Познакомьтесь с Chloe, новым отелем в Новом Орлеане с богатым местным характером

Трудно представить, как может выглядеть будущее путешествий, особенно если вы не выходили из дома семь месяцев. Но когда путешествие все-таки вернется, оно будет выглядеть иначе. Подумайте: отели меньшего размера, более тщательно отобранные (кто хочет, чтобы его втиснули в лифт 10 человек?), Меньше сосредоточьтесь на туристических районах и многом другом на сообществе, и даже увеличьте свое собственное исследование город. Хлоя, новый отель в Новом Орлеане, хорошо подготовлен к этому новому моменту в сфере гостеприимства.

Отель является детищем ЛеБлан + Смит, гостиничная группа, которая управляет множеством ресторанов и баров в городе, в том числе Сильвен, Доказательство ствола,Каван, а также Таверна Longway. Отель Chloe расположен в особняке XIX века недалеко от Гарден-Дистрикт. К услугам гостей 14 номеров, каждый из которых индивидуально оформлен дизайнером. Сара Раффин Костелло с удобствами, созданными мастерами и мастерами города.

Хотя открытие было отложено из-за COVID-19, отель теперь надеется подарить гостям ощущение местного жителя, а также привлечь жителей насладиться рестораном или напитком на красивой веранде.

Мы поговорили с владельцем Робертом Лебланом об открытии отеля The Chloe в условиях глобальной пандемии, о будущем путешествий и о том, почему Новый Орлеан снова становится местом, которое обязательно нужно посетить.

Ханкер: Что побудило вас открыть «Хлою»?

​Роберт Леблан:Прямо сейчас у нас есть множество бутик-ресторанов и баров в Новом Орлеане, и я всегда был очарован отелями. Я никогда не мог смириться с выбором отеля на 150 номеров в деловом районе или центре города. Это так обусловлено развитием недвижимости, и я хотел убедиться, что мы делаем то, что всегда было обусловлено гостеприимством. Итак, это меньшее здание подходит для того, что мы всегда думали, будет важным отелем.

Я думаю, что в будущем люди будут путешествовать, они захотят останавливаться в небольших отелях, которые могут быть глубоко укоренился в исторически и культурно значимых районах, что дает гостям ощущение терруара в тех окрестности. Итак, мы искали места поменьше, чтобы воплотить в жизнь эту классную идею отеля, и здание, в котором мы создавали «Хлою», было просто волшебным зданием, которое было в довольно хорошем состоянии и имело потрясающие кости.

Ханкер: Как вы выбрали место?

​RL:Нам понравилась идея сделать что-нибудь в жилом районе Нового Орлеана. Я ходил в школу при университете Лойола в Новом Орлеане, и я живу в верхней части города со своей семьей. Я думаю, что [Uptown] имеет некоторую сонную репутацию. И когда вы думаете о крутых или интересных районах Нового Орлеана, Аптаун никогда не входит в их число. Но реальность такова, что многие вещи, которые сделали важные культурные заявления на национальном и международном уровнях от имени Нового Орлеана, - все они находятся в верхней части города. Вылечить только что получил премию Джеймса Бирда за лучший коктейль-бар. Есть La Petite Grocery а также Шая. Эшли Длиннобережье а также Алекс Борода блестящие художники, которые здесь. Peaches Records здесь, [а также] Типитины, а кленовый лист. Так что есть все эти действительно крутые культурно значимые вещи, которые существуют в Uptown, но никто на самом деле не думал о том, чтобы связать этот район вместе как его собственный культурный карман в Новом Орлеане. Хлоя дает нам действительно сильную платформу и линзу для этого не только для людей, которые приезжают к нам из другого города, но и для людей из Нового Орлеана ...

Ханкер: Что послужило вдохновением для дизайна и ремонта?

​RL:Здание было построено в 1891 году, и мы хотели, чтобы оно выглядело так, как будто оно принадлежит одной семье на протяжении пяти поколений. Он был построен джентльменом по имени Анри Пикар - бакалейщиком из Франции и огромным благотворителем. Синагога Туро и больница Туро, расположенные на проспекте Святого Чарльза, улице, где находится отель. расположен. Этот парень произвел на окрестности действительно интересное впечатление. И мы хотели представить это так, как будто это было в его семье на протяжении пяти поколений, чтобы у вас была мебель и предметы искусства, которые были бы там, когда он был там. А еще у вас есть предметы, которые могли быть собраны всеми пятью поколениями во время своих путешествий. Так что это прогресс, и он довольно легко интегрирован между тем, чтобы одна нога укоренилась в истории, и традиции здания и другой ноги прочно укоренились в творческих выражениях, отражающих Новый 21 век Орлеан.

Ханкер: На что походил процесс проектирования? Как вам работалось с Сарой Раффин Костелло?

​RL:Мы сами проектируем наши рестораны и бары, но это комнаты, в которых вы проводите часа два. и [мы наливаем] напитки довольно жестко, поэтому со временем, независимо от того, как это выглядит, это будет выглядеть лучше. Но перспектива создать что-то, в чем кто-то мог бы жить, была действительно ошеломляющей и пугающей. Мы гордимся вниманием к деталям, но уровень внимания Сары к деталям зашкаливает.

Ханкер: Какие элементы дизайна, которые она использовала, вам больше всего нравятся?

​RL:У нее это действительно круто Лесли Роджер установка. Лесли - художник, живущий здесь, он много занимается таксидермией этих красивых и экзотических птиц. Сара нашла невероятный старый бюст, который стоит за нашей стойкой регистрации. Именно этот красивый, эффектный кусок камня интересно сочетается со всем лесом в отеле. В целом, моя любимая вещь - это лишь часть мебели, которую она нашла. Она нашла все эти вещи, которые так перемешаны, но то, как они расположены в отеле, идеально сочетаются друг с другом.

Ханкер: Много ли мебели и предметов мебели было закуплено на месте?

​RL:Многие из них были местного производства, некоторые из них были изготовлены или отремонтированы на месте. И некоторые из них, Сара просто запрыгнула в свою машину и поехала в Северную Каролину или Вирджинию и просто обыскала арт-рынки.

Ханкер: Как вы все задействовали местных талантов в этом опыте?

​RL:Триш Бхансали из Леха делала халаты и всю одежду для отеля. Мы работали с компанией под названием Оксалис делать косметические средства и свечи.

[Peaches Records] оборудовали каждую комнату проигрывателями и усилителями Marshall. Один из событий, который они помогли нам подготовить, заключался в том, что они выбрали 14 типичных альбомов Нового Орлеана [местных] исполнителей и они сопоставили его с 10 или 11 альбомами, на которые повлияли этот исполнитель и этот альбом, которые люди, возможно, не составили в противном случае.

Ханкер: Туризм в Новом Орлеане увеличился за последние несколько лет. Как вы думаете, что делает его снова местом назначения?

​RL:Думаю, город... сделал гораздо лучшую работу по выделению достопримечательностей, которые привлекают культурный туризм. В Новом Орлеане всегда хорошо проводились Марди Гра, Джаз-Фест, Вуду-Фест, Хеллоуин и все эти крупные мероприятия. Путешественники стали более образованными и искушенными, и они хотят получить более аутентичный местный художественный и культурный опыт. Они пытаются путешествовать по местам, которые могут предложить эти вещи, и я думаю, что мы сделали гораздо лучше. за последние четыре-пять лет, когда действительно подчеркивал то, что захватывает в Новом Орлеан.

Хункер: А как насчет гостеприимства сейчас и после пандемии?

​RL:Я думаю, что люди по-прежнему будут хотеть есть и пить, но они захотят делать это на открытом воздухе, который немного более удален от общества. Люди захотят получить удовольствие от своих собственных групп людей. Итак, вы можете пойти в ресторан, но вы не хотите сидеть в главной столовой, вы хотите сидеть в частная столовая с двумя или тремя другими парами, с которыми вы общались на протяжении всего этого пандемия. Люди всегда будут жаждать и хотят иметь чувство общности. Так что я думаю, что гостеприимство вернется, но мы все усвоили множество практик по охране здоровья и безопасности, которые, как вы можете видеть, стали привычкой и станут второй натурой.

​Интервью отредактировано и сжато для ясности.​