Cum se recoltează fasole Pinto

Verificați păstăile de fasole la fiecare câteva zile pentru maturitate, deoarece specia particulară plantată atinge timpul stabilit de maturitate. Când sunt mature, păstăile vor fi verzi, plinuțe și vor avea o lungime de aproximativ 4 până la 6 inci. Strângeți păstaia și dacă cedează la presiune nu este matură.

Deschideți o păstăie pentru a vă asigura că boabele pinto sunt complet dezvoltate și umpleți păstaia, înainte de a culege mai multe. Odată ce păstăile încep să se formeze pe plantă, va dura aproximativ patru până la șase săptămâni pentru ca acestea să se maturizeze complet, în funcție de soi.

Scoateți păstăile de pe plantă odată ce fasolea s-a maturizat. Folosiți foarfece de tăiat și tăiați fiecare păstaie din plantă. Nu contează unde faci tăierea. Verificați dacă păstăile cresc aproape de sol; fasolea, cum ar fi pintos, are tendința de a produce păstăi cu creștere scăzută.

Decojiți fasolea pinto proaspătă imediat după ce au fost recoltate. Deschideți păstăia de fasole trăgând de sfoara situată în partea de sus a păstăii. Pastaia ar trebui să se deschidă, dezvăluind două până la cinci fasole. Odată ce păstăile sunt culese, planta nu va mai produce. Gătiți fasolea proaspătă sau puneți-le într-o pungă de plastic și păstrați-le la congelator.

Rețineți apă de la plantele de fasole pinto timp de două săptămâni înainte de momentul în care intenționați să recoltați. Păstăile ar trebui să înceapă să devină galbene. Reținerea apei va accelera procesul de uscare.

Așteptați până când păstăile devin complet galbene sau încep să devină maro înainte de recoltare. Mușcă într-o fasole și vezi dacă abia poți să-i faci o adâncime. Dacă fasolea este tare, este gata de cules.

Culege fasolea din plantă fie bob cu bob, fie smulgând întreaga plantă. Fasolea uscată, cum ar fi pintos, tind să producă păstăi de fasole aproape de pământ, pe lângă zonele mai înalte ale plantei. Păstăile uscate vor avea tendința de a se deschide la atingere, așa că aveți grijă să nu pierdeți fasolea pe măsură ce le recoltați.

Scoateți fasolea din coajă prin decojirea manuală sau așezând păstăile într-o față de pernă și scuturând-le. Pastaile uscate vor fi usor de deschis; pielea exterioară uscată ar trebui practic să se deschidă de la sine. Păstrați fasolea într-un recipient de plastic ermetic, borcan sau pungă de plastic. Așezați fasolea într-o zonă răcoroasă și uscată până când sunt gata de utilizare.