Cum să deosebim diferența dintre busuioc și mentă
Lucruri de care vei avea nevoie
Frunze de busuioc
Frunze de menta
Busuioc sau mentă?
Busuiocul și menta sunt ierburi care au numeroase utilizări. Busuiocul este popular în bucătăria italiană, precum și în multe bucătării din sud-estul Asiei. Menta se găsește de obicei în bucătăria din Orientul Mijlociu și Asia și este folosită în băuturi și deserturi. Dacă nu sunteți familiarizați cu aceste ierburi, puteți greși cu ușurință una pentru cealaltă, dar, odată ce știți atributele definitorii ale acestora, nu veți avea nicio problemă să cunoașteți diferența. Plantele de busuioc și mentă au aparențe și mirosuri distincte care le fac ușor de remarcat.
Pasul 1
Comparați aspectul plantelor. Plantele de busuioc au tulpini cu frunze, flori albe cu două lipoane și cresc până la 2 metri înălțime. Plantele de mentă au tulpini pătrate și cresc între 1 și 3 metri înălțime.
Pasul 2
Comparați aspectul frunzelor. Frunzele de busuioc au, de obicei, lungimea de 2 până la 3 centimetri, în formă ovală și galben-verde până la verde închis. Frunzele de mentă sunt în general mai înguste. Menta, cea mai comună varietate de mentă, poate fi identificată prin culoarea purpurie a frunzei.
Pasul 3
Miroase frunzele. Busuiocul miroase similar cu cuișoarele. Menta miroase a majoritatea gumei de mestecat sau a aromelor de aer