Как вырастить анжелику

Анжелика (Анжелика архангелика) - это высокое двулетнее лекарственное растение, которое вырастает от 6 до 8 футов в высоту со стеблями, похожими на сельдерей, оттенков от красного до зеленого. В первый год у растения нет стебля; у него просто большой пучок разделенных листьев примерно 3 1/2 фута высотой. Затем, на второй год, полый толстый стебель прорастет, а в начале лета вырастет большие кружевные зонтики желто-зеленых цветочных головок шириной около 10 дюймов.

Когда цветы отмирают в конце лета, у растения появляются зеленые плоды, которые при созревании становятся бежевыми и в конечном итоге бросают мелкие семена на землю. Хотя иногда бывает сложно вырастить растения дудник, как только они начнут расти, за ними легко ухаживать, поскольку они морозоустойчивы и могут выжить во многих условиях выращивания.

Лучшее использование для Анжелики

Это растение, также известное как святой дух, ангелика садовая, трава ангела, корень Святого Духа, дикий сельдерей и норвежский ангелика, является частью Apiaceae. (также известное как Umbelliferae) семейство, которое также включает травы, такие как укроп, кинза и петрушка, а также овощи, такие как сельдерей, морковь и пастернак.

Латинское название Анжелика архангелика происходит от широко распространенной легенды о растении. В 1665 году архангел Михаил явился монаху во сне, сказав ему, что это растение можно использовать для лечения чумы, опустошавшей Европу. Действительно, ангелика широко использовалась в качестве средства от чумы на протяжении всего периода Средневековья, и, как говорили, трава способна лечить практически любые болезни, от зубной боли до укусов змей.

В наши дни трава ангелики, хотя и не может использоваться как панацея, по-прежнему имеет удивительно большой список в лечебных целях. Фактически, это может помочь при изжоге, газах, боли в суставах, инсульте, слабоумие, проблемах с легкими, насморке, беспокойство нервозность, жар, бессонница, нервные боли, судороги и проблемы с кровообращением. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем использовать какое-либо лечебное средство на травах. Беременным женщинам следует избегать употребления или употребления в пищу любых частей растения, так как это может вызвать выкидыш.

Хотя ангелика наиболее известна своими лечебными свойствами, она также имеет ряд кулинарных применений. Сладкие стебли часто засахаривают или желе, плоды используют для приготовления чая, горькие листья могут быть подается с рыбой и корнем дягиля, может добавить можжевеловый аромат в джин, шартрез и другие ликеры. При этом никогда не следует пытаться собирать дикий дягиль, поскольку он почти идентичен ядовитому водяному болиголову. Даже при употреблении в пищу дягиля, выращенного в собственном саду, соблюдайте умеренность, потому что употребление большого количества может вызвать светочувствительность.

Хорошая новость в том, что его довольно легко выращивать. Он может процветать в больших горшках (тем не менее, убедитесь, что горшки достаточно места, чтобы вырастить 8 футов высотой) и является привлекательным и ароматным дополнением к любому саду с травами. Это также отличный способ привлечь в свой сад пчел, поскольку они любят сильный запах массивных цветов.

Как вырастить анжелику

• Распространенное имя: Анжелика
• Ботаническое название:Анжелика архангелика
• Когда сажать: Позднее лето, рано. осень или ранняя весна
• Зоны USDA: 4-9
• Воздействие солнца: Частичная тень или полное солнце
• Тип почвы: Хорошо дренированный, но. влажный суглинок
• Когда он в беде: Листья вянут, разрастаются. низкорослый, на листьях растет плесень, на листве появляются пятна или волнистые линии, листья желтые
• Когда процветает: Растет здоровым зеленым. листья от 3 до 4 футов высотой, а на второй год они должны иметь красный или зеленый цвет. стебель, который вырастает от 6 до 8 футов в высоту и становится большим, кружевно-зеленым или желтым. цветы

Запуск Анжелики из семян

Лучше всего выращивать дудник со свежесобранных семян, так как они увеличивают всхожесть и жизнеспособность саженцев. Если у вас нет доступа к живому растению ангелика, чтобы получить свежие семена, вы можете купить их, но вам нужно посадить дополнительные семена, чтобы обеспечить достаточно высокую всхожесть. Это также относится к случаям, когда вы решили не сажать свежие семена в конце лета или в начале осени, а вместо этого храните их для посадки ранней весной.

Для достижения наилучших результатов с хранящимися семенами вам необходимо выполнить сильную стратификацию (по сути, воссоздать естественную среду семян), чтобы подготовить семена к росту. Начните с охлаждения семян за несколько недель до посадки. Свежие семена можно посадить сразу же или поставить в холодильник на неделю перед посадкой. Сажайте растения в небольших горшках, чтобы их можно было пересаживать как рассаду.

Посейте семена, осторожно вдавив их в поверхность почвы. Не засыпайте их землей, семенам дягиля требуется свет для прорастания. Поддерживайте влажную почву до появления всходов, то есть примерно 30 дней. Поскольку растения лучше всего переносят колебания температуры, горшки с семенами обычно лучше всего переносятся на улице, но обязательно внесите их внутрь, если вы ожидаете замораживания. Если вам необходимо держать их внутри, поместите горшки в солнечное место, в идеале с температурой выше 60 градусов по Фаренгейту.

Когда саженцы достигнут 3–4 дюймов, их нужно будет пересаживать. Однако не откладывайте пересадку, когда ваши растения вырастут более чем на 4 дюйма, так как дудник особенно подвержен шоку при пересадке. Разместите саженцы на расстоянии от 12 до 24 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 36 дюймов друг от друга и выберите место для посадки, где растения будут защищены от сильных ветров, которые могут сбить высокие стебли.

Как только это здоровое растение укоренится, оно, вероятно, переживет короткие засушливые периоды и морозную погоду. Чтобы растение пережило прохладные зимы, избегайте полива по мере приближения зимы. Листва отмирает зимой и отрастает весной следующего года. Растение погибнет после цветения и плодоношения. Обычно это происходит в конце второго года, но некоторым людям удалось продлить жизнь растения еще на один год, срезав цветоносы перед посевом.

В какой зоне лучше всего растет Анжелика?

Дягиль хорошо растет в зонах 4–9 USDA, но иногда может выжить и в зоне 3. Тем не менее, это растение не приживается на юге, так как это растение для холодной погоды и плохо себя чувствует в теплых и влажных районах. Интересно, что хотя дягиль проживет два года в большинстве районов, но в особо холодных регионах он может жить дольше, не созревая и не зацветая до третьего или четвертого года.

Решая, где выращивать дудник, учитывайте свой регион. В целом растение предпочитает полутень, и это особенно верно в более теплых регионах, но в более прохладных регионах может быть предпочтительнее полное солнце.

Когда следует сажать анжелику?

В результате естественного жизненного цикла Анжелики семена высеваются естественным путем, когда они опадают с растения в конце лета или в начале осени. Если у вас есть доступ к этим семенам, это лучшее время для посадки, поскольку это означает, что ваши семена останутся свежими.

Работу с сохраненными семенами можно начинать в конце лета или в начале осени, но вы также можете сажать их ранней весной. Обычно это требует дополнительной стратификации, чтобы семена начали фазу роста.

Независимо от того, работаете ли вы со свежими или хранящимися семенами, если вы сажаете весной или летом, прорастание обычно занимает 30 дней, но осенью это иногда может быть отложено до конца зимы.

Рекомендации для Анжелики: почва, солнечный свет и вода

В целом дягиль предпочитает хорошо дренированные суглинистые почвы, слабокислые, наполненные органическими веществами и легкие. При этом он может хорошо расти практически на любой почве. Наиболее важным фактором является то, что глубина почвы должна быть не менее 12 дюймов, поскольку длинный стержневой корень растения часто опускается на 10 дюймов.

Анжелика тоже очень снисходительна, когда дело касается солнечного света. Он предпочитает полутень, но может прекрасно себя чувствовать на полном солнце и может даже лучше на ярком солнце в более прохладных регионах.

Хотя дягиль может пережить короткие периоды засухи, он естественным образом растет во влажных районах и не переносит засуху. Это означает, что вы всегда должны поддерживать почву во влажном состоянии. Однако не поливайте слишком много воды, иначе вы можете способствовать росту грибка, который может убить растение. Для достижения наилучших результатов сильно мульчируйте, чтобы предотвратить испарение воды из почвы. Если вы мульчируете компостом, это также может помочь удобрить ваши растения, но в качестве альтернативы рассмотрите возможность боковой подкормки один раз в месяц удобрением 10-10-10.

Как размножить анжелику

Одна из замечательных особенностей дягиля - то, что он невероятно легко самосаживается. Если вы хотите больше растений, не выполняя никакой работы, вы можете просто позволить цветку цвести, плодоносить и бросать семена естественным путем. Для достижения наилучших результатов при самосеве отодвиньте мульчу до того, как семена упадут, чтобы они упали прямо на почву.

Если вы хотите больше контролировать, где и когда растения растут, собрать семена несложно. Просто обвяжите цветочные головки бумажным пакетом и оставьте на месяц или около того. После того, как цветы превратятся в плоды, они выпустят семена, которые попадут прямо в вашу сумку. Затем их можно хранить в банке в холодильнике, пока вы снова не будете готовы к посадке.

Также возможно размножение дягиля путем корневого деления. Подождите до осени первого года после того, как растение перешло в состояние покоя. Затем срежьте растение так, чтобы оно было всего в фут высотой. Острой лопатой разделите растение по центру, оставив одну половину на месте, или выкопайте все растение, а затем разделите корни на две или три части. Пересаживайте каждую корневую секцию на грядке на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга.

Как собирать дягиль

Поскольку почти каждая часть этого растения используется в пищу или в медицине, важно знать, как собрать каждую часть, не повредив растение. Листья следует собирать в первый год или весной второго года, стараясь не повредить основной стебель и не получить чрезмерный урожай. Приступать к сбору урожая можно только через несколько месяцев после посадки. Поскольку они плохо хранятся, лучше брать листья по мере необходимости.

Корни следует извлекать в период покоя после первого года или ранней весной следующего года. Берите только 1/3 урожая на корни, чтобы остальное можно было пойти на семена. Корни также можно собирать после того, как растение будет посеяно, но они не такие нежные и их труднее выкопать.

Убирать побеги следует, когда они еще молодые и нежные, в начале второго года жизни растения. Не собирайте более 1/3 урожая, чтобы растения могли самосеваться.

Подождите, пока плоды станут бежевыми, чтобы собрать урожай, а затем обрежьте комочки семян, чтобы они попали в бумажный пакет и их можно было отделить от стеблей на вашем столе внутри.

Распространенные вредители и другие проблемы для ангелики

В целом дягиль - здоровое растение, подверженное немногим вредителям и болезням. Фактически, основная проблема, с которой люди сталкиваются при выращивании травы ангелики, - это заражение тлей. Это может привести к увяданию листьев и задержке роста всего растения. Тля также может оставлять после себя липкие остатки, которые могут вызвать рост плесени на листьях. Тлю легко убить с помощью инсектицидное мыло, добавлением диатомитовая земля в почву или выпуская хищных насекомых, таких как божьи коровки в сад.

Листодобытчики - еще одно насекомое, которое может повредить дягиль. На стадии личинки они питаются листвой, оставляя пятна или волнистые линии на листьях. Для устранения этих вредителей применяют масло нима к листьям или потушить липкие ловушки.

Распространенные болезни Анжелики

Хотя дягиль не подвержен большинству болезней, он может быть поврежден гнилью кроны. Это грибковое заболевание, поражающее почву, вызывая гниение у основания растений. В случае заражения растения желтеют, увядают и в конечном итоге погибают. Это заболевание нельзя вылечить, если оно поражает ваши растения, поэтому вместо этого следует принять меры для предотвращения его распространения. Это начинается с обработки тяжелых глинистых почв компостом, а не с чрезмерного полива растений, поскольку чрезмерная влажность способствует росту грибков.

Если вы заметили инфекцию, немедленно удалите и утилизируйте больные растения. Затем убейте грибок в почве, нагревая ее. Это можно сделать, накрыв почву пластиком и оставив до конца следующего лета.