Brânza de vaci este secretul celui mai cremos piure de cartofi

Dacă ai petrecut ceva timp pe TikTok luna aceasta, s-ar putea să fii familiarizat cu cel mai nou ingredient drag de internet: brânza de vaci. Bucătarii de acasă și profesioniștii deopotrivă îl folosesc în orice, de la sos de vodcă la omletă, dar acum, această tendință ne face poftă de piure de cartofi în fiecare seară a săptămânii. Mută-te, conopidă - este timpul ca brânza de vaci să strălucească.

Brânza de vaci este un super ingredient bogat în proteine ​​care a devenit viral în aprilie pentru că este baza unui reteta de inghetata de casa. Dar astăzi, vorbim despre cum este secretul celui mai delicios piure de cartofi. Brânza de vaci este un înlocuitor mai nutritiv pentru smântână și unt. În plus, aroma sa cremoasă, acidulată și sărată face ca această garnitură să aibă un gust mai decadent ca niciodată. Aflați cum bucătar și creator Jake Cohen a pregătit rețeta perfectă cu doar trei ingrediente principale.

Piureul de cartofi nu devine mult mai ușor decât asta. Începeți prin a amesteca brânza de vaci și usturoiul prăjit până la omogenizare. După ce ați fiert cartofii, adăugați amestecul de brânză de vaci și pasați împreună. Terminați lucrurile cu sare și piper și sunteți gata să vă ocupați. Mic avertisment: pregătiți-vă să vă întoarceți câteva secunde!