Можете ли вы положить Pyrex на горячей плите?

Pyrex - это простое и презентабельное кулинарное изделие для выпечки, приготовления в микроволновой печи и жарки для создания простых или сложных блюд.
Кредит изображения: Деян Колар / iStock / GettyImages
Это была любимая посуда на протяжении поколений на кухнях по всему миру. Pyrex - это простое и презентабельное кулинарное изделие для выпечки, приготовления в микроволновой печи и жарки для создания простых или сложных блюд. Это сильный, хорошо сложенный кулинарный продукт, который может выдерживать много тепла.
Несмотря на все свои преимущества, Pyrex имеет свои ограничения. Знайте, что вы имеете дело с температурой и продуктом, чтобы быть уверенным, что вы не получите извержение стакана до того, как закончится таймер для вашей идеально приготовленной еды.
Преимущества приготовления с Pyrex
Старый или новый, Pyrex - это хорошая кухонная посуда, которую можно иметь под рукой. Он изготовлен из специальной стеклянной композиции, которая позволяет выдерживать высокие температуры. Но, несмотря на все свои преимущества и долговечность, не всем Pyrex удобно работать с доступной и удобной плитой.
Традиционно, это сделано, чтобы выглядеть хорошо, входя и выходя из духовки. Коллекции посуды для выпечки из стекла Pyrex были созданы для использования в духовке и микроволновой печи без ущерба для структуры изделия.
Посуда Pyrex обладает очень высокой устойчивостью к коррозии и еде. Он хорошо работает с продуктами с высоким содержанием кислоты, такими как фруктовые салаты, а также с блюдами, требующими высокой температуры, такими как запеканки или тушеные мясные закуски.
Пирекс на горячей плите
Готовить с Pyrex на горячей плите не всегда хорошая идея. Это может разрушить или просто расколоть, поскольку пирог с одной порцией начинает охлаждаться. Не все Pyrex или стеклянная посуда сделаны одинаково.
Поверхность горячей плиты может быть очень горячей для стекла. Плита может довести правильный тип Pyrex или стеклянный горшок до хорошей температуры без трещин или повреждения посуды.
Портативная печь удобна, но не всегда надежна. В общем, размещение стекла на горячей плите может быть плохой идеей. Если вы не уверены в производстве стеклянной посуды, которую вы используете для приготовления пищи на горячей плите, вам не следует использовать ее на жарочной поверхности.
Типы Pyrex для приготовления
Pyrex может справиться с жарой. Однако его нужно поднимать медленно. Если поставить холодное стекло на поверхность горячей плиты, он разбьется, будь то прочный Pyrex или другая стеклянная посуда, предназначенная для духовки или плиты.
Есть две линии посуды Pyrex, которые хорошо подходят для приготовления на горячей плите. Отдельные кастрюли и сковороды изготовлены из нержавеющей стали и имеют антипригарное покрытие с маркировкой Pyrex.
С любой стеклянной посудой Pyrex следует обращаться осторожно и не подвергать прямому нагреву из холодного места на прилавке или холодильнике.
Положить Pyrex в духовку
Это рекламируется как идеальный кусок посуды, которую можно безопасно перенести из холодной глубины холодильника в горячую среду идеально разогретой духовки. Создайте заманчивое блюдо в форме для выпечки Pyrex и дайте ему остыть в течение ночи, прежде чем положить Pyrex в духовку для идеального утреннего приема пищи.
Но помните: правильное блюдо Pyrex может расколоться или расколоться, если его вытащить прямо из холодной полости и поместить прямо в горячую духовку.