Как вырастить кардамон из продуктового магазина Cardamom Seeds

Кулинарная приправа, произрастающая в Индии и на Шри-Ланке, кардамон (Elettaria cardamomum) производит комки стеблей, которые растут от 6 до 15 футов в их естественной среде обитания. Эти растения производят листья в форме копья и 1/2-дюймовые цветы с зелеными верхними лепестками и белыми губами с фиолетовыми прожилками. За ними следуют зеленые стручки, содержащие семена, которые измельчают, чтобы сделать специю. Харди в США Департамент сельского хозяйства зон устойчивости растений от 10 до 13, трава может процветать как короче цветущее комнатное растение тоже, но попытки вырастить его из семян продуктового магазина, вероятно, потерпеть поражение.

Семена кардамона в продуктовом магазине часто собирают до того, как их стручки раскроются, поэтому некоторые семена будут слишком незрелыми, чтобы прорасти. Кроме того, их жизнеспособность начинает снижаться примерно через две недели после их сбора, и они могли быть фумигация облучением, окисью этилена или паром, что также может отрицательно повлиять на всхожесть. Поэтому для достижения наилучших результатов вам следует приобретать свежие и необработанные семена кардамона у продавца семян, а не в продуктовом магазине.

Поместив семена в чистую емкость, разогрейте их горячей водой. Позвольте им впитаться в этой воде в течение одного-двух дней, прежде чем сажать их. Заполните горшок с дренажными отверстиями комбинацией из одной части стартовой смеси и одной части песка. Посейте свои семена на поверхность этой смеси, приблизительно на расстоянии 3/4 дюйма и покройте их 1/4 дюйма влажного песка. Затем вы можете положить в кастрюлю пластиковую пленку, чтобы смесь оставалась влажной, и поместите ее в зону, где температура будет находиться в диапазоне от 70 до 85 градусов по Фаренгейту.

Семена кардамона, как правило, прорастают медленно, так что вы, вероятно, не увидите ростки примерно через месяц. Однако их появление может произойти в любой момент от двух недель до трех месяцев после посадки семян. В этот момент переместите их на подоконник, где они будут получать солнце только часть дня или яркий, непрямой свет. В качестве альтернативы, вы можете разместить их под растущим светом, предпочтительно возле одного из концов, где освещение тусклее, чем в центре.

По мере роста ваших саженцев держите их почву влажной и кормите их раз в две недели жидким кормом для растений из бурых водорослей, таким как 0-0-1, добавляя его по 2 столовых ложки на каждый 1 галлон воды. Примерно через пять или шесть месяцев, когда у каждого сеянца будет по четыре листа, пересадите их в отдельные 4-дюймовые горшки с горшечной почвой.