Cele mai bune 7 legume în containere

Grădina de legume în containere nu este doar pentru locuitorii de apartamente sau spații mici. Deși practica grădinăritului de containere este excelentă pentru chiriași și pentru cei cu spațiu limitat, este, de asemenea, o modalitate mult mai convenabilă de grădină. Vă puteți așeza recipientele pe pământ sau pe o masă sau în picioare pentru a vă face legumele mai ușor de recoltat. Aceasta este o opțiune excelentă pentru grădinarii mai în vârstă sau pentru cei cu probleme care îngreunează genunchii într-un teren de grădină.

Trucul pentru o grădină bogată de containere este să vă asigurați că recipientul pe care îl utilizați este suficient de mare pentru a menține apă adecvată și are găuri de drenaj ample. Asta e. Atâta timp cât este suficient de mare și se scurge bine, puteți cultiva legume în aproape orice lucru care va ține solul. Dacă doriți să vă cultivați propriile alimente, există mai multe legume care se descurcă destul de bine în recipiente.

1. Morcovi

Morcovi (Daucus carota) creșteți bine în recipiente, atâta timp cât furnizați o oală suficient de adâncă. În timp ce soiurile mai mici pot lucra într-o oală care are o adâncime de doar 8 sau 9 inci, în general este mai bine să vă asigurați că oalele pentru morcovi au o adâncime de 12 inci. Păstrați și solul din oală liber, astfel încât morcovii să poată trece mai ușor pe măsură ce cresc.

Pentru a crește morcovi, plantați semințe de morcov în recipient după ce a trecut pericolul de îngheț. Plantați semințele cu o adâncime de aproximativ 1/4 inch. Semințele de morcov sunt extrem de mici, așa că nu vă faceți griji cu privire la spațiere atunci când plantați. În schimb, subțiați-le atunci când răsadurile ating o înălțime de aproximativ 2 centimetri. După rărire, morcovii ar trebui să fie distanțați la aproximativ un centimetru.

Așezați morcovii acolo unde vor fi plini de soare și udați-i de trei ori pe săptămână. Plantele dvs. de morcovi vor atinge o înălțime matură de aproximativ 12 inci. Sunt gata de recoltat când culoarea lor portocalie s-a dezvoltat complet, de obicei la aproximativ 60 până la 80 de zile după plantare.

2. Roșii

Din punct de vedere tehnic, roșiile (Solanum lycopersicum) sunt fructe, dar sunt extrem de populare în grădinile de legume, iar o salată nu este completă fără ele. Când creșteți roșiile într-o oală, cu cât este mai mare oala, cu atât mai bine. Recipientul trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 12 inci, dar folosiți o oală și mai mare, dacă puteți.

Plantați un răsad de roșii în fiecare oală. Dacă aveți loc doar pentru unul sau două ghivece, luați în considerare plantarea de roșii cherry pentru un randament mai mare pe plantă. Înălțimea matură a plantei dvs. va varia în funcție de soiul de roșii pe care îl alegeți, dar plantele mai înalte au nevoie de mizare în recipiente la fel ca atunci când sunt plantate în grădină.

Așezați plantele de roșii acolo unde vor primi șase până la opt ore de lumină directă a soarelui pe zi și verificați zilnic umiditatea solului. Roșiilor le place solul umed (nu umed) și poate avea nevoie de udare în fiecare zi atunci când crește în containere, în special pe vreme caldă.

Le puteți alege pe măsură ce se coc și devin roșii. De obicei, puteți începe să recoltați roșiile 60 până la 100 de zile după plantare, în funcție de soi. Dacă locuiți în zonele de rezistență a plantelor USDA de la 1 la 3 în care sezonul de creștere este scurt, asigurați-vă că alegeți un soi de roșii care va avea timp să producă fructe în zona dvs. În medie, vă puteți aștepta să obțineți 8 kilograme de roșii pe plantă.

3. Salată verde

Salată verde (Lactuca sativa) este o alegere excelentă din două motive. Crește bine în recipiente și este o legumă de sezon rece, deci este adesea gata pentru recoltare atunci când alte legume nu sunt încă gata. În zonele de rezistență de la 4 la 9, plantați salată devreme în primăvară, când temperatura ajunge la 55 de grade Fahrenheit și poate din nou în septembrie, pentru recolta de toamnă. Cu toate acestea, dacă locuiți în zonele de rezistență de 10 sau mai mult, veți dori să săriți plantarea de primăvară. În schimb, semănați salata în toamnă și cultivați-o în timpul iernii.

Frunze libere salată verde este cel mai ușor de cultivat în containere. Această legumă cu rădăcini superficiale are nevoie de un recipient adânc de numai 6 inci. Un alt avantaj este că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la spațiere atunci când plantați salată de frunze. Puteți transmite pur și simplu semințe de salată peste recipient și acoperiți-le cu aproximativ 1/4 inch de sol.

Începeți salata în interior cu patru până la șase săptămâni înainte de ultimul îngheț din zona dvs. și puneți plantele tinere afară atunci când pericolul de îngheț a trecut. Așezați salata în plin soare când o puneți prima dată afară, dar mutați recipientul într-o locație parțial umbrită pe măsură ce vremea se încălzește. Udă-ți salata, după cum este necesar, pentru a menține solul umed. Salata verde este o plantă însetată, așa că fiți pregătiți să o udați zilnic.

Salata matură va avea o înălțime de aproximativ 6 centimetri și o puteți recolta după cum este necesar pe tot parcursul sezonului de creștere, ca o cultură tăiată și revenită. Pur și simplu tăiați frunzele pe care le doriți la baza lor, folosind un cuțit ascuțit. În funcție de soi, salata verde este pregătită pentru recoltare la trei până la șase săptămâni după plantare.

4. Ceapă

Ceapa (Allium cepa) să crească ușor în containere, atâta timp cât plantați tipul potrivit. Această legumă de sezon rece are două tipuri: ceapa de zi scurtă și cea lungă. Ceapa de zi scurtă are nevoie de 10 până la 12 ore de lumină directă a soarelui în fiecare zi pentru a prospera. Ceapă de o zi lungă au nevoie de 14 ore de lumină pe zi.

Grădinarii care trăiesc deasupra paralelei 36 ar trebui să planteze ceapă de o zi lungă, în timp ce cei care trăiesc sub ea ar trebui să planteze o varietate de zi scurtă. Există, de asemenea, soiuri de ceapă neutre pe zi, care vor crește bine atât deasupra cât și sub cea de-a 36-a paralelă. ​Allium cepa'Bomboane' este un astfel de soi care crește bine peste tot. Deoarece le place vremea rece, vă puteți planta ceapa în aer liber imediat ce temperatura rămâne peste 28 de grade.

Să crească ceapă, plantați seturi de ceapă (ceapă mică vândută la centrele de grădină pentru plantare) la aproximativ 1 inch în sol, cu vârfurile îndreptate în sus. Spaționați-le la distanță de 4 inci într-un recipient care are o adâncime de cel puțin 6 inci. Așezați recipientul într-un loc însorit.

Udarea cepei este un pic captivantă. Cu cât le dai mai multă apă, cu atât vor gusta mai dulci. Prea multă apă, însă, menține solul prea umed și încurajează putrezirea. Verificați zilnic recipientul pentru ceapă și apă, după cum este necesar, pentru a menține solul umed uniform.

Fiecare set de ceapă va produce o singură ceapă, astfel încât randamentul total va depinde de câte plantați. Ceapa este gata de recoltat atunci când vârfurile sunt uscate și maronii, de obicei cam la mijlocul verii. Ceapa verde va avea aproximativ 1 picioare înălțime.

5. Fasole verde

Ca roșiile, fasolea verde (Phaseolus vulgaris) sunt o grădină de legume preferată și fac o legumă excelentă în containere. Genul pe care îl crești depinde de cât spațiu vertical ai. Fasole de tufiș sunt plante compacte care au o înălțime de numai 2 metri la maturitate. Fasole de pol urcă pe vie și ating cu ușurință înălțimi de 10 până la 15 picioare. Fasolea are nevoie de un spalier sau de un fel de suport, dar oferă randamente ușor mai mari.

Plasați-vă fasolea afară când a trecut orice pericol de îngheț și puteți menține temperatura solului în recipientul dvs. peste 60 de grade. Semănați semințele de fasole verde la aproximativ 2 centimetri distanță. Dacă plantați fasole, stabiliți-vă acum spalierul mai degrabă decât mai târziu. Rădăcinile de fasole verde sunt foarte sensibile la tulburări, deci nu doriți să vă lipiți spaliul în sol după ce au germinat. Veți dori să oferiți acestor rădăcini tandre mult spațiu, așa că asigurați-vă că recipientul în care le plantați are o adâncime de cel puțin 9 inci.

Puneți fasolea în plin soare și asigurați-vă că obțin cel puțin 2 centimetri de apă în fiecare săptămână. Ca întotdeauna, amintiți-vă că plantele cultivate în containere pot avea nevoie de udări mai frecvente pentru a menține solul umed.

Fasolea dvs. de tufiș va fi pregătită pentru recoltare la 50 până la 55 de zile după plantare, în timp ce fasolea ar putea avea nevoie de până la 65 de zile. Fasolea va continua să producă pe măsură ce le culegeți, dar fasolea de tufiș vine de obicei dintr-o dată. Este o idee bună să plantați eșalonat dacă doriți o aprovizionare constantă cu fasole de tufiș. Vă puteți aștepta la aproximativ 120 de fasole pe plantă.

6. Ardei gras

Ardei gras (Capsicum annuum) sunt foarte bune pentru a crește în recipiente și sunt puțin mai iertătoare decât alte legume dacă vă lipsește o sesiune de udare. Cu toate acestea, ardeilor le place vremea caldă, deci este posibil să trebuiască să le plantați puțin mai târziu decât celelalte legume de grădină. Așteptați să le plantați până când temperatura aerului din exterior rămâne peste 50 până la 55 de grade noaptea.

Când sunteți gata să plantați, alegeți un recipient care are cel puțin 9 inci adâncime și 18 inci lățime. Pentru a accelera recolta, plantați răsaduri tinere. Dacă plantezi semințe, porniți-le în interior cu opt până la 10 săptămâni înainte de ultimul îngheț anticipat. La fel ca majoritatea legumelor, ardeii vor avea nevoie de soare plin și minimum 1 până la 2 inci de apă pe săptămână. Plantele cultivate în containere pot avea nevoie de mai multă apă.

Plantele de ardei mature pot crește până la 3 metri înălțime și pot avea nevoie de miză. Ardeii dvs. sunt gata de recoltat atunci când sunt complet colorați și trebuie tăiați din plantă cu un cuțit ascuțit sau foarfece de tăiere. Ardeii devin mai dulci cu cât rămân mai mult pe plantă, dar lăsându-i prea mult timp poate indica planta să nu mai producă.

Ardeii au nevoie de 60 până la 90 de zile între plantare și recoltare. Planta medie de ardei gras produce aproximativ 3 1/2 kilograme de ardei pe sezon.

7. Brocoli

Deși copiii își fac clar dezgustul, broccoli (Brassica oleracea) este o legumă foarte nutritivă pe care ar trebui să o luați în considerare în creștere. Este bogat în vitamina A, potasiu, acid folic, fier și fibre. De asemenea, crește bine în containere. Matur plante de broccoli ajunge la aproximativ 2 1/2 picioare în înălțime.

Plantați această cultură de sezon rece într-un recipient care are o adâncime de cel puțin 12 inci. Semănați-vă semințe de broccoli în interior cu șase până la opt săptămâni înainte de ultimul îngheț din zona dvs. și mutați plantele afară imediat ce trece pericolul de îngheț. Plantați semințe adânci de 1/4 până la 1/2 inch și răsaduri ceva mai adânci decât erau în vasul lor original. Așezați fiecare plantă de broccoli în propria oală.

Asigurați-vă că broccoli face soare plin, deoarece umbra face plantele cu picioare și le împiedică să formeze capete strânse. Broccoli are nevoie de cel puțin 1 1/2 inci de apă pe săptămână, dar poate avea nevoie de mai mult. Când vă udați broccoli, fiți foarte atenți pentru a evita udarea coroanelor, deoarece acest lucru încurajează putregaiul.

Recoltați-vă broccoli atunci când capetele sunt complet formate și strânse, chiar înainte ca coroanele să înceapă să înflorească. Dacă frunzele plantei se îngălbenesc, recoltați imediat broccoli, altfel calitatea și aroma pot avea de suferit. Tăiați capetele de broccoli de pe plantă cu un cuțit ascuțit. Faceți o tăietură înclinată atunci când faceți acest lucru și luați cel puțin 6 inci de tulpină împreună cu coroana.

Fiecare plantă de broccoli va produce un cap de dimensiuni mari de broccoli. Este posibil să obțineți câteva coroane suplimentare dintr-o plantă, dar acestea vor fi mai mici decât prima. Broccoli produce uneori și lăstari laterali. Sunt comestibile, dar mai mici decât un cap tipic de broccoli.