Cum să crești coacăze

Dacă locuiți într-o zonă climatică nordică și aveți de umplut o parte umbrită a peisajului, o coacăz (Ribes spp.) Bush poate fi exact ceea ce căutați. Coacăzele - acele fructe mici, rotunde, tarte, care își găsesc drumul în gemuri, jeleuri și, ocazional, direct în gura pasionaților - adaugă culoare oricărui peisaj. Planta crește de la 3 la 6 picioare lățime și înălțime, iar tufișurile de coacăz negru sau cele de coacăz roșu vor domina celelalte plante mult mai puțin depășind-le așa cum vor face murele sau zmeura. Pe lângă coacăzele roșii și negre, puteți crește coacăze albe și, dacă vă place gustul coacăzelor, vă vor plăcea acestea.

Tufișuri de coacăze sunt foioase și au tulpini fără spini - ceea ce este frumos - împreună cu flori și frunze atractive care amintesc de frunzele de arțar, dar piesa de spectacol a fiecărui tufiș este fructul. Coacăzele cresc în grupuri și atârnă de ramuri, iar când fructele de pădure translucide prind lumina soarelui, ele arată ca niște replici de sticlă ale lor. Gustul lor acru nu este pe placul tuturor, dar există pentru că sunt pline de vitamina C precum și potasiu, fosfor, proteine ​​și cea mai mică cantitate de grăsime din orice fruct, cu excepția nectarine.

Înainte de a vă decide să adăugați un tufiș de coacăze în curtea dvs., consultați o grădiniță locală sau o extensie universitară pentru a vedea dacă vi se permite să le cultivați în zona dvs. Coacăzele și agrișele sunt restricționate în unele zone, deoarece ajută la completarea ciclului de viață al ciupercii care provoacă rugină cu blistere de pin alb, o boală care poate distruge pinii din apropiere și alte tipuri agricole culturi. Coacăzele negre sunt deosebit de sensibile, dar există soiuri rezistente la boli care pot fi plantate în condiții de siguranță în zonele în care restricțiile sunt în vigoare.

Cele mai bune utilizări pentru coacăze

Deși le place soarele plin, coacăzele sunt unul dintre puținele tufișuri pe care le puteți planta și la umbră și vă pot ajuta să umpleți spațiul din partea de nord a casei dvs. sau sub un copac mare în curtea din spate, există multe alte modalități de a profita de frunzișul dens, fructul arătător și mărimea moderată a coacăzei plantă:

• Plantați-l în jurul bazelor pomilor fructiferi pentru a crea o caracteristică comestibilă a peisajului.

• Folosiți-l ca plantă de fundație sau ca plantă de frontieră pentru pasarela din față.

• Setați tufișuri de coacăze pe marginile proprietății dvs. pentru a oferi o tranziție colorată către o zonă împădurită dincolo. Va atrage toate tipurile de păsări și se spune că coacăzele sunt rezistente la cerbi.

• Include-l în grădina ta cu plante. Frunzele de coacăz negru au proprietăți medicinale, iar fructele de pădure sunt o sursă excelentă de vitamina C.

Tufișurile diferitelor soiuri de coacăze cresc la diferite dimensiuni, iar tufa de coacăze negre este cea mai mare, crescând de la 5 la 6 picioare înălțime și lată. Tufișuri pentru coacăze roșii și albe, cum ar fi cele populare „Lacul Roșu” varietate, rareori cresc mai mult de 5 picioare și sunt mai potrivite pentru plantarea fundației, în timp ce coacăzele negre sunt mai bune pentru garduri vii și limite. Puiilor le plac toate tipurile de coacăze și apreciază una sau două tufe de coacăze în zona lor de hrănire.

Cum să crești coacăze

• Denumirea comună: Coacăze
• Nume botanic:Ribes spp.
• Când să plantați: La începutul primăverii, de îndată ce solul este practicabil. Dacă solul nu îngheață, plantați în perioada de repaus târziu a iernii.
• Zonele USDA: 3-8
• Expunere solară: Soare plin, umbră parțială
• Tipul solului: Sol bine drenat, bogat în materie organică. PH-ul solului trebuie să fie între 5,5 și 7,0.
• Când este în probleme: Planta de coacăze este ușoară, dar se va strâmba și se va ofili dacă solul este prea alcalin.
• Când este înfloritor: Frunziș dens, verde smarald și fructe de padure vibrante, bine formate.

Începând coacăzele din semințe

În timp ce planta de coacăze este cultivată de obicei dintr-o plantă tăiată sau dintr-un puieț cumpărat de la magazin, este posibil, deși supărătoare, să o crești din semințe. Semințele trebuie stratificate pentru a le face viabile, punându-le între două straturi umede de mușchi de turbă sau similar material poros și menținându-le la o temperatură cuprinsă între 33 și 34 de grade la frigider timp de trei sau patru luni.

După aceea, apăsați-le într-un pat de mușchi de turbă, acoperiți-l cu un strat de sol și mențineți semințele la o temperatură cuprinsă între 65 și 75 de grade Fahrenheit în lumină puternică, indirectă, până când germinează. Transferați răsadurile în ghivece când sunt suficient de mari și plantați-le în grădină toamna sau primăvara devreme.

Începând coacăze de la un puiet

Modificați solul argilos sau nisipos cu materie organică la o adâncime de câțiva centimetri înainte de a planta butași sau puieți cumpărați din magazin. Săpați gaura cu aproximativ 12 centimetri mai adânc decât are nevoie planta și umpleți fundul găurii cu un amestec de compost și sol. Plantați coacăze între 4 și 6 picioare distanță pentru a promova circulația aerului. Deoarece cresc mai mari, plantele de coacăze negre ar trebui să fie mai îndepărtate decât coacăzele roșii și albe.

Dacă transplantați dintr-o oală, așezați planta în gaură cu un centimetru mai adânc decât era în oală și apoi se umple din nou cu sol și tampon, lăsând o mică depresiune în jurul bazei plantei pentru a reține apa. Udați rădăcinile adânc pentru a permite solului umed să curgă prin rădăcini și îndepărtați orice buzunare de aer din bila de rădăcină. Aplicați mulci organici în jurul bazei plantei pentru a reține umezeala și a descuraja buruienile.

Când transplantați plante cu rădăcină goală, doriți să vă asigurați că rădăcinile au fost înmuiate direct timp de cel puțin trei până la patru ore înainte de plantare. Tundeți toate tulpinile la 6-10 inci deasupra nivelului solului, tăiați orice rădăcini neobișnuit de lungi și fixați-le planta suficient de adâncă pentru ca cea mai joasă ramură să fie sub nivelul solului pentru a se asigura că va crește într-o tufiș. Umpleți, tamponați și udați profund.

În ce zonă cresc cel mai bine coacăzele?

Coacăzele cresc în zonele de rezistență USDA de la 3 la 8, dar preferă condițiile mai reci din zonele 3 până la 5. Plantele de coacăze nu tolerează căldura extremă și își vor pierde frunzele atunci când temperaturile sunt peste 85 de grade pentru o perioadă îndelungată. Coacăzele ar trebui să fie plantate în plin soare pentru a obține cele mai dulci fructe, dar în zonele 6-8, este o idee bună să le plantați într-o zonă care beneficiază de protecție împotriva soarelui de după-amiază.

Când ar trebui să plantați coacăze?

Transplanturile de coacăze sunt gata să intre în acțiune imediat ce începe sezonul de creștere, deci este mai bine să le aduci în pământ cât mai devreme în primăvară. Dacă locuiți într-o regiune în care pământul nu îngheață, se recomandă plantarea iernii până la sfârșitul iernii, care permite rădăcinilor să se stabilească înainte de începerea creșterii.

Înflorirea și rodirea nu au loc decât în ​​al doilea sau al treilea sezon. În primul an, tăiați coacăzele tăind un centimetru de pe vârful fiecărei ramuri pentru a stimula creșterea ramurilor.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru coacăze

Coacăzele nu sunt deosebit de agitate în ceea ce privește solul, dar se comportă cel mai bine în solul bogat, bine drenat, ușor acid. Se recomandă amestecarea în compost putrezit sau gunoi de grajd și, după plantare, adăugați 2 până la 4 inci de mulci organici. Mulcirea în fiecare an ajută la menținerea temperaturii solului, iar câteva linguri de îngrășământ lichid 10-10-10 mențin sănătatea plantelor.

Deși coacăzele prosperă în plin soare, ele pot fi, de asemenea, productive la umbra parțială. Au nevoie de apă pe tot parcursul sezonului de creștere de la primăvară până la recoltare. Se pot dezvolta mucegai la sfârșitul sezonului dacă nu primesc suficientă apă primăvara.

Cum să propagăm coacăze

Tufa de coacăze este una dintre cele mai ușoare tufișuri care pot crește din butași și probabil veți avea o mulțime de acestea după o tăiere anuală de întreținere. Pentru a obține o tăiere pentru plantare, alegeți o tulpină veche de un an și tăiați o secțiune de 6 până la 12 inci cu dumneavoastră secatori chiar sub un mugur și scoateți vârful chiar deasupra ultimului mugur de pe ramură, făcând o tăietură diagonală pentru a vă asigura că apa de ploaie curge.

Plantați ramura într-o oală cu sol de ghiveci, scufundând opțional baza în hormonul de înrădăcinare pentru a stimula creșterea rădăcinii. Păstrați vasul la umbră parțială până când transplantați tufa primăvara următoare.

Cum să Winterize Coacăze

La fel ca toate speciile de foioase, tufa de coacăze își pierde frunzele și rămâne latentă iarna și nu este necesară nicio îngrijire specială. Un pic de mulcire suplimentară în jurul bazei tufișului nu dăunează, dar rădăcinile de coacăze le plac temperaturile reci și nu au nevoie de multă apă în timpul iernii, deci nu este cu adevărat necesar.

Cum se recoltează coacăze

De la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iulie, veți ști când coacazele pe care le cultivați sunt gata pur și simplu gustând una. Coacăzele coapte sunt moi și dulci, în timp ce cele necoapte sunt puțin mai tari și decisiv mai acre. Coacăzele nu se vor coace după ce le-ați tăiat, așa că lăsați-le pe cele pe care doriți să le mâncați pe tufiș să se coacă complet, dar nu așteptați prea mult sau puteți pierde cele mai bune în fața păsărilor. Boabele necoapte conțin mai multă pectină și sunt cele mai bune pentru a face gemuri și jeleuri.

Coacăzele cresc în ciorchini și, de obicei, culegeți întreaga grămadă și ridicați fiecare boabă una câte una. Fructele de padure nu se coacă simultan și se păstrează doar câteva zile în frigider, așa că veți face mai multe excursii la tufiș la momentul recoltării.

Dăunători frecvenți și alte probleme pentru coacăze

Afidele se adună pe frunze și depun miere lipicioasă, care poate favoriza mucegaiul. Spălați-le cu un spray puternic de apă sau folosiți un săpun insecticid. Gărgărițele sunt prădători naturali și sunt benefice în alte moduri, astfel încât eliberarea lor este un bun factor de descurajare.

Borerul de coacăze asemănător cu viermi depune ouă pe ramuri și, atunci când larvele apar, acestea au plecat în bastoane, iernează acolo și ies în primăvară. Frunzele de pe bastoanele afectate devin galbene. Tăiați bastoanele afectate și distrugeți-le.

Acarienii păianjeni arată ca niște păianjeni mici și, ca niște păianjeni, creează pânze între frunze. Ele aspiră sucurile din frunze și injectează toxine, iar frunzele se usucă și se îngălbenesc. Tratați-le așa cum ați face afidele, pulverizându-le cu apă sau pulverizând săpun insecticid.

Boli comune pentru coacăze

Antracnoza este o boală fungică care formează pete pe frunze și inhibă fructificarea. Este cel mai frecvent în perioadele de temperaturi ridicate și umiditate. Împiedicați-l udând baza plantelor, dar nu și frunzele, tăind plantele pentru a crea spațiu între ele pentru o bună circulație a aerului și mulcire pentru a preveni stropirea solului infectat pe plante.

Pata de frunze Septoria apare de obicei în iunie chiar înainte de coacerea fructelor de pădure și este, de asemenea, o boală fungică. Loveste mai întâi frunzele inferioare, formând pete care se lărgesc treptat și se transformă ușor în interior cu o margine maro, iar pete mai mici care sunt ciuperca reală apar în cele mari. Îndepărtați ramurile infectate, precum și toate buruienile din apropiere, care pot adăposti și răspândi boala. O puteți trata cu o reclamă fungicid sau a unul de casă care conține oțet de mere sau o soluție de usturoi.

Rugina cu blistere de pin alb nu dăunează mult tufișurilor de coacăze, în afară de cauzarea apariției unor pete galbene pe partea inferioară a frunzelor, dar este mortală pentru pinii din apropiere. Dacă vedeți semne ale acestei boli, evitați să udați frunzele în timp ce udați. Dacă este o infecție severă, se recomandă îndepărtarea întregii plante. Replantați cu un soi rezistent la boli.