Ce provoacă lămâile să fie maro în interior?

Majoritatea oamenilor care își cunosc drumul în bucătărie știu că sucul de lămâie poate fi folosit pentru a împiedica alimentele ca merele și avocado să se rumenesc atunci când carnea lor este expusă la oxigen. Ceea ce poate nu se știe este motivul pentru care carnea unei lămâi devine maro. În loc de expunerea la elemente, rumenirea interiorului unei lămâi indică o deficiență de minerale sau, eventual, prezența unui dăunător de insecte.

Câteva simptome devin evidente în lămâi atunci când nu primesc suficiente minerale. Când carnea unei lămâi este maro când fructul este tăiat deschis, indică o deficiență de bor. Carnea poate fi, de asemenea, uscată atunci când borul este deficitar. Cauza este probabil din solul acid din zona în care a fost plantat lămâiul.

Arborele de lămâie poate fi salvat dacă are o deficiență de bor. O lingură de borax trebuie să fie într-o cantitate egală de apă fierbinte. Odată dizolvată, soluția trebuie amestecată în 9 litri de apă. Răspândiți acest amestec pe sol, pornind de la trunchi și extinzându-vă până la cele mai îndepărtate zone ale frunzișului copacului. Nu folosiți mai mult decât această cantitate prescrisă și nu adăugați în sol mai mult de o dată pe an.

În cazul în care arborele de lămâie nu poate fi deficitar de bor, sursa de carne moale și uscată a unei lămâi poate fi din Spurn Citrus Bug. Aceste bug-uri străpung coaja de lămâie și sug conținutul fructului. Dincolo de carnea rumenită, un copac atacat de acest dăunător își varsă fructele tinere, iar fructele mature au pete uscate pe șorici.

Un tânăr Spined Citrus Bug este fie galben, fie portocaliu. Un adult este verde. Bug are coarne proeminente pe ambele părți ale capului. Pentru a scăpa de aceste erori necesită culegerea manuală a fructelor și copacilor.