Germinarea și plantarea semințelor de legume: un ghid pentru începători

Când primăvara este chiar după colț, este momentul perfect să începeți să vă gândiți la începerea și germinarea semințelor de legume. Nu este nimic în neregulă în a cumpăra răsaduri gata de plantat de la pepiniera locală, desigur, dar începerea semințelor de legume este o mod distractiv de a experimenta soiuri, cum ar fi semințele de moștenire, și de a urmări calea creșterii unei plante de la o sămânță minusculă la o imensă plantă.

Pornirea semințelor în interior: elementele de bază

Unele semințe de legume trebuie pornite în interior înainte de a veni vremea caldă de primăvară. Cât de mult înainte aveți nevoie pentru a începe semințele depinde de dvs Zona de rezistență USDA

Semințele au nevoie de suficientă umiditate pentru a începe procesul de germinare, dar nu atât de mult încât să se sufoce și să se înece. De obicei, lumina nu este necesară până când mugurii de semințe ies din pământ, dar este un factor esențial în creșterea timpurie a răsadurilor. Temperatura ideală variază de la sămânță la sămânță. Semințele de roșii, de exemplu, vor avea probabil nevoie de căldură suplimentară pentru a stimula germinația. În schimb, dacă este prea cald, semințele de vreme rece, cum ar fi salata verde, pot să nu germineze deloc.

Începerea în interior este o strategie excelentă pentru plantele cu sezoane lungi de creștere, cum ar fi roșiile (Lycopersicon esculentum, zonele USDA 10-11), vinete (Solanum melongenavar.esculentum) și ardei (Ardei grasspp.). De asemenea, puteți obține un avans în privința culturilor cu creștere rapidă, cum ar fi verdeața, pornind un lot în interior. Cu toate acestea, nu tuturor plantelor le place să fie transplantate. De exemplu, legumele rădăcinoase nu răspund bine la transplantare și se descurcă mai bine atunci când sunt însămânțate direct în grădină. Unele semințe, cum ar fi ridichile (Raphanus raphanistrumsubsp.sativus), încolțesc și cresc atât de repede încât nu este necesară pornirea lor în interior.

Dacă semănați direct - semănați semințele direct în grădină - asigurați-vă că urmați calendarul pachetului de semințe și recomandările meteo. De asemenea, puteți încolți înainte de semințe în interior pentru a vă crește șansele de succes. Luați un prosop de hârtie și umeziți-l. Presărați semințe peste jumătatea unui prosop de hârtie, pliați peste jumătatea fără sămânță și puneți prosopul într-o pungă de plastic cu fermoar. Când observați că semințele încolțesc, puteți apoi să le plasați afară. Nu uitați să urmați instrucțiunile pachetului de semințe pentru adâncimea de plantare a semințelor.

Importanța locației

Instalați o stație de pornire a semințelor într-un loc în care să nu vă deranjeze un pic de dezordine timp de câteva luni. În mod ideal, veți avea acces ușor la exterior și la o chiuvetă. Nu este întotdeauna posibil să aveți zona de pornire a semințelor într-o cameră cu trafic intens a casei dvs., dar este important să o aveți în vedere frecventă. Trebuie să vă puteți vedea plantele și să urmăriți eventualele probleme, cum ar fi amortizarea, o boală fungică comună care apare la răsaduri. Dacă aveți răsaduri la vedere înseamnă, de asemenea, că vă veți aminti să udați, să subțiați și să aveți grijă de ei. Locația aleasă de dvs. ar trebui să aibă, de asemenea, o circulație adecvată a aerului. Dacă porniți semințe într-un subsol, asigurarea fluxului de aer poate fi o provocare. Adăugați un ventilator pentru a îmbunătăți condițiile și pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului.

Alegerea unui amestec de sol și alegerea jardinierelor

Pentru a începe procesul de germinare, aveți nevoie de un mediu de creștere pentru a vă găzdui semințele de legume. Există multe opțiuni, dar oricare ați alege, optați pentru un amestec de creștere steril, care este special conceput pentru pornirea semințelor. Amestecuri în pungi de obicei menționează acest lucru în mod explicit pe ambalajul lor. Evitați solul vechi de grădină, deoarece poate conține spori fungici sau agenți patogeni bacterieni. Nu vă confundați - pământul pentru ghiveci nu este același lucru cu amestecul de pornire a semințelor. Ele nu ar trebui folosite interschimbabil. Răsadurile ar trebui să înceapă într-un mediu curat, fără boli. Unii oameni le place să folosească convenabil păstăi germinative pentru a începe semințe de legume. Încep ca peleți și se extind atunci când adăugați apă. Sunt fără mizerie, dar pot fi scumpe dacă începeți o mulțime de semințe.

Fiecare grădinar are o preferință personală pentru ghivece de germinare sau tăvi pentru semințe. Tăvile sunt ideale pentru pornirea unor cantități mari de răsaduri. Dacă abia sunteți la început, oalele individuale sunt în regulă. Dacă optați pentru plastic, alegeți ghivece rezistente, astfel încât să le puteți refolosi de la an la an. Ghivecele biodegradabile sunt o altă opțiune, dar sunt adesea mult mai scumpe decât oalele de plastic. De asemenea, puteți face recipiente pentru pornirea semințelor, folosind lucruri precum pahare de plastic, Tupperware și cutii de ouă. Multe opțiuni de bricolaj nu au drenaj încorporat, dar este ușor să adăugați propriile găuri de drenaj.

Oferă lumină, căldură și apă

Când răsadurile tale vor încolți, vor avea nevoie de lumină pentru a-i menține să zboare. Furnizarea de lumină amplă asigură că răsadurile nu devin „cu picioare”. Răsadurile cu picioare sunt prea înalte și nu au puterea stați în poziție verticală, astfel încât acestea sunt mai susceptibile la boli și nu sunt la fel de sănătoase ca plantele care au fost expuse la o mulțime de ușoară. Plantele crescute pe un pervaz însorit devin adesea cu picioare, deoarece lumina ferestrei pur și simplu nu este suficient de bună. Investiția în lumini de creștere sau într-un raft ușor vă poate ajuta să evitați răsaduri bolnăvicioase.

Căldura este, de asemenea, vitală pentru plantele iubitoare de căldură, cum ar fi ardeii și roșiile. Unele semințe au nevoie de căldură pentru a germina. Adăugarea unui covoraș de căldură sub tăvile de creștere sau ghivecele de plante vă pot ajuta la încurajarea încolțirii. După ce semințele încolțesc, covorașele de căldură mențin răsadurile la o temperatură confortabilă.

Răsadurile tinere au nevoie de multă apă. Dacă lăsați pământul să se usuce, vă veți găsi rapid cu tăvi cu plante moarte pe mâini. Prea multă apă, totuși, este o rețetă pentru mucegai, boli fungice și răsaduri înecate. Folosirea tăvilor pentru a adăposti ghivecele, păstăile sau pachetele pentru răsaduri vă permite o udare ușoară. Puteți uda de jos și puteți vedea cu ușurință când tava trebuie reumplută.

Rărirea Răsadurilor

Când semănați semințe de legume, este o idee bună să semănați mai multe semințe pe gaură. Va trebui să răriți răsaduri după ce încolțesc. Dacă răspândiți semințe într-o tavă sau plantați în brazde, va trebui, de asemenea, să subțieți mugurii.

Poate fi greu să tăiați răsaduri sănătoase, dar oferind plantelor mult spațiu pentru a crește, vă asigură că vor deveni mari și puternice. Răsadurile aglomerate sunt de obicei nesănătoase și pipernicite. Dacă ați plantat mai multe semințe într-un ghiveci, subțiți până la un singur răsad sau conform instrucțiunilor din pachetul de semințe.

Dacă ați plantat în rânduri, răriți răsadurile, asigurându-vă că fiecare are spațiu adecvat pentru a crește puțin mai mare. Pentru salata verde (Lactuca sativa), asta ar putea însemna oferirea răsadurilor de câțiva centimetri de spațiu de respirație. Pentru unele răsaduri care au început foarte devreme, cum ar fi roșiile, va trebui să repotezi plantele chiar înainte de a începe să te gândești să le transplantezi în grădină. Cultivatorii încep adesea plante cu creștere lentă, cum ar fi vinetele, ardeii, dovleceii (Cucurbitaspp.), varza de Bruxelles (Brassica oleracea) și roșii, în propriile ghivece pentru a minimiza nevoia de mai multe sesiuni de reîmpoștare.

Călirea și transplantarea răsadurilor

Transplantarea răsadurilor are loc atunci când condițiile meteorologice sunt potrivite. Pentru unele plante, cum ar fi kale (Brassica oleracea), transplantarea poate avea loc înainte de ultima dată de îngheț. Alte plante sunt sensibile la îngheț și va trebui să așteptați până când șansa de îngheț dispare complet. Transplantarea ar trebui să aibă loc numai atunci când plantele sunt suficient de mari. Puteți spune că o plantă se află într-un stadiu adecvat de creștere dacă are mai multe frunze adevărate. Acest frunziș apare după stadiul inițial de germinare.

Înainte de transplant, totuși, va trebui să aclimatizați răsadurile la vremea în aer liber. Plantele tale pui au stat atât de mult în interior, încât așezarea lor direct în grădină poate fi un șoc. „Întărirea” este procesul care permite plantelor să se obișnuiască cu condițiile exterioare. În funcție de vreme, procesul durează aproximativ o săptămână. Deși necesită puțin timp de la tine, în cele din urmă asigură supraviețuirea plantelor tale crescute cu grijă. Pentru a întări plantele, puneți-le afară și expuneți-le treptat la lumina soarelui. La început, păstrați plantele afară, într-un loc umbrit. După o zi sau două, mutați-le într-un loc în care primesc o oră sau două de lumină solară filtrată în fiecare zi. În următoarele câteva zile, mutați-le treptat în locații cu lumina soarelui din ce în ce mai mare, până când pot face față soarelui direct. Poate doriți să puneți ghivecele sau tăvile într-un loc înalt, cum ar fi o masă sau un raft de grădină, pentru a descuraja iepurii și alte creaturi să guste răsadurile fragede.

Când plantele sunt în cele din urmă întărite, transplantați-le în grădină. Alegeți un loc, săpați o groapă mică care să găzduiască rădăcinile plantei, plasați răsadul în interiorul gropii, înlocuiți solul și acoperiți cu compost. Adăuga mulci în jurul bazei plantei pentru a ajuta la conservarea umidității, dar asigurați-vă că trageți mulciul de pe tulpini. Dacă vă îngrijorează vremea extremă, puteți adăuga material de protecție împotriva înghețului sau alte accesorii de protecție împotriva intemperiilor. Cloches, de exemplu, vă pot împiedica plantele să cedeze la un îngheț puternic.

Îngrijirea plantelor tinere

Este important să urmăriți cu atenție puieții tineri odată ce au fost așezați afară. Răsadurile tinere sunt ținta perfectă pentru dăunătorii înfometați și creatorii de grădină. Prinderea problemelor în copilărie înseamnă că îi puteți opri pe drumul lor. Vedeți ciuguri pe salata ta proaspăt transplantată? Acoperiți-vă plantele pentru a ține departe iepurașii înfometați. Observați frunze căzute și sol uscat? Nu uitați să vă mulciți răsadurile. Udarea frecventă este vitală pentru toate plantele de grădină de legume, dar este crucială în special pentru puieții tineri. Udarea inconsecventă acum poate afecta recolta mai târziu. Plantele au nevoi diferite, dar, în general, udarea profundă cel puțin o dată pe săptămână va menține o grădină de legume fericită. Udați mai puțin dacă a plouat recent și udați mai des dacă a fost deosebit de cald și/sau uscat.