Список овощей, которые любят кислую почву

Выращивание овощей в вашем домашнем саду требует определенного внимания к состоянию почвы и уровню pH. Уровень pH почвы может критически влиять на рост овощей, что позволяет (или мешает) корням потреблять достаточное количество пищи для производства цветов и фруктов. Если вы живете в регионе с кислой почвой, выбор овощей, которые процветают в кислой почве, принесет вам лучший урожай.

Картофель (ирландский и сладкий картофель) предпочитает кислые условия почвы. Согласно руководству по выращиванию овощей Корнелльского университета, идеальный диапазон pH для этой культуры составляет от 4,8 до 5,5. Картофелю нужна легкая, рыхлая, хорошо дренируемая почва с высоким содержанием органических веществ. Чтобы добавить питательные вещества и помочь проветрить почву, работайте над внесением удобрений, таких как торфяной мох, компост или навоз во время посадки. Избегайте добавления слишком большого количества азотных удобрений, которые будут стимулировать рост растений картофеля за счет выращивания клубней.

Баклажаны также хорошо растут в слабокислой почве (уровень pH между 5,5 и 7,5). Баклажан - это теплолюбивое растение, требующее полного солнца и незамерзающих температур. Урожай извлечет выгоду из добавления компоста или удобрения, чтобы увеличить количество органического вещества в почве. Мульчирование растений помогает подавлять сорняки и удерживать влагу.

В соответствии с Программой ландшафтного садоводства Университета Род-Айленда помидоры предпочитают слегка кислую почву с диапазоном рН от 6,2 до 6,8. Суглинистая, хорошо дренируемая почва, богатая органическими веществами, поможет растениям расти и расти. Помидоры также выигрывают от внесения удобрений, содержащих фосфор, но удобрения, содержащие слишком много азота, могут препятствовать производству фруктов. Рекомендуется удобрение 5-10-10 или 5-20-20. Эти цифры обозначают процентное содержание азота, фосфора и калия в формуле удобрения. Азот - это всегда первое число в формуле, фосфор - второе, а калий - третье.

Зеленый перец можно выращивать в слабокислой почве в диапазоне от 6,0 до 6,8. Они требуют хорошо дренируемой почвы с умеренным плодородием для достижения наилучших результатов. Перец - это овощи теплого сезона, которые могут потерять цветение при воздействии ночных температур ниже 60 градусов по Фаренгейту. Они также будут страдать от плохого плодоношения, если цветения превращаются в фрукты (так называемые «фруктовые посадки»), когда температура выше 80 градусов по Фаренгейту в течение дня, согласно огороднику штата Огайо Марианне Riofrio.

Сквош будет расти на кислых почвах с рН от 5,5 до 6,8, согласно веб-сайту Университета Коннектикута. Добавляйте компост или навоз во время посадки, чтобы подготовить почву и сохранить влагу. Мульчирование помогает бороться с сорняками, которые конкурируют за питательные вещества с растениями сквоша. Не мульчируйте с обрезками травы от газонов, которые были обработаны гербицидом.

Согласно программе Программы ландшафтного садоводства Университета Род-Айленда, Kale предпочитает почву в диапазоне рН от 6,0 до 7,0. Кале - это прохладная погода, которая предпочитает дневные температуры от 65 до 80 градусов по Фаренгейту. Мульчирование поможет сохранить корни прохладными и свободными от сорняков.