Cum să construiești un fumător rece dintr-un frigider

Tăiați o gaură cu un diametru de 2 inci în partea superioară a frigiderului cu un burghiu și un burghiu pentru ferăstrău de 2 inci. Acest lucru va permite fumului să treacă din vârful fumătorului rece.

Poziționați o găleată metalică, un coș de gunoi sau un tambur cu un capac strâns lângă frigider; Distanța de 1 până la 2 metri este ideală. Dacă este posibil, puneți găleată puțin mai jos decât frigiderul, fie așezându-l pe un plan inferior, fie săpând o gaură pentru a-l așeza. Acest lucru va ajuta fluxul de fum în camera de fumat a frigiderului.

Tăiați o gaură de 3 inci cu diametru în partea frigiderului, aproape de partea inferioară, pe aceeași parte a găleții metalice. Introduceți o lungime de țeavă cu diametrul de 3 inci în această gaură.

Marcați locul în care țeava se întâlnește cu cupa metalică, apoi tăiați o gaură cu diametrul de 3 inci în partea laterală a cupei. Tăiați o altă gaură în cealaltă parte, suficient de mare pentru a trece cablul electric al unei plite electrice.

Conectați conducta între frigider și cupă. Sigilați racordul țevii din exteriorul frigiderului și din exteriorul cupei cu un sigilant termorezistent. Lăsați-l să se usuce timp recomandat de instrucțiunile pachetului de etanșare.

Așezați sonda unui termometru pentru cuptor la distanță în compartimentul frigiderului, apoi închideți ușa. Așezați o plită electrică în interiorul cupei metalice, scoateți cablul din gaura pe care ați făcut-o și așezați capacul deasupra.

Așezați carnea vindecată în frigider, adăugați așchii de lemn sau rumeguș pe plită și porniți-o la o temperatură scăzută. Creșteți treptat temperatura până la atingerea temperaturii dorite pentru fumat în interiorul camerei.