De ce murele sunt mai amare?

După plantare, cultivare și recoltare atentă, este nefericit să te muți într-o mure suculentă și să descoperi un gust amar sau acru. Există mai multe motive pentru care se poate întâmpla - tufișuri vechi, cules precoce sau udare necorespunzătoare. Aflați cum să preveniți acest lucru și chiar ce să faceți dacă aveți un coș plin cu mure acre.

Chiar și când fructele de pădure sunt de culoare închisă, este posibil să nu fie încă coapte pentru cules. Dacă fructele de pădure încă arată strălucitoare, așteptați până când sunt plictisitoare și puțin mai moi înainte de a alege. Acest lucru va asigura că fructele de pădure vor fi în vârful lor de dulceață.

Dacă nu știi vârsta tufișurilor tale de mure - dacă ar fi fost doar în curtea ta când te-ai mutat - s-ar putea ca acestea să fi trecut de primele lor. În acest moment, nu este nimic de făcut pentru a-l schimba, este timpul pentru tufe noi. Arbustii vor produce adesea 15-20 de ani.

Tufele de mure au nevoie de o udare profundă și consistentă pentru a produce cele mai bune fructe. Au nevoie de aproximativ 1 până la 2 centimetri de apă pe săptămână între mai și octombrie. Dacă sunteți sub udare (sau chiar supra-udare) plantele dvs., ar putea duce la producerea de fructe acre sau amare.

Dacă aveți un coș plin de boabe care se dovedesc a fi acri, nu disperați. Mâncarea lor din mână ar putea să nu fie o opțiune, dar puteți să le folosiți pentru a face gem sau chiar plăcinte sau pesmet cu suficient zahăr adăugat și sare, ceea ce ajută la eliminarea gustului amar.