Как вырастить чеснок

Как бы вы ни любили собирать свежие овощи в собственном саду, это означает, что каждый год нужно много работать, поскольку большинство овощей в Соединенных Штатах выращивают однолетние растения. Если вы хотите приправить все, но посадить только один раз, многолетние травы - отличный выбор. Легко выращивать и ухаживать за чесноком (Allium schoenoprasum) часто служат воротами растения, которое знакомит новых садоводов с радостями травяной сад.

Вырастая до 10 дюймов в высоту, чеснок хорошо растет в саду, но также хорошо растет в контейнерах. Вы можете выращивать чеснок в относительно небольшом горшке, и многие домашние повара выращивают его на кухонном подоконнике или на столе. В течение вегетационного периода растения прорастают розовато-пурпурными цветами, но лучше всего их быстро отщипнуть, прежде чем они распространят семена на нежелательные участки.

Лучшее использование чеснока

Как популярное растение, чеснок часто является одной из главных достопримечательностей садов. В Древнем Риме люди вешали у себя дома пучки чеснока, чтобы отогнать зло, чтобы вы могли попробовать повесить их в следующий раз, когда свекровь навещает их. Современные садоводы используют их как бордюрные растения или устраивают среди цветников для экономии места. Oни

Конечно, большинство садоводов выращивают эту траву, чтобы наслаждаться на кухне мягким луковым вкусом. Как правило, четырех растений достаточно, чтобы обеспечивать свежими травами в течение всего сезона, но посадите шесть, если вы собираетесь хранить чеснок на потом, а также наслаждаться им свежим. У чеснока есть мягкий луковый вкус, который легко добавляет нотку аромата супам, омлетам, картофельному салату и другим блюдам. Готовя с чесноком, подождите как можно дольше, прежде чем добавить его в блюдо. Их нежный аромат быстро исчезает, если они становятся слишком горячими.

Стебли чеснока - самая съедобная часть, но цветки растения от розового до пурпурного тоже съедобны. Добавьте их в салат или положите в миску с супом, чтобы добавить цвет и аромат.

Как вырастить чеснок

• Распространенное имя: Чеснок
• Ботаническое название:Allium schoenoprasum
• Когда сажать: Ранней весной или в конце лета, когда температура почвы достигает 60 градусов по Фаренгейту.
  
• Зоны USDA: 3-9
• Воздействие солнца: Полное или частичное солнце
  
• Тип почвы: Влажная, хорошо дренированная почва
• Когда он в беде: Обвисшие листья, пожелтевшие листья
• Когда процветает: Побеги ярко-зеленые, прямостоячие

Как начать чеснок из семян

Лучше всего чеснок растет в прохладное время года весной и осенью, поэтому ранняя весна - отличное время для посадки. семена. Убедитесь, что температура почвы выше 60 градусов по Фаренгейту при посадке, и смешайте 4-6 дюймов выдержанных компост в почву перед посадкой. Если вы сделаете это сейчас, вам не нужно будет удобрять чеснок в течение первого вегетационного периода. Если хотите, можете посеять семена чеснока в помещении, сделав это за шесть-восемь недель до последнего ожидаемого мороза.

При посеве семян не вдавливайте их слишком глубоко в почву. Семена лука чеснока похожи на глубину посадки всего 1/4 дюйма. Разместите семена на расстоянии 2 дюйма друг от друга, покройте их небольшим количеством почвы и аккуратно полейте.

Не паникуйте, если ваши саженцы не появятся сразу. Для прорастания лука-чеснока может потребоваться две-три недели, поэтому он начинает всходить намного позже большинства других саженцев в вашем саду. Когда ростки появятся, прорежьте их на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Запуск чеснока с рассады

При посадке чеснока с рассады или разделенного растения, подготовьте почву с компостом перед тем, как начать. Посадите саженец с целыми луковицами. По мере взросления вам нужно будет разделить растения, но с молодыми кустами делать этого не нужно. Просто посадите их на ту же глубину, что и в предыдущем горшке, расположив каждый саженец на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Поливайте только что посаженные саженцы сразу после их пересадки.

В какой зоне лучше всего растет чеснок?

Шнитт-лук удобен в любом месте в зонах устойчивости растений USDA с 3 по 9. Вы можете попробовать выращивать их в более прохладных регионах, но это многолетнее растение, вероятно, будет расти там как однолетнее. Зеленый лук хорошо растет в комнатных контейнерах. Если вы выращиваете их в помещении, очевидно, что вы можете выращивать их в любой зоне зимостойкости.

Когда следует сажать чеснок?

Чтобы это многолетнее растение прижилось до первой зимы, лучше всего сажать чеснок ранней весной. Сажайте, как только температура почвы достигнет 60 градусов. Те, кто живет в более теплом климате, могут сажать новый лук немного раньше, чем жители Севера.

Если вы пропустили окно весенней посадки в теплом месте, дождитесь осени, чтобы посадить. Идеальная температура для выращивания чеснока составляет от 65 до 70 градусов. Зеленый лук перейдет в спящий режим, если температура упадет ниже 40 градусов или поднимется выше 80 градусов.

Рекомендации по почве, солнечному свету и воде для чеснока

Лучше всего чеснок растет на влажной, хорошо дренированной почве с уровнем pH от 6,0 до 7,0. Хотя они немного потерпят при необходимости затеняться, эти загорающие предпочитают место, где они могут впитывать от шести до восьми часов полного солнца каждый день. Зеленый лук переносит засуху лучше, чем многие другие продовольственные культуры, но лучше всего поддерживать почву вокруг него постоянно влажной. Поливайте, когда кажется, что верхний дюйм почвы высохнет.

Если вы добавили компост в почву во время посадки, ваш чеснок не будет нуждаться в удобрениях в течение первого вегетационного периода. В последующие годы применять 5-10-5 удобрение Весной. Каждые три-четыре года выкопайте чеснок и разделите его весной. Из растений вырастет масса более мелких растений, которые вы сможете пересадить в своем саду или поделиться с другом. Для чеснока, выращиваемого в контейнерах, требуется немного больше удобрений. Чтобы они были счастливы, примените жидкое удобрение разбавлять до половины крепости один раз в месяц.

В какой-то момент в конце весны или в начале лета ваш лук прорастет розовыми или фиолетовыми цветами. Цветы привлекательны и составляют симпатичную цветочную композицию. Вы также можете съесть их, если хотите, но не оставляйте их на растении. Прищипывание этих соцветий позволяет растению производить больше вкусных листьев, о которых вы мечтаете, вместо того, чтобы вкладывать энергию в цветение.

Это также позволяет избежать демографического взрыва. В конце концов цветы прорастают. Если оставить их в вашем саду, они будут бросать семена повсюду, и новые растения чеснока могут начать появляться там, где они вам не нужны.

Как собирать лук

Вы можете начать сбор чеснока уже через 60 дней после посева или через 30 дней после пересадки. Ножницами просто отрежьте листья растения на высоте 1-2 дюйма над землей. Собирайте зеленый лук три или четыре раза в течение первого года. После этого собирайте урожай ежемесячно.

Лучше всего собирать чеснок утром, пока солнце не высушило его. Чтобы хранить их в течение нескольких дней в холодильнике, заверните их во влажное бумажное полотенце или поставьте в миску с водой, как срезанные цветы. Если вы идете по этому маршруту, меняйте воду ежедневно.

Лучше всего использовать чеснок в свежем виде, но вы можете заморозить несколько пучков в герметичных пакетах. Однако не сушите чеснок, иначе он потеряет свой аромат.

Распространенные вредители и другие проблемы для чеснока

У чеснока репутация отпугивателя тли и японских жуков, поэтому эти вредители не должны быть проблемой для ваших растений. Однако луковые личинки и трипсы могут быть. Чаще всего трипсы появляются на недостаточно поливаемых растениях, поэтому они могут быть признаком того, что ваш чеснок нуждается в дополнительном орошении. Вы можете увидеть трипсы как в личиночной форме, так и в виде тощих коричневатых крылатых насекомых.

Чтобы избавиться от трипсов, можно попробовать повесить синий или желтые липкие ловушки внутри и вокруг ваших растений. Вы также можете распылить инсектицидное мыло на ваших растениях, но делайте это тщательно. Листья чеснока достаточно восковые, чтобы средства от насекомых могли попасть на них, поэтому убедитесь, что ваш спрей попадает прямо на насекомых. Обычно два применения инсектицидного мыла с интервалом в три дня устраняют трипсы.

Луковые личинки представляют собой более сложную проблему. Луковые личинки выглядят как личинки домашней мухи, и вы найдете их на основании ваших растений. Эти насекомые агрессивно атакуют зеленый лук, и лучшим решением в конечном итоге может быть перемещение здоровых растений и уничтожение зараженных.

Вы можете попытаться спасти свой лук, разложив диатомитовая земля вокруг них или с помощью тех же липких ловушек, которые используются для ловли трипсов. При использовании ловушек для луковых мух убедитесь, что ловушки желтые, так как их привлекает цвет. Ты можешь попробовать инсектицидные спреи также, но вы должны ожидать, что луковые личинки вступят в бой. Если вы проиграете битву, пересаживайте чеснок в другом месте сада и избегайте зараженной почвы в течение нескольких вегетационных сезонов.

Распространенные болезни чеснока

В домашнем саду чеснок редко болеет. Однако, как и большинство растений, чеснок может пострадать от гнили, грибковых инфекций и бактериальных заболеваний. Однако большинство хищников лука-чеснока оппортунистичны и повлияют на ваш лук, только если вы дадите им шанс. Чтобы избежать проблем, правильно располагайте чеснок, чтобы он хорошо циркулировал.

Поливать корни чеснока, но избегайте намокания листвы. Если вам необходимо использовать верхний полив, делайте это в начале дня, чтобы растения успели высохнуть до наступления темноты. Держите садовые сорняки под контролем, так как они могут распространять болезни. Подберите опавшие листья, старую мульчу и другой садовый мусор.