Linguri de ciorbă vs. Linguri de cină

Lingurile utilizate la masă sunt concepute în scopuri specifice, stabilite după cum este necesar. Dacă supa face parte din masa dvs., de exemplu, setarea locului poate include o lingură de supă și o lingură de cină. Lingurile de supă și lingurile de cină diferă prin formele și adâncimile lor.

Lingurile de supă au boluri rotunde, care sunt de obicei mai adânci decât bolurile altor linguri. Întreaga lingură măsoară între cinci și șapte centimetri lungime. Lingurile de bouillon, cea mai mică varietate de linguri de supă, sunt folosite pentru a sorbi bulion limpede și subțire. Lingurile de supă cremă sunt puțin mai mari și însoțesc supe pe bază de cremă, cum ar fi biscuitul de homar. Lingurile Gumbo sunt cel mai mare fel de lingură de supă și sunt suficient de adânci pentru a ține carnea și legumele servite în supe. Lingurile de supă orientale mai scurte au boluri adânci și funduri plate.

Lingurile de cină pot fi fie lingurițe, fie linguri, între 5-3 / 4 și 6-1 / 4 inci lungime și au un bol superficial, în formă ovală. Lingura de cină este o piesă polivalentă. Mâncătorii pot folosi o lingură pentru a-i ajuta să învârtă șuvițe lungi de paste în jurul unei furculițe, de exemplu. În majoritatea gospodăriilor, lingurița a înlocuit lingura de desert, care are o tulpină mai lungă și un bol mai alungit, ca lingură la alegere pentru înghețată și alte deserturi moi, precum și pentru cafea. Restaurantele formale oferă, de obicei, o linguriță pentru a agita cafeaua și fie o lingură, fie o lingură pentru un desert, în funcție de tipul acesteia.

Lingurile de ciorbă de zi cu zi și lingurile de cină, ca și alte vase, sunt de obicei din oțel inoxidabil. Vărsăturile formale mai scumpe sunt confecționate din metal argintat sau argintat. Seturile de vase de plastic de unică folosință conțin de obicei linguri de cină, deși castroanele de plastic pentru linguri de cină nu sunt de obicei la fel de mari ca bolurile cu linguri de cină standard. Lingurile de supă orientale sunt de obicei din porțelan sau ceramică.

Așezați ustensile din exterior în funcție de ordinea în care sunt necesare. Dacă ciorba este primul fel de mâncare, de exemplu, așezați lingura de supă în dreapta cuțitului, în partea dreaptă a setării locului. Puneți lingura de cină în stânga lingurii de supă, deoarece va fi folosită după lingura de supă. Unele gazde preferă să scoată lingura corespunzătoare cu cursul pe care îl însoțește, așa că puteți servi bolurile oaspeților supa cu linguri de supă care se sprijină pe farfurie sub vas sau scoate linguri de cină când servești cafea sau gheață cremă.