Cum să coacă un mango verde

Puneți mango-urile într-o pungă de hârtie. Rotiți partea superioară a pungii pentru a o închide. Punga prinde gazul produs de fructe în timpul maturarii și ajută la accelerarea restului procesului de maturare.

Setați geanta într-o locație cu temperaturi cuprinse între 70 și 75 de grade Fahrenheit, cum ar fi pe un blat de bucătărie. Temperaturile mai reci întârzie maturizarea fructelor.

Verificați dacă maturarea mango este o dată la două zile în timpul procesului de maturare. Apăsați ușor mango cu degetul mare. Dacă fructele rămân ferme, dar curăță ușor sub presiune, este copt. Mango-urile durează de obicei între trei și opt zile pentru a se coace.

Păstrați mango întregi coapte în frigider până la cinci zile. Păstrați mango tăiate în frigider până la patru zile.