Ciclul de viață al plantei de broccoli
Se recoltează broccoli înainte de deschiderea capetelor de flori.
O legumă anuală de sezon rece, broccoli crește bine din semințe sau transplanturi. Semințele de broccoli cresc și plantele ajung la maturitate la 11 până la 15 săptămâni de la plantare, iar transplanturile se maturizează în 8-12 săptămâni după plantare.
Cadru de creștere
Transplanturile și semințele de broccoli oferă grădinarilor șansa de a planta două-trei săptămâni înainte de ultimul îngheț preconizat de primăvară, deoarece planta de broccoli crește cel mai bine pe vreme răcoroasă. O a doua cultură de broccoli prospere în lunile de toamnă și poate fi începută cu trei săptămâni înainte de primul îngheț anticipat de toamnă.
Cea mai bună creștere
Broccoli crește și produce o recoltă amplă atunci când vremea nu depășește 75 de grade Fahrenheit. Poate rezista la temperaturi scăzute până la 28 de grade F. înainte să sufere daune și să înceteze să crească. Un băutor puternic, broccoli necesită 1 - 2 centimetri de apă pe săptămână pentru a crește bine.
Considerații de recoltare
Broccoli trebuie recoltat înainte ca capetele de flori ale plantei să se deschidă și să se formeze semințe. Tăiați capetele când sunt încă compacte. După recoltarea primelor capete, continuați să apăzi și să fertilizați planta pentru a o încuraja să crească lăstari laterali pentru recoltare ulterioară înainte de sfârșitul ciclului de viață al plantei.