Свежий ящик против Свежий ящик
Знание, где разместить ваши продукты, обеспечит их свежесть и пищевую ценность.
Кредит изображения: Райан Маквей / Фотодиск / Getty Images
Многие холодильники имеют свежий ящик и четкий ящик. Разница между ними может сбивать с толку, и в результате часто испорченная или испорченная еда. Хотя любой холодильник предназначен для хранения продуктов при низких температурах, свежий ящик позволяет хранить продукты при максимально низких температурах, не замораживая их. Более четкий ящик помогает сохранить продукты с высоким содержанием влаги свежими.
Шаг 1
Поместите свежее мясо, птицу и рыбу, а также мясное ассорти в свежий ящик. Это отделение разработано, чтобы быть самой прохладной секцией холодильника. Основное назначение свежего ящика - поддерживать температуру 40 градусов или ниже.
Шаг 2
Ешьте любое сырое мясо и рыбу в течение дня или двух после покупки, если положить их в свежий ящик. В противном случае, храните их в морозильной камере, которая поддерживает среднюю температуру на уровне 0 градусов и является единственной секцией холодильника, которая холоднее свежего ящика.
Шаг 3
Защитите свои фрукты и овощи, которые процветают при низких температурах и высокой влажности, храня их в более четком ящике. Заверните их в перфорированную пластиковую пленку или поместите их в пластиковые контейнеры с отверстиями в первую очередь. Это позволит воздуху циркулировать и вытягивать необходимое количество влаги из вашего продукта, чтобы предотвратить его слишком быстрое испарение.
Подсказка
Некоторые фрукты и овощи не должны храниться вместе. Они могут неблагоприятно влиять на порчу друг друга из-за созревающих газов, которые они могут выделять.
Некоторые более четкие ящики можно отрегулировать для поддержания оптимальной атмосферы для хранения продуктов. Многие овощи и некоторые фрукты, такие как ягоды, теряют водяной пар и могут высохнуть и поникнуть.