Cele mai bune materiale de blat pentru bucătării în aer liber

Tăierea, tăierea în cuburi și pregătirea mâncării pe blaturile de bucătărie este o activitate anostă - până când se realizează în spațiul de locuit în aer liber, cu soarele care curge pe terasă. Așa cum există o serie de opțiuni disponibile atunci când selectați materiale de blat de bucătărie pentru interiorul casei, aveți posibilități similare atunci când alegeți blaturi de bucătărie în aer liber. Unele dintre elementele de luat în considerare atunci când selectați un material de blat pentru spațiul dvs. exterior includ aspectul, funcționalitatea, durabilitatea și costul.

În timp ce multe dintre materialele de blat utilizate în interior se pot deplasa spre exterior, există excepții. În plus față de uzura de rutină pe care o suportă interiorul blaturilor în timpul pregătirii alimentelor, blaturile de bucătărie în aer liber trebuie să poată rezista la ploaie, zăpadă și lumina soarelui intensă. Asta înseamnă că unele materiale de blat preferate nu vor face tăietura, iar unele care necesită mai multă atenție și întreținere decât ar fi instalate în interior.

Bazele bucătăriei în aer liber

Atunci când alegeți blaturi de bucătărie în aer liber, majoritatea proprietarilor de case folosesc aceleași criterii pe care le folosesc atunci când selectează materiale de blat din interior, dar există unele diferențe.

Contoarele interioare sunt proiectate pentru a se potrivi deasupra dulapurilor standard cu o adâncime de 24 inci, dar majoritatea bucătării în aer liber sunt proiectate în jurul unui grătar încorporat care necesită adesea mai mult decât un contor de 24 inci. Asta înseamnă că, deși ghișeele au de obicei o înălțime standard de 36 inci pentru cineva care lucrează la ghișeu și o înălțime de aproximativ 42 inci pentru scaunele din contra, acestea pot avea o adâncime de 30 până la 36 inci.

Cele mai bune materiale de blat pentru bucătăriile de exterior tind să fie produse naturale sau cele realizate din materiale naturale, precum piatră, țiglă și beton. Produsele construite sau fabricate de om, cum ar fi cuarțul (care este un produs proiectat și nu o piatră naturală, așa cum cred mulți oameni), laminatele și suprafețele solide nu pot rezista la fel de bine în exterior.

Materialul laminat în sine poate fi fin, dar majoritatea laminatelor sunt atașate la un miez de plăci aglomerate care se umflă și se dezintegrează atunci când este ud. Cuarțul și suprafața solidă conțin aditivi și rășini care se estompează atunci când sunt expuse razelor ultraviolete ale soarelui.

Material pentru blatul de gresie

Plăcile de ceramică și porțelan sunt alegeri bune pentru blaturile de bucătărie în aer liber. Plăcile clasificate pentru utilizare în exterior sunt impermeabile elementelor, sunt disponibile în numeroase culori, vor dura o mult timp dacă sunt întreținute corespunzător și sunt o alegere economică în comparație cu alte materiale de blat.

Plăcile de porțelan diferă de plăcile ceramice, deoarece sunt fabricate cu lut mai fin și încălzite la temperaturi mai ridicate decât plăcile ceramice. Porțelanul este mai dens decât ceramica, iar culoarea merge până la capăt prin faianță. Plăcile ceramice și de porțelan vor costa între 10 și 30 USD pe picior pătrat, inclusiv instalarea. Plăcile din piatră naturală, inclusiv granitul și ardezia, sunt, de asemenea, potrivite pentru utilizare în exterior, iar acestea pot costa mai mult decât porțelanul sau ceramica.

Puteți reduce costul gestionând singur instalația. Placarea are nevoie de o anumită abilitate, dar nu este dincolo de un bricolaj competent, mai ales că blaturile sunt suprafețe plate, orizontale, care nu necesită îndoire și îngenunchere așa cum ați face atunci când plătiți o podea. Cea mai importantă parte a proiectului va fi corectarea substratului.

Pe blaturile interioare, țigla este adesea instalată direct pe o bază de placaj, deși este preferat un strat de placă de ciment între placaj și țiglă. Contoare exterioare necesită o protecție suplimentară a placajului exterior, acoperit cu plăci de ciment. O membrană impermeabilă, fie o foaie de produs, fie un lichid rulant, este instalată între placa de ciment și mortarul care ține țigla în loc.

Plăcile în sine vor rezista la elemente, dar chitul dintre plăci va trebui sigilat pentru a preveni decolorarea. Puteți reduce suprafețele de mortar selectând plăci mari pentru blat.

Material de blat din beton

Betonul este un material la modă pentru blaturile de bucătărie interioare și este la fel de popular atunci când este utilizat pentru bucătăriile în aer liber. Caracteristicile sale de rezistență și durabilitate sunt bine cunoscute, dar mulți oameni nu își dau seama că betonul folosit pe blat este departe de materialul care le poate asfalta pasarela din față. Aditivii și coloranții pot schimba culoarea materialului, iar tehnicile de lustruire pot produce o gamă de finisaje, de la lucioasă la mată.

Un blat de beton în aer liber va costa aproximativ 60 până la 80 USD pe picior pătrat, care este puțin mai mic decât un blat fabricat pentru utilizare în interior. Multe ghișee interioare sunt fabricate în afara amplasamentului, deoarece lucrările de beton sunt dezordonate, dar ghișeele exterioare sunt de obicei turnate chiar deasupra dulapurilor de bază.

O modalitate de a judeca popularitatea unei tehnici de construcție este de a nota produsele dezvoltate pentru a deservi tehnica, iar blaturile din beton nu fac excepție. Sunt amestecuri de beton conceput pentru blaturi și forme speciale pentru blaturi care vă permit să creați o margine pătrată standard, precum și forme speciale, cum ar fi bullnose și ogee.

În timp ce un blat de beton va dura ani de zile, acestea sunt vulnerabile la pete, deoarece materialul este poros. Există etanșanți și ceruri pe care le puteți aplica pentru a ajuta la rezistența petelor, dar betonul rămâne vulnerabil la colorare în orice caz.

Material de blat din piatră

Piatra naturală nu este de gândit când vine vorba de blaturile exterioare. Majoritatea produselor din piatră sunt frumoase și puternice și vor dura ani de zile. Pietrele din carieră, cum ar fi granitul și marmura, care conțin vene și variații de culoare sunt produse unice, fără două plăci care seamănă exact.

De asemenea, sunt printre cele mai scumpe opțiuni. Instalarea implică măsurarea, tăierea și montarea precisă și este cel mai bine lăsată unui fabricant de blat calificat. Dacă este necesar să tăiați piatra din mai multe plăci, un bun fabricant va încerca să se potrivească cu modelul cât mai aproape posibil.

​Graniteste unul dintre cele mai căutate materiale de blat pentru uz interior și exterior. Este puternic, cu sute de culori și nuanțe disponibile. Rezistă la căldură de la soare și de la tigăile fierbinți. De asemenea, este destul de rezistent la pete, deși trebuie sigilat atunci când este instalat și o dată pe an după aceea.

Așteptați să plătiți aproximativ 40 până la 100 USD pe picior pătrat pentru blaturile din granit. Unele granite sunt tratate cu rășini pentru a întări placa și pentru a corecta imperfecțiunile care ar putea fi inacceptabile consumatorilor. Rășinile se pot estompa și pot schimba culoarea pietrei atunci când sunt supuse soarelui intens, astfel sigilarea și alte forme de protecție devin și mai importante.

​Piatra de sapuneste disponibil în culori negre până la gri, deși sunt disponibile plăci cu vene subtile. Oferă un contrast de culoare cu granitul și marmura. Piatră de săpun este neporoasă, deci nu este necesară o etanșare regulată. Rezistă la căldură la fel de bine ca granitul.

Materialul este mai moale decât granitul, deci este susceptibil la zgârieturi și zgârieturi. Din fericire, daunele minore pot fi șterse cu șmirghel. Unele lichide pot lăsa pete întunecate pe tejghea, dar acestea pot fi îndepărtate de obicei cu puțină apă și săpun. Materialul costă între 30 și 70 USD pe metru pătrat.

​Marmurăstimulează o mulțime de dezbateri în rândul designerilor de bucătărie în aer liber. Mulți, dacă nu chiar majoritatea cred că nu ar trebui să fie folosit în aer liber, deoarece este prea poros, iar finisajele lucioase se vor estompa de la bătaia elementelor. Mâncărurile și băuturile acide pot răni suprafața, lăsând pete greu de îndepărtat. Pe scurt, este nevoie de întreținere constantă pentru ca suprafața să pară nouă.

Există cei care cred că etanșarea obișnuită merită, iar prin selectarea unui finisaj mat, mai degrabă decât lucios, petele sunt mai ușor de ascuns. Marmura este un material durabil și multora le place aspectul de marmură care îmbătrânește în mod natural. Contoare de marmură pot costa 50 până la 200 USD pe picior pătrat.

​Cuarțiteste o piatră naturală care este adesea confundată cu cuarțul, care este un produs creat. Cuarțitul este un produs durabil care nu se va estompa în lumina soarelui, deși ar trebui să fie sigilat anual. Are unele dintre aceleași calități ca granitul, dar oalele fierbinți pot deteriora suprafața. Materialul are o vena asemănătoare cu marmura, dar în culori mai reduse. Contoare cuarțit variază de la 60 dolari la 100 dolari pe picior pătrat.

Material de blat din oțel inoxidabil

Blaturile din oțel inoxidabil sunt puternice și ușor de păstrat curate, necesitând puțină întreținere. Materialul oferă un aspect industrial inconfundabil, dar se va potrivi și cu huse pentru grătar și alte aparate utilizate în bucătăriile de exterior. Ușile dulapurilor utilizate în bucătăriile exterioare sunt adesea din oțel inoxidabil.

În timp ce este dur, oțelul subțire poate muri, așa că cel mai bine este să aveți contoare din gabarit 16 (1/16 de inch gros) sau mai bine. Cu cât numărul gabaritului este mai mic, cu atât este mai gros oțelul. Lumina soarelui va face ca majoritatea materialelor de pe blat să fie fierbinți la atingere, iar oțelul inoxidabil poate deveni foarte fierbinte.

Blaturile din oțel inoxidabil ar trebui fabricate și instalate de profesioniști. Îmbinările sunt sudate între ele, dar sunt apoi lustruite și șlefuite astfel încât să fie invizibile. Materialul va costa între 70 și 100 USD pe picior pătrat.

Material de blat ultra-compact

Materialul de blat ultracompact este relativ nou. Este fabricat din aceleași materiale ca și cuarțul, dar procesul de fabricație, numit particulă sinterizată tehnologie, implică supunerea materiilor prime la presiune extremă și căldură în timpul fabricației proces. Se spune că procedura imită ceea ce se întâmplă cu piatra naturală atunci când este supusă presiunii și căldurii de-a lungul a mii de ani. Rezultatul este un material durabil, neporos, care poate rezista extremelor de căldură și frig. Este un produs proiectat, dar este evaluat pentru utilizare în exterior.

Dekton este marca principală a materialului ultracompact, iar compania produce materialul în aproximativ 40 de culori. Culorile solide parcurg tot materialul, așa că, dacă acesta este nichelat, daunele nu vor fi vizibile, iar culorile nu vor dispărea.

Deoarece este relativ nou, poate fi dificil să găsiți fabricanți familiarizați cu produsul, dar acest lucru se poate schimba, deoarece acum este o ofertă la The Home Depot ca parte a serviciului de instalare a blatului retailerului. Materialul costă aproximativ 60 până la 120 USD pe picior pătrat.

Kituri de bucătărie în aer liber

Multe bucătării în aer liber sunt proiectate și construite la comandă, dar există în aer liber gata de asamblat (RTA) truse de bucătărie disponibil. Unele dintre kituri sunt vândute ca insule pentru grătar, care includ un grătar încorporat și un anumit tip de depozitare a dulapului, precum și un blat. Majoritatea kiturilor au o lățime de sub 10 picioare și sunt expediate în bucăți care sunt asamblate la fața locului. Părțile laterale sunt de obicei finisate cu furnir de stuc sau piatră, deși sunt disponibile și alte finisaje.

Blaturile pot varia de la aluminiu la plăci de piatră până la un material asemănător cu betonul, care este mai ușor decât betonul standard. Când selectați un kit, luați în considerare modul în care veți folosi grătarul. Este o idee bună să planificați spațiul de aterizare pe blat pe ambele părți ale grătarului. Spațiul de ghișeu facilitează gătitul la grătar și reduce nevoia de a alerga înainte și înapoi între casă și grătar.

Cealaltă opțiune este să cumpărați dulapurile RTA și să vă dezvoltați propriul design de aspect. Dulapurile vin în diferite dimensiuni și, la fel ca într-o bucătărie interioară, dulapurile au utilizări diferite. Există dulapuri pentru depozitare, precum și cele construite pentru un grătar, o chiuvetă în aer liber și alte aparate.

Dulapurile sunt de obicei încadrate cu aluminiu. Unele sosesc terminate, dar altele sunt acoperite cu scândură de ciment. Placa de ciment rezistentă la apă poate fi finisată cu stuc sau furnir de piatră. Ușile dulapului sunt de obicei vândute separat.

Întreținerea materialelor de blat

Urmați întotdeauna instrucțiunile producătorului sau fabricantului pentru curățare și întreținere de rutină. În general, cel mai bine este să respectați protocolul blatului de bucătărie: utilizați plăci sub oale fierbinți, utilizați plăci de tăiat în loc să tăiați direct pe blat și ștergeți scurgerile rapid.

Pentru curățarea de rutină, blaturile nu necesită altceva decât spălarea cu o cârpă moale sau un burete și un detergent ușor. Pentru piatra naturala, folositi un detergent neutru. Nu folosiți niciodată abrazivi pe piatră, deoarece pot zgâria suprafața. Există o serie de produse formulate pentru curățarea pietrelor și a țiglelor.

Piatra naturală și betonul trebuie etanșate la instalarea blatului și periodic ulterior. Consultați producătorul sau producătorul pentru instrucțiuni. Chitul pe aplicațiile de țiglă ar trebui, de asemenea, să fie sigilat. Asigurați-vă întotdeauna că suprafața este curată înainte de a aplica un produs de etanșare. Produsele proiectate, precum contoare ultra-compacte și contoare din oțel inoxidabil, nu trebuie sigilate.

Atunci când planificați o bucătărie în aer liber, vă ajută să includeți un fel de acoperire sau altă umbră pentru a menține materialele departe de lumina directă a soarelui. Acest lucru îi va ajuta să arate ca nou mai mult timp și să îi împiedice să se încălzească prea mult pentru a-l atinge. O altă măsură de precauție este acoperirea blatului atunci când nu este utilizat, mai ales în lunile de iarnă.