Газ vs. Электроплита: как выбрать лучшую для себя

Хотите купить новую модель кухонного гарнитура? Прежде чем выбрать стандартную выдвижную или настенную духовку, подумайте о сравнении газа и газа. электрические плиты. Хотя некоторые домовладельцы, как правило, предпочитают то, что выглядит максимально гладко, в зависимости от вашего стиля приготовления, вашего региона и вашего бюджета, вам, возможно, придется быть немного более разборчивым.

Вот где мы и вступаем. Это руководство проведет вас через каждый аспект газовые диапазоны и электрические модели. Вы сможете быстро подобрать идеальный тип печи.

Плюсы и минусы газовой плиты

Если вы хотите большего контроля и более быстрого приготовления, газовая плита выполнит свою работу. А если у вас есть доступ к трубопроводу природного газа, со временем эксплуатационные расходы такого типа горелки будут ниже. В качестве дополнительного бонуса многие профессиональные повара и домашние повара предпочитают этот ассортимент, но он может быть вспыльчивым. Вот плюсы и минусы, которые следует учитывать.

Плюсы:

• Вы можете сэкономить на расходах на электроэнергию с помощью газовой плиты, поскольку в большинстве штатов топливо дешевле, чем электричество.

• С газовой плитой легче точно контролировать интенсивность тепла.

• Газовые плиты хорошо сочетаются со многими типами посуды - от чугуна до нержавеющей стали и керамики.

• Газовые горелки можно легко содержать в чистоте.

• Такие функции, как приготовление на гриле, поджаривание и тушение, более управляемы на газовых плитах.

Минусы:

• Газовые плиты иметь контрольные лампы, которые могут погаснуть без предупреждения.

• Поверхность плиты может стать жирной из-за открытого огня.

• Газовую духовку сложно включить (хотя есть газовые плиты, которые поставляются с электрическими духовками).

• У газовых плит могут возникнуть проблемы с вентиляцией.

Электрическая плита Плюсы и минусы

Хотя, как правило, более энергоэффективен, электрические плиты может привести к увеличению счетов за электроэнергию в долгосрочной перспективе. Однако современная керамика или стеклянные столешницы как правило, имеют множество высокотехнологичных функций. К тому же они хорошо готовят и будут работать в любом доме без газопровода. Вот еще несколько плюсов и минусов.

Плюсы:

• На вашей кухне будет прохладнее с электрической плитой.

• Плоская электроплита - это легко содержать в чистоте.

• Гладкая поверхность сделает горшки более устойчивыми.

• Электроплиты проще и дешевле в установке.

• Их обычно легче включать и выключать.

• Поскольку открытого огня нет, электрические плиты могут быть безопаснее в доме с детьми.

Минусы:

• В этих диапазонах пища может готовиться медленнее.

• Если вы потеряете электроэнергию, плита не будет работать.

• Электрические плиты потребляют больше энергии, чем газовые.

• Вы можете легко обжечься, так как иногда бывает трудно определить, включена ли электрическая плита.

Общая стоимость: газовые плиты vs. Электрические плиты

Хотя окончательный выбор может зависеть от того, где вы живете и есть ли в наличии газовая линия, важно учитывать цену обоих вариантов. Электрические плиты, как правило, немного дороже, а использование электричества может быть дороже, чем приготовление пищи на газе. В соответствии с HomeAdvisor, типичный вариант с питанием от энергии может стоить от 360 до 1800 долларов, а газовый аналог - от 400 до 2100 долларов. Конечно, дорогие модели для каждой могут достигать 8000 долларов и выше. Итак, вы можете узнать, сколько энергии вам понадобится, если вы выберете электрическую плиту. В большинстве штатов эксплуатация газовой плиты на постоянной основе может быть на 10–30% больше.

Что предпочитают повара?

Спросите почти любого шеф-повара, и многие скажут, что предпочитают газовые плиты. Часто это происходит потому, что их учили готовить на газу в школе или дома, а конфорки мгновенно нагреваются без ожидания. Более того, поскольку вы можете использовать практически любой тип кастрюли над газовым пламенем, эти печи чаще встречаются на кухнях ресторанов. Когда дело доходит до обслуживания, газовые варочные панели легче чистить, потому что они не требуют специальных решений.

Что лучше для домашней кухни?

В загруженных семьях с детьми электрические плиты, как правило, более безопасны, потому что нет открытого огня, о котором нужно беспокоиться. Новые модели оснащены лучшими нагревательными элементами и более гладкими варочными панелями, что делает эти плиты более универсальными, чем когда-либо. Однако на самом деле все зависит от ваших личных предпочтений. Учитывайте и свой бюджет.

Где купить газовые и электрические плиты:

The Home Depot

Строим с Фергюсоном

Wayfair

Lowe's

Costco

Эй Джей Мэдисон