Ce să faci cu flori proaspete de lavandă tăiate

Florile de lavandă sunt minunate la vedere, liniștitoare la miros și ideale pentru orice, de la gătit până la realizarea de cadouri. Lavanda prosperă în izvoarele calde, însorite și în veri ale jumătății de sud a Statelor Unite, iar lavanda proaspătă poate fi găsită aproape tot anul în magazinele de flori și pe piețele fermierilor. Deoarece lavanda se usucă bine, vă puteți bucura de frumusețea florilor de lavandă mult timp.

Umpleți o vază aproximativ o treime plină cu apă rece. Utilizați o vază pătrată pentru un aspect modern sau o vază tradițională ovală. Decupați doar capetele tulpinilor de lavandă dacă sunt zdrobite sau deteriorate înainte de a le arunca ușor în vază. Schimbați apa în fiecare zi și păstrați-vă florile de lumina directă a soarelui pentru a le ajuta să dureze mai mult.

O altă opțiune implică împletirea lavandei într-un buchet și asigurarea tulpinilor cu sfoară elastică sau puternică. Apoi agățați buchetul de la o ușă sau de perete. Atâta timp cât este agățat într-o zonă uscată unde nu poate crește mucegai, buchetul tău va dura aproximativ doi ani. Aruncați-l când începe să picure frunze.

Florile de lavandă își mențin mirosul cât mai mult timp de doi ani. Dacă par să se estompeze, revigorează-le aducându-le într-o baie aburită timp de câteva minute sau prin stropirea ușoară cu apă.

Pentru a prelungi viața - și opțiunile - pentru florile de lavandă, uscați-le. Faceți mai multe mănunchiuri mici de lavandă și asigurați-le cu o bandă elastică sau cu o sfoară puternică. Cele mai mari mănunchiuri dvs. nu trebuie să fie mai mari de 1-1 / 2 inci la tulpini, cu cât este mai gros un pachet, cu atât este mai mare posibilitatea de a deveni mucegai înainte de a fi uscat complet. Agățați ciorchinele cu susul în jos într-un loc uscat și întunecat timp de aproximativ două săptămâni.

Depozitați florile așa cum sunt sau sfărâmați-le ușor cu degetele într-un bol sau sticlă, despărțind petalele de pleavă (semințe și orice alte reziduuri fragile).

Folosiți lavanda proaspătă în salate. Aroma sa florală, slab citrică, completează verdeturile bebelușului și se asortează frumos cu brânză de capră ușoară. Aruncați un fir de lavandă proaspătă într-un pahar de șampanie sau presărați câteva flori pe tort sau sorbet.

Pentru a folosi lavanda uscată, rupeți ușor florile uscate cu un mortar și ciumați fără să le zdrobiți într-o pulbere. Lavanda uscată este potrivită oriunde ai folosi în mod obișnuit rozmarinul, cum ar fi la frecare pentru carne sau paine din plante. Faceți zahăr de lavandă păstrând lavanda uscată într-un recipient sigilat de zahăr alb timp de câteva săptămâni. Puteți folosi zahărul aromat subtil pentru coacere sau cafea.

Faceți pliculețe din flori de lavandă uscate cosind petale de lavandă în pungi mici de țesătură, pentru a da cadouri. Propuneți destinatarului să alunece plicul sub perna ei pentru relaxare nocturnă sau să-l așezați într-un sertar pentru a-și parfuma ușor hainele. Pachetează flori de lavandă uscate în cutii de ceai cu instrucțiuni de aburire în apă clocotită și băutură pentru a calma nervii și digestia. Împachetați produse coapte într-un pat cu flori de lavandă uscate pentru o prezentare dulce.