8 sfaturi de experți pentru grădina ta de legume

Dacă anul acesta nu este prima dată când ai o grădină de legume, este posibil ca momentul potrivit să crească abilitățile tale de grădinărit bricolaj și dă-ți drumul secțiunii de produse din magazinul tău alimentar local bani. O recoltă bogată de legume de casă poate fi răsplata pentru creșterea grădinii tale de bază de legume cunoștințe la nivelul următor cu câteva sfaturi de experți care sunt ușor de încorporat în degetul mare existent repertoriu. Deși unele dintre aceste sfaturi implică abilități practice reale de plantare și creștere, altele sunt importante (dar uneori trecute cu vederea) pașii de planificare pe care îi poți efectua în timp ce stai pe scaunul tău preferat în interiorul tău Acasă.

1. A ști când să plantezi

Un proiect de fotoliu critic care are un impact general asupra succesului și productivității grădinii de legume este determinant când să plantezi anumite legume. Pur și simplu punând stiloul pe hârtie (sau degetele pe tastatură), etapele de planificare ale unei grădini de legume includ nu numai realizarea unei liste cu ce să plantezi, ci și să știi când să plantezi. De exemplu, broccoli (Brassica oleraceavar.botrita) poate fi legumele tale preferate, dar dacă intenționezi să o crești vara împreună cu alte legume, o vei configura să eșueze. Broccoli este o cultură cu vreme rece, ceea ce înseamnă că are nevoie de temperaturile reci primăvara și toamna pentru a prospera.

Ca regulă generală, veți planta legume de sezon rece înainte de ultima dată de îngheț de primăvară și legume de sezon cald după ultima dată de îngheț de primăvară. Ca un mic bonus, veți putea planta din nou multe culturi de sezon rece la sfârșitul verii pentru o recoltă de toamnă. Înghețurile ușoare îmbunătățesc de fapt aroma unor legume, cum ar fi varza de Bruxelles (Brassica oleraceavar.gemmifera), deoarece acest șoc rece ajută la transformarea amidonului în zahăr, care „îndulcește” gustul a ceea ce poate fi o legume cu gust amar. Datele de îngheț variază în funcție de locație, dar puteți contacta serviciul local de extindere a cooperativelor județene pentru aceste informații, precum și pentru o listă cu când să plantați diferite tipuri de legume.

2. Testarea solului și pregătirea șantierului

Dacă în ultimii ani ai cultivat doar legume așa de așa așa, nu renunța fără să adaugi doi pași la rutina grădinii tale de legume. Plantele tale de legume preiau nutrienții din sol prin rădăcini, dar singura modalitate de a ști dacă solul din grădină este sărac în nutrienți este să-l testezi. Nu vă faceți griji – de fapt nu trebuie să efectuați singuri un test de sol, deoarece serviciul local de extindere a cooperativei județene va face acest lucru pentru o taxă nominală bazată pe o probă de sol pe care o furnizați. Acest test nu numai că analizează solul, ci oferă și recomandări pentru tipul și cantitatea de îngrășământ necesare pentru optimizarea producției.

Dacă ați difuzat doar aleatoriu îngrășământ în grădina de legume, este posibil să faceți mai mult rău decât bine. Fertilizarea excesivă poate fi dăunătoare plantelor prin arderea rădăcinilor sau împiedicând producția de legume în detrimentul promovării frunzișului luxuriant. Puteți chiar să exagerați dacă utilizați prea mult îngrășământ organic. Înainte de a planta orice, pregătiți-vă paturile de grădină de legume încorporând 25 până la 30% materie organică, cum ar fi compost sau gunoi de grajd animal bine îmbătrânit, în primii 8 inci de sol.

3. Udare și mulcire

Suficienta apa este esentiala pentru succesul oricarei gradini de legume. Va trebui să vă asigurați că plantele dvs. de legume primesc 1 inch de apă în fiecare săptămână, așa că va trebui să furnizați atât de multă apă dacă ploile nu o furnizează. Apa nu numai că menține plantele hidratate, ci și mută nutrienții din sol în sus în plante. Atunci când plantele nu primesc suficientă apă, ele sunt, de asemenea, lipsite de nutrienți, ceea ce le împiedică creșterea, precum și producția de legume.

Un inch de apă în fiecare săptămână poate să nu sune prea mult, dar pentru o grădină de legume de 10 x 10 picioare (100 picioare pătrate), aceasta se traduce prin 62 de galoane. Ploaia poate furniza toată această cantitate în decurs de câteva săptămâni, dar va trebui să vă remediați slăbiciunea dacă nu o face. Folosirea unui pluviometru simplu ajută la eliminarea presupunerilor. Aplicarea de câțiva centimetri de mulci în jurul plantelor ajută la conservarea umidității și reduce udarea suplimentară pe care trebuie să o faceți.

4. Paturi înălțate și grădinărit cu containere

Dacă solul din grădină este infertil, stâncos sau compact, poate doriți să încercați să cultivați legume paturi ridicate sau containere. Ridicat deasupra nivelului solului, un pat ridicat sau container gradina de legume asigură un drenaj bun și vă oferă posibilitatea de a alege un amestec de creștere potrivit pentru a umple paturile și recipientele. Puteți chiar să amestecați și să asortați câteva flori ornamentale cu verdeață de salată în același recipient, de exemplu. Nu uitați să respectați recomandările privind distanțarea plantelor atunci când creșteți în recipiente sau în paturi înălțate; în caz contrar, plantele pot deveni supraaglomerate și neproductive, deoarece rădăcinile lor concurează între ele pentru nutrienți.

Odată ce construiți un pat înălțat și îl umpleți cu a amestec în creștere pentru grădinile de legume, veți dori să evitați să fiți nevoit să pășiți în patul înălțat pentru a vă îngriji plantele și a recolta legumele. Mersul în paturile din jurul plantelor va compacta solul, îngreunând aerul și apa să umple buzunarele din jurul rădăcinilor. Deși paturile înălțate pot avea orice lungime, acestea au în mod obișnuit 4 picioare lățime pentru a vă permite să ajungeți în interior din ambele părți și 12 inci adâncime pentru a se adapta sistemelor rădăcinilor sănătoase. Este posibil să fie nevoie să vă udați paturile înălțate și legumele crescute în containere mai des decât plantațiile în pământ, din cauza drenajului ascuțit, așa că fiți cu ochii pe acest lucru căutând semne de ofilire.

5. Grădinărit vertical

O modalitate de a optimiza randamentul grădinii de legume este de a maximiza suprafața de creștere. Chiar dacă ai un spațiu mic de grădină, îi poți crește suprafața de creștere cu o tehnică cunoscută sub numele de grădinărit vertical.

Unele tipuri de plante de tomate (Lycopersicon esculentum, zonele USDA 10 și 11) și alte legume, cum ar fi dovlecelul (Cucurbita pepovar.cilindrica) si fasole verde (Phaseolus vulgaris), sunt crescute ca plante de tip tuf sau pitic/terasă, dar alte tipuri de aceste plante sunt culturi de viță de vie. Deși nu se împletesc în mod natural în jurul structurilor (va trebui să le legați de un spalier sau de altă structură), tulpinile cresc mai mult decât omologii lor din tufiș sau pitici, ceea ce înseamnă că veți putea recolta mai multe legume din viță de vie culturi.

În afară de utilizarea unui spalier sau plasă cu spalier, puteți folosi și mize, cuști cu roșii sau obeliscuri pentru a sprijini culturile viticole. Puteți chiar să plantați legume de viță de vie la baza unui gard cu zale sau pe fiecare parte a unui foișor pentru a înmuia aspectul acestor structuri.

6. Rotația culturilor

La fel ca mulți grădinari, este posibil să aveți un loc desemnat de grădină de legume în curtea din spate, unde cultivați legume an de an. În timp, însă, acest lucru poate duce de fapt la o scădere a sănătății și producției grădinii. De ce se întâmplă acest lucru poate fi un mister pentru tine, mai ales dacă ești sârguincios în ceea ce privește nevoile de udare, fertilizare și spațiere ale plantele tale, dar creșterea abilităților de grădina de legume 101 până la nivelul 102 include practicarea principiului important al culturii rotație.

Plantele care fac parte din aceeași familie au aceleași vulnerabilități (sau similare) la anumiți dăunători sau boli. Dacă creșteți plante în aceeași familie pe același loc an de an, acestea devin ținte pentru boli organisme care iernează în sol sau insecte dăunătoare care se pupă în sol și apar pentru a se ospăta cu dvs. a decupa. Prin creșterea diferitelor legume în același loc timp de cel puțin trei ani la rând, este posibil să puteți întrerupe ciclul de viață al bolilor și al insectelor dăunătoare.

Este important de reținut că nu este suficient să crești diferitplantăpe un șantier trei ani consecutiv; va trebui să crești o plantă într-o plantă diferităfamiliepe același site în fiecare an timp de trei ani. De exemplu, roșii, ardei (Ardei grasspp.) și vinete (Solanum melongenavar.esculentum) sunt membri ai aceleiași familii de plante (Solanaceae), așa că creșterea roșiilor un an, ardeii în anul următor și vinetele în al treilea an în același loc nu este un exemplu de rotație a culturilor. Cu toate acestea, creșterea roșiilor (familia Solanaceae) un an, fasolea verde (familia Fabaceae) în anul următor și dovleceii (familia Cucurbitaceae) în al treilea an în același loc este un exemplu de rotație a culturilor.

7. Asociații de plante și culturi intercalate

Deși „plantare însoțitoare” este termenul care este folosit pentru a descrie practica grupării anumitor specii de plante în peisajul sau grădina de legume pentru beneficiul lor reciproc, această denumire s-a îndepărtat de obiectivul original sens. Multe așa-numitele „plante însoțitoare” îndeplinesc doar definiții anecdotice fără cercetări susținute de știință pentru a susține afirmațiile. Din mai multe motive, știința actuală din spatele acestui concept este descrisă mai precis în termeni diferiți, inclusiv „asocieri de plante” și „culturi intercalate”.

Unele beneficii fundamentate ale asociațiilor de plante apar în subteran printre sistemele rădăcinilor plantelor, cum ar fi fixarea azotului specii de plante care furnizează acest nutrient plantelor din apropiere sau transferurile de nutrienți micorizați între rădăcini de diferite plantelor. Poate cel mai comun exemplu de recoltare intercalată este metoda „Trei surori” amerindienilor: plantarea porumbului (Zea mays) ca suport pentru fasole cățărătoare, care se plantează în jurul bazei tulpinilor de porumb și fixează azotul în sol și dovlecei în jurul exteriorului fasolei pentru a oferi un mulci viu pentru a conserva apa și a inhiba buruienile din jurul tuturor celor trei plantelor.

Un beneficiu principal revendicat de susținătorii termenului „plante însoțitoare” este combaterea dăunătorilor; adică anumite plante resping insectele dăunătoare, dar multe dintre aceste recomandări sunt doar anecdotice, lipsind cercetări științifice care să susțină afirmațiile. Cercetătorii plantelor, totuși, susțin o strategie mai puternică de gestionare a dăunătorilor: diversitatea plantelor. Plantații diverse atrag insecte benefice, care ucid insectele dăunătoare. Sporiți diversitatea grădinii dvs. de legume și, prin urmare, asocierile sale îmbunătățite cu plante prin creșterea unei varietăți de plante, ierburi și legume pentru a atrage polenizatorii și insectele benefice.

8. Extinderea sezonului de creștere

Puteți extinde sezonul de vegetație pentru grădina dvs. de legume, pornind de la începutul primăverii și terminând mai târziu în toamnă. Verificați datele de plantare din zona dvs. pentru culturi de sezon rece și introduceți transplanturile în pământ cât mai devreme posibil. Dacă există o vată neașteptată care prelungește ultima dată estimată a înghețului, protejați transplanturile acoperindu-le cu huse de rând plutitoare. Puteți face acest lucru și toamna pentru a vă extinde recolta de la sfârșitul sezonului.

De asemenea, puteți utiliza „tunele joase”, care sunt construite pur și simplu prin spațiere cercuri de grădină la aproximativ 3 metri distanță peste legume, acoperind inelele cu țesătură sau plastic și fixându-le de pământ cu formă de U capse de peisaj sau cărămizi. Îndepărtați învelișul de protecție atunci când temperaturile cresc peste limita recomandată pentru o anumită cultivați în zona dvs. de creștere și înlocuiți capacul atunci când temperaturile amenință să scadă sub un seif prag.