Может ли яблочный уксус убивать паразитов?

Яблочный уксус популярен в заправках и других рецептах, но многие люди утверждают, что его эффективность как все, от лечения диабета до оружия в борьбе с внутренним и внешним паразиты. Хотя он обладает некоторой эффективностью в качестве дезинфицирующего средства, имеются данные, свидетельствующие о том, что яблочный уксус на самом деле не является волшебным эликсиром, убивающим паразитов, его маркировали некоторые сторонники.

Как следует из названия, яблочный уксус начинается с яблок. Яблоки, предназначенные для превращения в уксус, измельчаются в мякоть, а затем им дают возможность бродить, поскольку бактерии и дрожжи поглощают природные сахара, присутствующие в фруктах. На этой стадии алкоголь производится как побочный продукт брожения. Полученный спирт подвергают дальнейшей ферментации с получением уксусной кислоты, основного ингредиента в уксусе полной крепости. Поскольку уксус полной крепости слишком кислый для потребления человеком, яблочный уксус затем разбавляют водой до 5% кислотности.

Многие сторонники полезности яблочного уксуса как борца с внутренними паразитами, такими как черви, бактерии и дрожжи, являются приверженцами pH или кислотно-щелочной теории болезни. Согласно этой теории, инфекции, вызываемые паразитами и другими заболеваниями, вызваны чрезмерно кислой (с низким pH) диетой и лечатся употреблением более щелочной (с высоким pH) пищи. Несмотря на то, что яблочный уксус является кислой пищей, приверженцы этой теории считают, что потребляя это имеет "подщелачивающий" эффект, который восстанавливает организм в окружающую среду, неблагоприятную для паразиты.

Доктор Гейб Миркин, доктор медицинских наук, указывает на отсутствие научной основы для теории кислоты / щелочи, заявляя: «Диетическая модификация не может изменить кислотность любой части вашего тела, кроме вашей мочи ". Таким образом, утверждает, что паразиты убиты путем изменения баланса рН в организме в результате потребления яблочный уксус не заслуживает доверия, и действительно опасен, если он препятствует людям с внутренними паразитарными инфекциями обращаться за медицинской помощью внимание.

Хотя яблочный уксус не убивает внутренних паразитов, он действует как мягкое дезинфицирующее средство для уничтожения микробов на домашних поверхностях, фруктах и ​​овощах. Это, однако, не убивает столько микробов, сколько обычные домашние уборщики. В то время как 5-процентная кислотность домашнего уксуса слишком низкая, чтобы эффективно уничтожать сорняки, поставка для садоводства магазины предлагают гербициды на основе уксуса с гораздо более высокой концентрацией кислоты, которая помогает бороться с паразитами в сад. Уксус в этих концентрациях небезопасен для потребления человеком.