Cum să cultivi afine

Afine (Cianococ) poate fi un superaliment popular în aceste zile, dar afinele așa cum le cunoaștem sunt de fapt o creație recentă, cultivată pentru prima dată în urmă cu aproximativ 100 de ani. Înainte de aceasta, doar mici, afine sălbatice a existat. Creșterea tufelor de afine în curtea dvs. nu numai că vă va permite să vă bucurați de aroma fructelor de pădure dulci la vârf de prospețime, ci vă va îmbunătăți și peisajul.

Primăvara, arbuștii pereni vor crește flori albe, în formă de clopot. Vara, afinele sunt la fel de plăcute de privit, precum și de mâncare, iar în toamnă, frunzele strălucitoare și stacojii vor oferi un plus izbitor în grădina ta. Cel mai bun dintre toate, odată stabilite afinele, sunt plante rezistente care pot supraviețui până la 50 de ani chiar și prin îngheț, secetă, invazii de dăunători și alte condiții care ar ucide multe altele plante.

Cele mai bune utilizări pentru afine

Afinele fac parte din familia de plante Vaccinium, care include, de asemenea, fructe de padure, cum ar fi afine, afine, afine și afine, și sunt legate de azalee și rododendroni. Boabele mici și aromate nu sunt doar versatile și pot fi folosite în plăcinte, gemuri, salate sau doar mâncați de puțini, dar sunt, de asemenea, incredibil de sănătoși - câștigându-și cu adevărat titlul de super alimente. De fapt, în timp ce o ceașcă întreagă de afine are doar 84 de calorii, acestea se împachetează în 4 grame de fibre, 24% din zilnic vitamina C recomandată, 36% din aportul zilnic recomandat de vitamina K și 25% din necesarul zilnic de mangan. Pe lângă toate acestea, conțin mai mulți antioxidanți decât orice alt fruct sau legumă obișnuită și chiar ar putea reduce tensiunea arterială.

Plantele au un sistem radicular mic, superficial, care se poate descurca aproape oriunde, inclusiv ghivece și jardiniere, atât timp cât solul este acid și se scurge bine. Prin urmare, sunt o opțiune excelentă pentru grădinarii novici, precum și pentru cei cu spațiu de creștere limitat. Desigur, frunzele lor frumoase din primăvară până în toamnă pot face un plus atractiv și pentru o grădină ornamentală.

În timp ce afinele se autopolenizează în mod natural, având mai multe soiuri de afine poate rezulta un sezon de creștere mai lung, iar polenizarea încrucișată poate asigura o producție mai mare de fructe. Există trei soiuri principale de afine: highbush, lowbush și rabbiteye. Highbush este cel mai popular și crește în jur de 7 metri înălțime. Lowbush crește doar 18 cm înălțime, iar rabbiteye crește până la o înălțime impresionantă de 12 picioare.

Există, de asemenea, soiuri de afine hibride, cum ar fi popularul soi pe jumătate înalt, care are rezistența și înălțimea plantei de afine lowbush, cu fructe crescute ca un highbush. Puteți achiziționa chiar plante hibride de afine care cultivă de fapt fructe de pădure roz, cum ar fi limonadă roz și șampanie roz, dacă doriți să adăugați o mică varietate de culori în grădina dvs. de acasă.

Evitați să plantați afine lângă copaci, deoarece copacii pot bloca lumina și pot aspira prea multă umiditate din sol. În mod similar, în timp ce multor oameni le place să cultive multe soiuri diferite de fructe de pădure una lângă alta, afinele necesită un sol mult mai acid decât zmeură, mure și căpșuni și, deoarece doriți să maximizați producția de fructe, cel mai bine este să cultivați afine departe de acestea fructe de padure.

Cum să cultivi afine

• Denumirea comună: Coacăze
• Nume botanic: Cianococ
• Când să plantați: Primăvara și toamna
• Zonele USDA: 3-9
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Pământ umed, acid, bine drenant și bogat în substanțe nutritive
• Când este în probleme: Boabele și frunzele sunt consumate de dăunători; fructele de pădure se răsucesc și cad la pământ înainte de coacere
• Când este înfloritor: Frunzele sunt verde aprins în timpul primăverii și verii și roșu-roșu în toamnă înainte de a cădea iarna. Căutați flori mici, albe, care să apară primăvara și clustere de afine vara.

Începând afine de la un puiet

Tufe de afine pot fi vândute în recipiente cu sol sau ca plante cu rădăcină goală. Când lucrați cu plante cu rădăcină goală, cel mai bine este să înmuiați rădăcina timp de câteva ore înainte de plantare. În caz contrar, procesul este în esență același.

Începeți săpând o gaură de plantare de aproximativ 20 inci adâncime și 18 inci lățime, distanțând plantele la aproximativ 4 până la 5 picioare distanță cu 8 picioare între rândurile de plante. Pregătiți solul pentru fiecare gaură amestecând în două părți solul lut cu o parte de mușchi de turbă, rumeguș îmbătrânit sau mucegai din frunze de stejar. Așezați un strat de sol modificat în gaură și apoi adăugați tufișul, întinzând ușor rădăcinile. Completați gaura din jurul rădăcinilor și apoi adăugați 2 până la 4 inci de mulci deasupra nivelului solului, lăsând un spațiu în jurul bazei pentru a permite fluxul de aer. Îndepărtați 25% din tulpini pe tufiș după plantare pentru a încuraja o nouă creștere; aceasta va fi înlocuită rapid după plantare.

O lună mai târziu, aplicați 1/2 uncie de 10-10-10 îngrășământ 6-12 inci de la baza plantei. În primul sau doi ani, strângeți înapoi orice floare care se dezvoltă pe noua dvs. plantă pentru a o forța să-și concentreze energia pe creștere, mai degrabă decât pe producția de fructe. Acest lucru va avea ca rezultat o producție mai mare în viitor, care se va adăuga pe durata lungă de viață a plantei. Producția de vârf a boabelor începe după ce plantele au șase ani.

În ce zonă crește cel mai bine afinele?

Soiul highbush comun se descurcă cel mai bine în zonele de rezistență USDA 4-7, dar cei care locuiesc în zonele 3-9 pot cultiva afine alegând alte soiuri. Afinele lowbush se descurcă cel mai bine cu temperaturi frigide și acoperirea cu zăpadă, prosperând în zonele 3-7. Pe de altă parte, afinele rabbiteye nu sunt doar tolerante la solurile slabe, ci și la temperaturi calde și sunt cel mai bine adaptate pentru zonele 7-9. Când vine vorba de soiurile de afine highbush, soiurile highbush nordice precum „Bluecrop”, „Jersey” și „Patriot” se descurcă mai bine în temperaturi scăzute, în timp ce soiurile de tufișuri sudice precum „Sunshine Blue”, „Gold Coast” și „Ozarkblue” se descurcă mai bine în vreme.

Când ar trebui să plantați afine?

În majoritatea regiunilor, este important să evitați plantarea atunci când există riscul de îngheț, deci cel mai bun moment pentru plantarea afinelor se face primăvara după terminarea înghețurilor sau căderea înainte de primele înghețuri apărea. În zonele mai calde, cu îngheț minim, puteți planta în toamnă după ce vârful căldurii de vară a trecut de mult până la mijlocul izvorului, atâta timp cât este înainte ca vara să înceapă să prindă din nou.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru afine

Dacă doriți să cultivați afine, unul dintre cele mai importante lucruri pe care să vă concentrați este solul. Trebuie să se scurgă bine, dar să rețină în continuare apă, să fie acid și să fie umplut cu material organic bogat. Solul lut este ideal pentru drenaj și reținerea umezelii. Înainte de plantare, testați-vă drenajul udând puternic zona până când se dezvoltă un bazin de apă. Dacă apa rămâne în picioare mai mult de o zi, nu este un loc bun pentru plantele de afine.

Afinelor le place solul acid, ideal cu un nivel de pH cuprins între 4,0 și 5,5. Achiziționați un test de sol de la un birou local de extindere cooperativă sau de la un centru de grădină pentru a determina aciditatea solului. Pentru a crește aciditatea solului, lucrați în sulf granulat sau sulfat de amoniu cu câteva luni înainte. În timp ce unele surse susțin că adăugarea acelor de pin în sol poate modifica pH-ul solului, acesta este un mit și nu vă va ajuta tufa de afine, deși ace de pin pot fi un material util pentru mulcire la fel ca lemnul chipsuri.

Dacă nu aveți un sol ideal pentru tufișurile de afine, luați în considerare cultivarea lor în paturi sau ghivece ridicate sau încercați să le „înghesuiți” - construind dealuri mici, cu o lățime de 3 metri. Aceste soluții vă vor permite să controlați solul în care cresc plantele dvs. și să vă asigurați că solul are un drenaj suficient. Sistemele de rădăcină de afine nu depășesc 18 cm lungime și, de obicei, rămân la mai puțin de 1 picior de tulpină, așa cum atâta timp cât patul ridicat, ghiveciul sau dealul vă permit acest spațiu în toate direcțiile, planta ar trebui să facă acest lucru amenda.

Afinele pot prefera solul organic greu, dar nu le plac mulți nutrienți, așa că cel mai bine este să evitați utilizarea compostului. În schimb, îmbunătățiți-vă solul cu materiale cum ar fi mușchi de turbă, mucegai din frunze de stejar sau rumeguș îmbătrânit care nu va adăuga substanțe nutritive excesive solului. Asigurați-vă că utilizați 2 până la 4 inci de mulci ca acoperire a solului, care va ajuta la menținerea umidității în sol, protejând plantele de vreme rece și prevenirea buruienilor, toate acestea fiind importante în protejarea rădăcinilor superficiale ale afine. Fertilizați o dată pe an cu 2 kilograme de făină de soia, lucernă sau semințe de bumbac la 100 de metri pătrați de sol.

Când vine vorba de apă, afinele sunt ca un aport constant de apă, dar nu prea mult. Aproximativ 1 până la 2 centimetri de apă pe o săptămână întreagă este o cantitate ideală, iar utilizarea irigării prin picurare este o modalitate excelentă de a furniza această cantitate pe o bază lentă și constantă, astfel încât să poată fi absorbită cel mai bine de rădăcini.

Afinelor le place să aibă cel puțin șase ore de lumină directă a soarelui pe zi. Mai mult este bine, dar asigurați-vă că obțin puțină umbră în vârful după-amiezii, dacă locuiți undeva în care este deosebit de cald.

Cum să Winterize Afinele

Afinele sunt deosebit de tolerante la vreme rece, în special soiul lowbush. Acestea fiind spuse, dacă locuiți într-o zonă rece, veți dori să vă asigurați că există întotdeauna un strat de mulci de 2 până la 4 inci în jurul plantelor în timpul lunilor de iarnă pentru a asigura acoperirea solului pentru a proteja rădăcinile superficiale de îngheţ. De asemenea, este important să tăiați în mod corespunzător tufele de afine în perioada inactivă, indiferent de regiunea dvs.

Tăiați întotdeauna tufișurile înainte ca mugurii de frunze să se formeze. Îndepărtați crenguțele, ramurile care se freacă unele de altele sau de sol și orice ramuri care vor bloca lumina din restul plantei atunci când frunzele cresc din nou. În primii cinci ani, este important să lăsați planta să crească cât mai mult posibil și să tăiați acele ramuri doar atunci când este necesar, dar tulpinile care au peste șase ani vor produce mai puține afine și ar trebui îndepărtate pentru a concentra energia plantei pe o productivitate mai mare ramuri. Căutați tulpini cu diametrul mai mare de 1 inch, deoarece acestea sunt susceptibile de a avea peste șase ani, apoi tăiați-le până la sol.

Când tufișurile au dezvoltat mai mult de șase lăstari tineri în sezonul de creștere anterior, alegeți cel mai sănătos, lăstarii cei mai duri și apoi tăiați lăstarii rămași, astfel încât tufa să poată concentra energia pe boabele în creștere și nu doar ramuri. În timp ce majoritatea tăierii trebuie făcută numai iarna, tundeți întotdeauna ramurile sau tulpinile moarte pe măsură ce le observați.

Cum să recoltați afine

Nu presupuneți că o boabă este coaptă doar pentru că a devenit albastru, deoarece acesta este doar un semn că boabele sunt pe punctul de a deveni coapte. În schimb, țineți un coș sub grupurile de fructe de pădure și apoi gâdilați-le ușor. Când fructele de padure sunt coapte, ele vor cădea de pe tulpină și în coș; boabele necoapte vor rămâne pe plantă. Verificați tufișurile o dată pe zi pe parcursul lunilor iunie, iulie și august sau fructele de pădure pot cădea la pământ și pot fi risipite.

Dăunători obișnuiți și alte probleme pentru afine

Afinele au o întreținere rezonabilă, dar este important să recunoaștem că oamenii nu sunt singurele creaturi care le găsesc delicioase. De fapt, când vine vorba de dăunători de afine, trebuie să vă faceți griji mai mult decât animalele mai mari, cum ar fi păsările, căprioarele și ratonii, decât insectele. Acești dăunători cu pene și cu blană vă pot distruge copacii fructiferi, așa că poate doriți să acoperiți plasele grele peste tufișuri sau chiar să folosiți stâlpi și ochiuri metalice pentru a construi o cușcă în jurul zonei de creștere. Rețineți că plasele pot îngreuna recoltarea, iar păsările mai mici pot ajunge în continuare la multe dintre fructe de pădure.

În ceea ce privește insectele, căutați drosophila cu aripi pătate, Rhagoletis nendax și Datana ministra. Drosophila cu aripi pătate (adesea scurtată la SWD) este o muscă a fructelor care depune ouă pe fructele sub coapte, lăsându-și viermii să mănânce fructele din interior. În timp ce oamenii de știință lucrează la o capcană eficientă pentru acești dăunători, nu sunt încă disponibili comercial, deci cea mai bună apărare este plantarea soiurilor de afine care se coc devreme, deoarece SWD nu apare până atunci August.

Rhagoletis mendax (numit și viermele de afine) este o altă muscă mică care depune ouă pe afine, astfel încât viermii săi pot crește în interior. Din fericire, aceste bug-uri sunt ușor de prins. Muștele sunt atrase de culoarea roșie, așa că scoateți un obiect roșu, rotund ca un măr și acoperiți-l cu Capcana incurcata, un material lipicios care poate transforma orice obiect într-o capcană de dăunători. Agățați-vă capcana printre plante și muștele se vor lipi de ea, lăsând plantele în pace.

Dacă vă îngrijorează faptul că este posibil să aveți viermi în afine după ce muștele ar fi depus ouă pe ele, puteți efectua un test amestecând o linguriță de sare într-o ceașcă de apă și apoi scufundând fructele de padure timp de 10 minute. Dacă viermii se află în fructe de pădure, vor fi târâți când vor fi scufundați în apă sărată și ar trebui să-i vedeți plutind în apă.

În cele din urmă, unii cultivatori au probleme cu Datana ministra (cunoscută și sub numele de omida cu gât galben). Această omidă este ușor de observat, deoarece este acoperită cu fire lungi și albe și are o bandă galbenă în jurul capului. În loc să mănânce fructele de pădure ca și alți dăunători de afine, ei vor mânca frunzele plantelor. Bacillus thuringiensis este un insecticid care este deosebit de eficient pe aceste omizi.

Boli comune pentru afine

În general, afinele nu suferă de multe boli, dar ciuperca de boabe de mumie poate fi o problemă. Dacă fructul tău se încrețește și cade la pământ înainte de maturare, plantele tale pot fi infectate. Această boală este transmisă de vânt și se răspândește de la sporii fructelor infectate la fructele de pădure tinere. Îndepărtați și distrugeți boabele afectate pe măsură ce le descoperiți. La sfârșitul sezonului de creștere, așezați un nou strat de mulci grosime de cel puțin 2 centimetri, pentru a acoperi orice boabe mumificate pe care le aveți, astfel încât să nu poată dăuna culturilor de anul viitor.