Как выращивать миндаль

Выращивание собственного миндального дерева (Prunus dulcis) - это не только отличный способ получить груды свежего миндаля на долгие годы, но и отличный способ добавить немного цвет вашего двора благодаря их потрясающим весенним цветениям от белого до розового, которые могут длиться с февраля до конца Марш. Миндальное дерево, безусловно, является хорошей инвестицией для любителей орехов, так как здоровое дерево может дать до 60 фунтов орехов и может продолжать плодоносить от 25 до 50 лет.

В зависимости от сорта эти деревья могут вырастать от 12 до 33 футов в высоту, и большинство домашних садоводов выбирают сорта высотой около 15 футов, идеальный размер для типичного заднего двора. Хотя деревья могут быть немного привередливыми, особенно молодые, после посадки они довольно устойчивы к засухе, но они никогда не переносят весенних заморозков, а эти лиственные деревья лучше всего растут в районах с мягкой зимой и теплыми лето.

Лучшее использование миндаля

Миндальные деревья на самом деле косточковые, но в отличие от вишни и персиков вкусное лакомство - это не фрукты, а семена внутри. На самом деле незрелая скорлупа миндаля, также называемая костянками, на самом деле очень похожа на незрелые персики, поскольку они зеленый и пушистый, а оболочка внутри похожа на косточку персика только с небольшими дырочками, а не с длинными косточками. Интересно, что миндаль - это самый ранний косточковый плод, который зацвел.

Большинство сортов миндаля не самоопыляются, поэтому важно выбрать один из сортов. которые могут опылять в одиночку или быть готовы вырастить два дерева двух разных сортов, если вы хотите производить орехи. Перед покупкой миндальных деревьев важно провести исследование, так как не все сорта совместимы, когда дело доходит до перекрестного опыления. Например, пыльца сортов Nonpareil несовместима с сортами Monterey, и даже если типы пыльцы совместимы, важно убедиться, что оба дерева зацветут примерно в одно время, чтобы перекрестное опыление происходить.

Один из самых популярных сортов у цветоводов - этоPrunus dulcis«Все-в-одном», который самоопыляется и вырастает до 15 футов в высоту. Он также работает как опылитель для других сортов, которые не могут самоопыляться.Prunus dulcis'Hall's Hardy' - еще один популярный сорт с небольшими орехами, вырастающий до 30 футов и имеющий весной широко известные ярко-розовые цветы. Он более морозостойкий, чем другие сорта, и для плодоношения требуется довольно прохладная погода. Как и большинство сортов, он не самоопыляется, поэтому его нужно высаживать рядом с другим сортом.

Помимо выращивания миндальных деревьев рядом друг с другом, чтобы обеспечить опыление, также может быть полезно выращивать клевер в качестве почвенного покрова вокруг ваших деревьев, так как это может помочь аэрировать почву, привлечь опылителей и добавить азот в почва.

Как выращивать миндаль

• ​Распространенное имя:Миндаль
• ​Ботаническое название:​ ​Prunus dulcis​
• ​Когда сажать:В любое время года
• ​Зоны USDA:От 5 до 9
• ​Воздействие солнца:Полное солнце
• ​Тип почвы:Богатая, хорошо дренируемая суглинистая почва
• ​Когда он в беде:Задержка роста, отмирающие ветви, порошкообразные орехи внутри скорлупы, пожелтение или потемнение листьев, увядание листьев
• ​Когда процветает:Длинные тонкие зеленые листочки; розовые или белые цветки весной; зеленые пушистые плоды в начале или в середине лета, которые становятся коричневыми и трескаются во время сбора урожая

Сажаем миндальные деревья из саженца

Хотя миндаль можно выращивать из семян или саженца, обычно предпочтительнее начинать с саженца, так как он не только с большей вероятностью вырастет в зрелое дерево, но и сможет производить орехи намного быстрее. Саженцы, продаваемые из питомников, обычно прививают к корням персикового или горького миндаля, что также означает, что эти деревья более устойчивы к определенным заболеваниям, таким как вертициллезная гниль.

Начните с увлажнения корней саженца перед посадкой, чтобы дать ему фору. Выкопайте яму достаточно глубокой и широкой, чтобы в нее могли поместиться все корни, особенно главный стержневой корень. Это означает, что отверстие должно быть от 18 до 24 дюймов глубиной. Разместите несколько деревьев на расстоянии 15–22 футов друг от друга. Перед повторным заполнением ямы улучшите существующую почву из ямы с помощью коровьего навоза, компоста или торфяного мха.

При посадке саженцев миндаля убедитесь, что стержневой корень не согнут и не поврежден, так как миндальные деревья можно легко убить даже при незначительном повреждении стержневого корня. При посадке саженца с голыми корнями разложите остальные корни вокруг лунки, чтобы они не запутались по мере роста. Сажайте молодые деревья на той же глубине, на какой они были ранее посажены.

Заполнив яму на три четверти грязью, налейте одно ведро воды, затем смешайте удобрения с водой и тоже залейте. Закончите заполнение ямы почвой, аккуратно постукивая по ней лопатой после каждой совки. Как только яма будет полностью заполнена, хорошо полейте ее и нанесите мульчу вокруг корней, оставив зазор в 3 дюйма от основания дерева.

Покрасьте ствол дерева белой латексной краской или нанесите ограждение для дерева, чтобы предотвратить заражение грызунами и солнечные ожоги. Обрежьте от трети до половины веток и веток. Хотя может показаться пугающим начинать обрезку нового дерева сразу, важно помочь дереву сосредоточить свой рост на корневой системе и стволе.

В какой зоне лучше всего растет миндаль?

Миндальные деревья произрастают на Ближнем Востоке, но их культивировали и одомашнили для выращивания в самых разных областях, включая зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 5 по 9. При этом они лучше всего чувствуют себя в теплом климате с мягкой зимой без чрезмерных осадков, которые Вот почему самые успешные коммерческие производители миндаля в США находятся в Калифорнии, Техасе, Аризоне. и Грузия. В то же время миндальным деревьям требуется по крайней мере от 200 до 400 часов холодной погоды при температуре ниже 45 градусов по Фаренгейту, чтобы выращивать орехи, поэтому они плохо себя чувствуют в тропических регионах.

В то время как все сорта миндаля хорошо себя чувствуют в зонах с 7 по 9, не все сорта могут хорошо расти в зонах 5 и 6. Если вы живете в этих регионах, ищите более холодные сорта, такие как Hall's Hardy, которым на самом деле требуется от 600 до 800 часов охлаждения для производства орехов.

Когда сажать миндаль?

Саженцы миндаля можно успешно сажать в любое время года, если почва пригодна для обработки. При этом при посадке поздней осенью или зимой лучше избегать добавления жидких удобрений в ведро с водой во время посадки. Кроме того, при выращивании саженцев с голыми корнями лучше всего сажать их поздней осенью или ранней весной, чтобы защитить их от более экстремальных температур.

Рекомендации для миндаля по почве, солнечному свету и воде

Миндаль может расти на большинстве типов почв, если почва не остается чрезмерно влажной. Если корни постоянно окружены водой, это вызовет загнивание корней. Вот почему идеальный тип почвы - богатая и легкая, с большим количеством органических веществ. Зимой и весной почву следует заделывать удобрениями по капельнице дерева. Весной и в начале лета нанесите толстый слой мульчи вокруг корневой зоны, чтобы сохранить влажность почвы и предотвратить рост сорняков.

Солнечный свет имеет решающее значение для продуктивного миндального дерева, и хотя оно может расти на частичном солнце, оно не будет расти. Вместо этого сажайте дерево там, где оно будет получать как минимум шесть часов солнечного света в день, в идеале - там, где оно также будет защищено от сильных ветров, которые сдувают орехи с дерева до того, как они созреют.

В течение первого или двух лет деревья следует поливать один раз в неделю, когда выпадает менее дюйма дождя. Лучший способ сделать это - поднести шланг к основанию дерева, а затем дать воде медленно стекать струйками примерно на 20 минут, что даст почве достаточно времени для впитывания воды. После этих первых нескольких лет деревья могут выжить без дополнительного полива, но полив один раз в неделю поможет повысить урожайность. Не поливайте дерево слишком много или слишком часто, так как это может повредить корни и снизить производство орехов.

Как заморозить миндаль

Обрезка важна для поддержания здоровья миндального дерева. Если не подрезать дерево, это может привести к его плохому росту или даже к тому, что дерево не будет расти вообще.

Когда дерево вступает в первый период покоя с ноября по январь, обрезка будет определять его форму в будущем, поэтому важно стимулировать рост вверх. В идеале вам нужно иметь три или четыре основных ветки, что также упростит сбор урожая. Обрежьте все ветви, растущие к середине дерева, а также сломанные или мертвые ветви. Когда несколько ветвей пересекаются, удалите все, кроме одной. Отдайте предпочтение ветвям с широкими углами, а не узким.

Начиная со второго сезона, обрезайте деревья в декабре или январе, удаляя ростки в центре дерева, чтобы обеспечить лучшее проникновение света и воздушный поток. Удалите мертвые, больные или поникшие ветви. Ежегодно подрезайте около 20 процентов кроны дерева.

Помимо обрезки, также важно удалить опавшие листья, старую мульчу и опавшие орехи, чтобы предотвратить перезимование вредителей и болезней на дереве и вокруг него. Опрыскать деревья бездействующее масло для предотвращения проблем с бурильными молотками, чешуей и клещами.

Как собирать миндаль

Деревья начнут давать миндаль в возрасте от 2 до 4 лет, в зависимости от сорта и местных погодных условий. Костянки начинают расти в период с марта по июнь, и им потребуется от 180 до 240 дней, чтобы созреть. Корпус раскололся и готов к уборке в период с августа по сентябрь. Вы должны собирать урожай, когда все костянки станут коричневыми и как минимум три четверти скорлупы раскололись.

Перед сбором урожая соберите все косточки, которые уже упали на землю, а затем положите два одеяла или простыни на землю под деревом, по одному с каждой стороны ствола. Здоровое зрелое миндальное дерево может давать от 30 до 65 фунтов орехов в год, поэтому используйте одеяла для поймать урожай может сэкономить много усилий, когда дело доходит до сбора и переноски всего упавшего орехи.

Вы можете собрать орехи вручную или использовать шест, чтобы аккуратно сбить орехи с веток на землю. Оставьте орехи сушиться на солнце на два-три дня. Орехи готовы, когда они трясутся в скорлупе при встряхивании, и скорлупа трескается, а не сгибается при приложении сильного давления. Когда орехи высохнут, возьмите одеяло за углы, сдвинув орехи к центру, чтобы их было легче перенести внутрь.

Перед хранением орехов снимите оставшуюся оболочку с скорлупы. Орехи можно хранить в скорлупе или снаружи, но если вы их не скорлупите, обязательно заморозьте урожай на неделю или две, чтобы убить всех червей, которые могут перемещаться от скорлупы к скорлупе. Храните орехи в герметичных контейнерах в прохладном, сухом месте или в морозильной камере. При правильном хранении миндаль будет храниться до одного года.

Распространенные вредители и другие проблемы для миндаля

Как и все косточковые плоды, миндаль подвержен воздействию ряда вредителей, включая мотылька персикового дерева, морских оранжерейных червей и клещей. Мотыльки с персиковыми деревьями - это бабочки с чистыми крыльями и металлически-синим или черным телом с оранжевыми или желтыми полосами. Заражение можно определить по отверстиям на молодых побегах, которые могут убить ветви. Расточителей можно предотвратить, опрыскивая деревья бездействующим маслом после вегетационного периода.

Еще один распространенный вредитель - морской оранжерей, который зарывается в ореховое мясо, поедая орехи изнутри. Их можно идентифицировать по характерной лямке и порошкообразному остатку. Лучший способ предотвратить появление этих вредителей - удалить опавшие орехи во время сезона покоя, чтобы не дать апельсиновым червям перезимовать и не закрепиться на вашем дереве. Если вы заметили апельсиновых червей на миндальных деревьях во время вегетационного периода, собирайте урожай как можно раньше, чтобы насекомые не заразили ваши растения.

Клещи появляются на нижней стороне листьев, где они питаются соком, в результате чего листья становятся коричневыми. Использование бездействующего масла может помочь предотвратить заражение, но если у вас уже есть заражение, вы можете ввести хищное насекомое, например, западный хищный клещ.

Распространенные болезни миндаля

Миндальные деревья уязвимы ко многим болезням, из которых наиболее распространены два вида - желчник и вертициллезное увядание. Коронный галл приводит к тому, что деревья растут медленно и не дают орехов. Деревья заражаются через срезы, поэтому лучший способ избежать этой болезни - защитить дерево от повреждений и использовать правильно продезинфицированное оборудование при обрезке.

Вертициллезное увядание приводит к пожелтению и увяданию листьев на некоторых ветвях, часто только на одной стороне дерева. Лучший способ предотвратить это заболевание - выращивать только миндальные деревья, привитые на основе сытного персика или горького миндаля. Кроме того, важно не чрезмерно поливать растения, а использовать только правильно дренированную почву, потому что вилт хорошо себя чувствует во влажных условиях.