Какие числа говорят, что пластик безопасен для использования в микроволновой печи?

Пластмасса - это результат науки. Пластмассы представляют собой соединения, созданные из ископаемого топлива, а пластмассы обладают удивительными возможностями и свойствами. Поразительно, что может быть получено так много соединений, которые имеют сходные качества, но на самом деле не являются одинаковыми. Один из способов отличить различные пластмассы - это посмотреть на символ переработки, треугольник стрелок, обычно на основе пластиковых предметов. Внутри треугольника иногда есть число, и это число обозначает тип пластика, из которого сделан предмет.

Хотя число в символе переработки не определенно определит, пригоден ли пластик для повторного использования, оно определенно определяет, что нельзя использовать в микроволновой печи. Не кладите в микроволновую печь поливинилхлорид типа 3, полистирол типа 6 и поликарбонат типа 7. Они потенциально канцерогенные и могут вымывать Besphenol A, потенциально смертельный токсин, в пищу. Это включает пенополистирол, тип 6.

Будьте осторожны с полиэтилентерефталатом типа 1, полиэтиленом высокой плотности типа 2; и тип 4 полиэтилена низкой плотности. Эти типы безопасны для использования в микроволновой печи, когда они усилены химическими веществами, предотвращающими плавление пластика в микроволновой печи. Эти пластмассы смешаны, чтобы создать контейнеры для йогурта или маргарина, которые определенно не безопасны для использования в микроволновой печи. Типы 1, 2 и 4 безопасны для использования в микроволновой печи, потому что они устойчивы к нагреванию и таянию, но не потому, что они безопасны для пищевых продуктов при высокой температуре.

Полипропилен типа 5 чаще всего маркируется как «безопасный для микроволновой печи». Этот пластик прочен и устойчив к нагреванию, и он остается прозрачным даже при воздействии томатного соуса. После микроволновки пластик чувствует себя прохладно. Однако все пластмассы получены из нефти; поэтому, независимо от типа пластика, высокая температура приведет к попаданию химических веществ в пищу. Когда какой-либо пластик начинает ямки или признаки износа, урон увеличивается; поэтому прекратите использование микроволновой печи и посудомоечной машины на этом этапе.

В спешке, чтобы продать больше виджетов, некоторые компании, которые делают пластмассы, не проводят все исследования, чтобы гарантировать, что их товары абсолютно безопасны. BPA, или Besphenol A, был связан с гормонами, вызывающими рак, в некоторых продуктах, особенно в детских бутылочках и спортивных бутылочках. Потенциально смертельный токсин выщелачивался в пищу, когда пластик нагрелся, имитируя эстроген и показывая повышенный риск рак молочной железы и снижение количества сперматозоидов в лабораторных тестах Центра по изучению окружающей среды Института Питтсбургского университета Экология. Неясно, способен ли организм перерабатывать химическое вещество в отходы. По данным Scientific American, Национальный институт наук о здоровье окружающей среды обнаружил БФА ухудшение фертильности мыши: «У животных BPA может вызывать постоянные эффекты после очень коротких периодов контакт. Это не должно оставаться в теле, чтобы иметь эффект ».

В то время как химические вещества, выделяющиеся при нагревании пластмасс, сегодня не могут нанести значительного вреда, стекло и керамика одинаково хорошо работают в микроволновой печи и всегда безопасны. Подумайте о какой-нибудь CorningWare или Pyrex, когда в следующий раз захотите взорвать свой буррито.