De ce conopida mea se transformă în purpuriu?

Conopida crește cel mai bine la temperaturile mai reci ale primăverii și toamnei. Capul său alb mare este alcătuit din „caș”, care sunt ciorchini de flori imature. În timp ce albul este cea mai frecventă culoare, variațiile sunt posibile datorită condițiilor climatice și a nivelului de lumină. Plantarea la timp și temperatură corespunzătoare va împiedica o conopidă albă să se transforme ușor violet sau roz.

Conopida necesită temperaturi în timpul zilei între 70 și 85 de grade Fahrenheit. Când plantați conopidă, aveți grijă la vreme, deoarece planta trebuie să fie suficient de mare pentru a susține dezvoltarea unui cap mare, totuși înghețul de sezon târziu poate ucide sau dăuna plantei tinere. Odată matur, unele soiuri pot tolera expuneri scurte la temperaturi reci până la 20 de grade. În funcție de durata sezonului de creștere, puteți cumpăra fie conopidă de maturizare timpurie, care poate fi gata în cel puțin 60 de zile, fie o varietate de maturizare târzie. În zonele în care temperaturile de vară nu sunt extreme, grădinarii pot obține o recoltă timpurie și apoi pot planta din nou în iunie pentru o recoltă de toamnă.

Transplanturile sunt cel mai simplu mod de a începe conopida. Transplanturile ar trebui să aibă trei-patru frunze adevărate înainte de plantare în afara și trebuie să fie în pământ la două-trei săptămâni după data ultimei înghețuri preconizate. Când creați patul dvs. de plantare, îndepărtați buruienile și resturile competitive, asigurați-vă că este bine prelucrat și încorporează cantități generoase de compost. Plantele ar trebui să fie plasate între 18 și 24 de centimetri una de alta în rândurile de 2 la 3 metri între ele.

Îngrijirea obișnuită include udarea de mai multe ori pe săptămână pentru a menține solul umed, dar nu umed și îngrășământ, care trebuie administrat la jumătate de rezistență săptămânal și crescut la două ori pe săptămână după ce plantele sunt stabilit. Urmăriți cu atenție afidele, buncărurile cu frunze și alte dăunători și faceți măsurile necesare pentru a combate astfel de dăunători.

Zilele lungi de vară, temperaturile extrem de calde și expunerea la soare vor determina conopida să se transforme într-o nuanță de violet și, din când în când, frunzele pot crește prin cap. Odată ce se întâmplă acest lucru, nu este nimic de făcut, dar puteți împiedica acest lucru să se întâmple anul următor cu un proces numit albire, care protejează capul de soare. Acest lucru ar trebui să se facă atunci când conopida este de aproximativ 2 centimetri. Pentru a albi, aduna cele mai mari frunze exterioare și flopează-le peste cap. Puteți lega frunzele sau să le fixați cu o clemă. Frunzele vor proteja covoarele în curs de dezvoltare de la soare, dar totuși le vor permite să crească.

Conopida este cultivată complet la aproximativ șapte până la 12 zile după începerea procesului de albire. Odată ce capul este matur, slăbiți frunzele deasupra capului și tăiați tulpina principală pentru a recolta capul. Cașul ar trebui să fie destul de neted și să nu aibă flori evidente, în timp ce o conopidă înroșită va avea o textură asemănătoare cu orez, cu flori grosiere și individuale. După ce ați recoltat conopida, trageți verdețurile de conopidă și așezați-le în compost; planta nu va produce un alt cap.