Această rețetă ușor prăjită va fi aperitivul verii

Dacă ești un fan al măslinelor, probabil că le-ai savurat în nenumărate moduri: la pizza, în salată sau pe cont propriu ca gustare. Există, de asemenea, șanse mari să le fi adăugat pe scânduri de pășunat, deoarece se asortează frumos cu brânzeturi și carne. Dar ai avut măsline care sunt umplute?șiprăjit? Preparatul este în prezent în tendințe pe rețelele sociale și este ușor de înțeles de ce.

În general, măslinele prăjite umplute se fac prin umplerea măslinelor cu brânză și acoperirea lor într-un aluat. (Unele versiuni urmează cu un strat de pesmet panko, adăugând în continuare la crocant.) În continuare, măslinele sunt prăjite până se rumenesc, creând un strat de bunătate crocantă.

De obicei, felul de mâncare este asociat cu un sos cremos, care oferă un contrast delicios cu textura măslinelor.

De exemplu, creatorul de rețete Carolina Gelen a făcut-o măsline crocante cheddar rozmarin cu o parte de dip pe bază de iaurt grecesc de usturoi. De fapt, când Gelen a distribuit aperitivul pe TikTok, videoclipul a devenit viral.

„Aș plăti atât de mulți bani pentru astea într-un restaurant”, a spus un utilizator. „Am făcut asta ieri și au fost literalmente atât de bune”, a comentat o altă persoană.

Chiar și oamenii cărora nu le plac măslinele și-au exprimat interesul pentru preparat. Așa știi că este un câștigător.

Dacă preferați să faceți o versiune mai simplă, vedeți videoclipul lui Sarah Brown pe cum sa faci masline prajite umplute. Rețeta lor necesită doar șase ingrediente și durează doar câteva minute pentru a se prepara.

Tipuri de brânză pentru măsline prăjite umplute:

Când faceți această rețetă, orice brânză este un joc corect - deși soiurile cu arome mai puternice tind să fie alegeri populare. Exemplele includ:

• Branza albastra
• Feta
• Cheddar
• Gorgonzola

Puteți folosi chiar și o pungă pentru a umple măslinele cu cremă de brânză sau ricotta.

O altă opțiune este să omiteți complet brânza pentru a le face fără lactate.