Наконец, кто-то делает качественные голландские печи, которые не стоят счастья
Когда вы слышите «качественная голландская печь», бренд Ле Крезет может прийти в голову. Но их предложения не дешевы. В соответствии с Зак Шаучеловек, стоящий за новым брендом посуды MiloГолландский рынок печей жесток, потому что есть только два варианта:
«Во-первых, вы сорваны с чего-то низкого качества и не продлится долго», - сказал он Ханкеру. «А другой - вы платите 300 долларов или больше. Мы не думаем, что что-то из этого очень хорошо, поэтому мы начали это делать ».
Фирменный продукт Milo - 5,5 кварта Жаровня в розницу за 95 долларов. Так что же отличает печь Milo Dutch кроме ее более приемлемой цены?
Во-первых, голландская печь Milo черпает вдохновение в классических французских моделях с более толстыми стенами которые лучше удерживают тепло, а не тонкие стенки, которые просто делают печь легче лифт. Во-вторых, если контроль качества будет ограничен, эмалевое покрытие голландской печи может перейти к вашей еде. Печи Milo равномерно распыляются, чтобы избежать этого. И, наконец, Шау говорит, что ручки из нержавеющей стали лучше нагреваются, чем ручки из бакелита (термостойкого пластика), которые можно найти во многих доступных голландских печах. Печь Milo Dutch с возрастом выглядит лучше и лучше, поэтому ее можно передать как семейную реликвию.
Так как же в мире серийный предприниматель, путешествовать по миру, чтобы создать свою идеальную жаровню? Ну, для начала он купил много голландских печей.
«Как только я влюбился в проект« Голландская печь », я начал создавать сундук с образцами, которые мне нравились и не нравились в таких качествах, как конструкция, форма, размер, цвет и т. Д. «У меня дома и в офисе, наверное, 50 голландских печей, и это становится немного громоздко!»
Следующим шагом было спроектировать и построить свою идеальную голландскую печь. И это заняло деревню. Нью-йоркские промышленные дизайнеры помогли воплотить в жизнь концепцию Schau, а другая нью-йоркская фирма помогла в разработке, разработке продукции и контроле качества. У него даже были сделаны образцы 3D-печати.
Последним шагом к воплощению мечты Шау было производство. У него уже был опыт производства из прошлых предприятий, которые он основал, что послужило толчком для начала.
«Что я узнал, так это то, что во всем мире есть литейные заводы, которые способны производить эмалированную посуду», - сказал он. «Я побывал со многими из них и потратил слишком много денег на доставку 20-фунтовых образцов чугуна по всему миру».
Но в итоге Шау выбрал Китай для производства своих голландских печей.
«Потребовалось много итераций, прежде чем мы приземлились на нашу классическую жаровню, и мы не могли бы с гордостью поделиться ею с вами», - сказал он.
Итак, что с дизайном в голландской печи, стоящем на замке, что будет дальше с Мило? Schau работал с промышленными инженерами, чтобы расширить ассортимент посуды. Эти проекты пока хранятся в тайне, но на горизонте ожидаются захватывающие запуски.