Березовый лес против Буковый лес

Роща берез.
Кредит изображения: Comstock / Stockbyte / Getty Images
Береза и бук схожи по цвету и по приложениям, для которых они используются. Большинство обоих видов выращивается и собирается к востоку от реки Миссисипи. Разница в плотности между двумя лесами почти незаметна: по шкале Янки, которая оценивает древесину по плотности, бук составляет 1300, а наиболее распространенный сорт березы - 1260.
Заболонь и Сердцевина

Человек указывает на центр дерева.
Кредит изображения: Даниэль Швайнерт / iStock / Getty Images
Сердцевина дерева происходит из центра дерева и имеет красновато-коричневый цвет; Заболонь - название окружающих слоев, которые обычно белые или не совсем белые. Большая часть древесины березы и бука, распространяемой в Соединенных Штатах, представляет собой смесь сердцевины и заболони. Два полученных цвета образуют полосы или узоры, некоторые из которых встречаются на одной доске. Береза обычно показывает больше заболони, чем бука, особенно в случае березового шпона или фанеры.
Типы березы

Серые березы.
Кредит изображения: доска объявлений / доска объявлений / Getty Images
Березы разбросаны по всей территории Соединенных Штатов. Бумага, речная, серая и красная береза относятся к числу разновидностей, которые обычно не входят в категорию пиломатериалов. Три сорта березы обычно используются в качестве пиломатериалов - белый, желтый и сладкий. Некоторые торговцы пиломатериалами различают эти три вида, причем белая береза считается более эксклюзивной. Белые березы располагаются немного дальше на север, где вегетационные периоды холоднее. Поскольку она растет медленнее, чем другие сорта, белая береза дает более плотные и плотные зерна, чем желтая или сладкая береза. Термин «береза» часто используется в общем и применяется ко всем трем сортам. Береза считается более ценной, чем бук.
Зерновые Вариации

Березовое зерно.
Кредит изображения: Джон Хелгасон / iStock / Getty Images
Береза и бук имеют равномерно распределенные поры, которые трудно различить невооруженным глазом. Узоры из бука легко различимы; вы увидите больше доминирующих узоров и больше завихрений, чем у березы. Береза очень однородная и прямая, и, как правило, не имеет характерных зернистых структур. При фрезеровании в более крупные доски у бука, как правило, больше сучков и дефектов, чем у березы. Бук более подвержен гниению, чем береза; это может также показать минеральное обесцвечивание или "spalding", который является типом распада или гриба. Древесина бука, даже несмотря на то, что существуют разновидности, обозначенные с научной точки зрения, обычно объединяется в одну категорию пиломатериалов и называется просто «бук».
Свойства и Вариации

Внутренняя съемка новых буковых шкафов.
Кредит изображения: Гордон Болл / iStock / Getty Images
Березу и бук трудно разрезать. Оба имеют тусклый эффект на пильные диски, поэтому рекомендуется использовать твердосплавные лезвия. Береза больше ценится как фанера, чем бук, что объясняется популярностью березовой фанеры, используемой для шкафов, которые входят в число самых доступных и наиболее широко используемых шкафов в Соединенных Штатах. Их популярность объясняется, в частности, смесью коричневой сердцевины с более светлой заболонь, которая добавляет контраст фанере. Древесина бука обычно используется для ручек, ручек, токарных и специальных ручек. Некоторые производители мебели предпочитают бук для стульев и частей мебели, которые изгибаются. Береза более популярна, чем бук для внутренних отделочных работ, таких как двери, столярные изделия и полы.