Крышка сковороды застряла на моей гранитной столешнице

Человек поднимает крышку на кастрюле

Будьте осторожны при снятии крышки сковороды, которая прилипла к вашей гранитной столешнице.

Кредит изображения: Источник изображения / Фотодиск / GettyImages

Это довольно распространенная вещь, но установка горячей сковороды с каплями влаги из пара на гладкой поверхности кухонной столешницы может привести к тому, что она будет прилипать к граниту. Крышка кастрюли, застрявшая в вакуумном уплотнении на столешнице, может раздражать, но это не трудно решить. Есть несколько способов быстро и легко сломать вакуумное уплотнение, которое заставляет его так прочно прилегать к столешнице.

В лучшем случае это временная проблема, так что не пытайтесь застрять крышку с агрессивными методами, которые могут создать большие проблемы для гладкой гранитной кухонной стойки. Если крышка сковороды застряла в духовке или на прилавке, возможно, потребуется быстрое снятие, чтобы сломать уплотнение, удерживающее крышку на поверхности.

Ущерб от застрявшего горшка

Крышка, застрявшая на столешнице, мешает, но, скорее всего, не повредит поверхность столешницы. Тем не менее, методы, которые вы используете, чтобы вырвать застрявшую крышку из прилавка, может принести больше вреда, чем пользы в этой ситуации.

Не будьте слишком агрессивны, потягивая, тряся или двигая крышку кастрюли, если она не сдвинется с места при осторожном подъеме. Использование острых предметов для раскопок по бокам может повредить столешницу, поэтому не прикасайтесь к застрявшей крышке слишком сильно. Тупые предметы, такие как шпатель или нож для масла, могут на самом деле выбить крышку сковороды.

Почему сковородки закрываются

Отрицательное давление создает всасывание. Гладкая поверхность гранитной кухонной столешницы создает идеальную поверхность для вогнутой формы крышки горячей сковороды.

Крышка горячей сковороды создает горячую точку на прилавке, и воздух попадает между крышкой и прилавком. Воздух конденсируется, поскольку он охлаждается и занимает меньше места под куполом крышки, в соответствии с Кухонная посуда Craft. Это создает вакуум между крышкой охлаждающей емкости и столешницей комнатной температуры.

Крышка застряла из-за еды

Крышка сковороды, которая прилипает к столешнице из-за смазки, масляного соуса или липкой пищи, может быть удалена теплыми полотенцами и терпением. Замочите полотенце в горячей воде и отожмите его. Поместите дымящееся полотенце вокруг основания крышки, где оно встречается со столешницей.

Повторяйте этот процесс до тех пор, пока смазка не начнет сочиться с основания крышки или пока пища не станет податливой. Используйте кончик ножа, чтобы аккуратно отодвинуть крышку от прилавка, поскольку пищевая адгезия освобождает крышку от гранита.

Крышка застряла при снятии счетчика

Чтобы сломать вакуумное уплотнение между гранитной столешницей и крышкой, 360 Посуда предлагает намочить кухонное полотенце в горячей воде и положить его на крышку. Высокая температура от полотенца нагреет охлажденный воздух, пойманный в ловушку под крышкой, и позволит ему быть удаленным с гладкой поверхности гранита.

Чтобы открыть крышку сковороды, необходимо ввести воздух в карман между двумя предметами. Если вы можете повернуть его к краю столешницы, вакуумное уплотнение будет снято. Если он остается прочно приклеенным к гранитной кухонной столешнице, вам, возможно, придется снять ручку крышки. Это позволит воздуху попадать в карман холодного воздуха, образовавшегося между крышкой и гладкой поверхностью.

Кончик острого ножа можно аккуратно вставить между крышкой и столешницей. Медленными движениями кончик ножа должен быть как можно более параллельным столешнице, чтобы попытаться аккуратно обойти край сковороды, чтобы сломать вакуумное уплотнение.