Как вырастить крокус

Крокус (Крокус сативус) - это небольшой пурпурный цветок, также известный как осенний или шафрановый крокус. Его цветок лаванды имеет красную нить в центре, и это источник специи, которую многие домашние повара называют шафраном.

Многолетние цветы - это осенние цветы, в отличие от весенних голландских и гигантских крокусов, и они родом из Средиземноморья. Они очень похожи на весенние цветы крокусов и не вырастают выше 5 дюймов. Как и их весенние собратья, шафрановые крокусы не требуют особых усилий для выращивания.

Почему шафран такая дорогая? Каждый цветок дает только три маленьких оранжево-красных шафрановых нити, и на это требуется немало времени. количество цветов для сбора очень маленькое полезное количество, поэтому цена шафрана такая высоко. Из-за этого небольшого количества на рынке есть даже тонна поддельного шафрана. Тем не менее, домашние садоводы могут легко вырастить достаточно цветов, чтобы собрать полезное количество специи для своих кулинарных изысков.

Шафрановый крокус относительно морозоустойчив (до -10 градусов по Фаренгейту). После того, как растения посажены в вашем дворе или саду, не требуется особого ухода. Засухоустойчивые растения отлично подходят для тех, кто ищет эффектный цветок, распускающийся осенью.

Лучшее использование крокуса

Крокус лучше всего сажать прямо в землю там, где осенью вы хотите любоваться красивыми цветочными гроздьями. Вы также можете посадить его в контейнеры, но разбросанные цветы крокусов в саду действительно красивы. Вы можете сажать крокусы из-за их эстетического эффекта или выращивать их, чтобы собирать волокна для придания вкуса всевозможным блюдам.

Тем не менее, не ожидайте получить целую кучу шафрановых ниток. Чтобы произвести фунт шафрана, нужны тысячи цветов. Тем не менее, вы можете собрать несколько ниток для необычного блюда. В любом случае для большинства рецептов требуется только щепотка шафрана, так как слишком много шафрана может подавить.

Если вы планируете собирать шафран с этих цветов, имейте в виду, что каждый цветок дает только три шафрановые нити. Итак, вам нужно посадить несколько клубнелуковиц крокуса, чтобы получить полезный урожай. Лепестки цветов шафранового крокуса также очень ароматны, и их можно использовать для приготовления домашнего попурри.

С каждым годом растения будут размножаться, оставляя вам все больше и больше цветов. Это означает больше шафрана и эффектную демонстрацию во дворе или саду. После укоренения осенние крокусы не требуют особого ухода, за исключением деления, чтобы предотвратить перенаселенность, которая может ограничить ослепительное осеннее проявление.

Как вырастить крокус

• Распространенное имя: Крокус или шафрановый крокус
• Ботаническое название: Крокус сативус
• Когда сажать: В конце лета или в начале осени, обычно где-то в сентябре. Также можно сажать весной.
• Зоны USDA: 6-9
• Воздействие солнца: Полное солнце или полутень
• Тип почвы: Песчаные, хорошо дренированные почвы.
• Когда в беде: С годами, если количество цветов начинает уменьшаться, проблема обычно заключается в перенаселенности. Пожелтение обычно является признаком болезни или активности вредителей.
• Когда процветает: Здоровые фиолетовые цветы с травянисто-зеленой листвой появляются осенью и со временем размножаются.

Запуск Crocus из клубнелуковиц

На самом деле вы сажаете крокусы не из луковиц крокусов, а из клубнелуковиц, которые представляют собой луковичные стебли растений. Когда дело доходит до расстояния между клубнелуковицами, растения должны находиться на расстоянии 4 дюймов друг от друга и на глубине 4 дюйма. Цветки обычно появляются через шесть-восемь недель, хотя иногда они появляются только на следующий год после посадки. Обычно цветы остаются около трех недель, а травянистая листва держится до 12 недель в зависимости от вашего климата.

В идеале клубнелуковицы крокусов следует высаживать в местах с хорошо дренированной почвой, которые получают много солнечного света. Однако растения могут переносить небольшую тень. Не закапывайте клубнелуковицы в местах, где почва влажная все лето. Клубнелуковицы будут бездействовать в течение летних месяцев, поэтому выберите наиболее сухое место в это время.

Когда растения отмирают на зиму, трудно понять, были ли они там. Если вы беспокоитесь о том, что клубнелуковицы случайно не выкопаете во время весеннего садоводства, вы можете отметить место, где они были посажены. В отличие от других растений и цветов, нет необходимости обрезать или удалять листву крокусов в конце вегетационного периода. Листва отомрет и обеспечит питательными веществами цветы следующего года.

В какой зоне лучше всего растет крокус?

Шафрановый крокус лучше всего растет в зонах устойчивости USDA с 6 по 9. Вы можете выращивать многолетник в этих зонах, не беспокоясь о том, что клубнелуковицы переживут зиму. Вам нужно выкопать клубнелуковицы в более холодных зонах, чтобы защитить их от суровых зим, и хранить их в помещении, прежде чем снова высаживать на открытом воздухе весной.

Некоторые люди в зоне 5 могут оставить клубнелуковицы в земле в течение зимы, если температура почвы не опускается ниже -10 градусов по Фаренгейту. Однако, если вы решите сделать это, это риск, который может не окупиться. Вы можете увеличить свои шансы на успех, обильно мульчировав крокусы, чтобы изолировать почву. Не забудьте убрать мульчу весной, когда пройдут последние заморозки.

Когда сажать крокусы?

Большинство компаний, продающих клубнелуковицы крокусов, отправят их в нужное время для вашей зоны и рекомендуют вам сажать их, как только вы их получите. Это зависит от зоны выращивания USDA, но посадка обычно происходит в августе или сентябре за шесть-восемь недель до первых заморозков. Вы также можете сажать клубнелуковицы весной после последних заморозков, но знайте, что они не зацветут до осени.

Рекомендации по почве, солнечному свету и воде для крокусов

Крокусы предпочитают много солнца, но все равно будут расти в полутени. Почва должна хорошо дренироваться, и следует избегать участков с высокой влажностью. Выберите место с сухая песчаная почва для лучших результатов.

Крокусы устойчивы к засухе и обычно не требуют специального ухода, включая полив. На самом деле, лучше всего, если место посадки будет относительно сухим в течение всего лета, пока клубнелуковицы спят. Избыток воды в период покоя может привести к корневой гнили и заболеваниям. Осенью, когда распускаются цветы, можно отложить полив, если в вашем районе выпадает не менее 1,5 дюйма дождя в неделю.

Как размножить крокусы

Крокус с каждым годом размножается. Однако примерно через четыре-шесть лет многолетние крокусы могут переполниться. Клубнелуковицы можно разделить и пересадить в любой год. Сделайте это, как только цветы и листва начнут увядать в конце осени. Не знаете, когда делить крокусы? Также нормально подождать несколько лет. Когда количество цветков начинает застаиваться или уменьшаться, это определенно признак того, что пора делить клубнелуковицы.

Чтобы разделить клубнелуковицы, дождитесь, пока цветы и листва не отохнут. Выкопайте клубнелуковицы и смойте грязь. Вы сможете заметить кормели, которые появляются у основания клубнелуковицы. Эти маленькие кусочки со временем отделяются от центральной клубнелуковицы и становятся побегами растений. Удалите это. Их обычно легко снять пальцами. Как только вы закончите снимать их с основной клубнелуковицы, пересадите их. Не забывайте помнить о расстоянии между крокусами.

Как утеплить крокус

Вы можете выращивать крокусы в местах, более холодных, чем зона 6, но вам нужно будет немного поработать, чтобы ваши растения остались живы. Чтобы сохранить клубнелуковицы на следующий сезон, выкопайте их и внесите на зиму внутрь. Это можно сделать после первых осенних морозов, но до того, как земля полностью промерзнет и станет непригодной для обработки.

Чтобы клубнелуковицы оставались в состоянии покоя до следующего года, поместите их в большую емкость или ведро и засыпать песком. Держите ведро в прохладном сухом месте, например, в кладовой или в очень сухом подвале. Весной сажайте клубнелуковицы после последних заморозков. Если обнаружение и выкапывание клубнелуковиц кажется утомительной задачей, которую нужно выполнять каждый год, вы можете сделать это немного проще, если посадить клубнелуковицы в контейнеры или ведра, которые вы сажаете глубоко в землю. В зонах 6 и выше вам не нужно беспокоиться о зимовке шафрановых крокусов.

Как собрать крокус

Вы можете выращивать шафрановый крокус, чтобы собрать нити землистого вкуса, исходящие из центра каждого цветка. Чтобы собрать кусочки шафрана, дождитесь распускания цветов. Нити нужно собирать сразу. Урожай собирают в полдень, когда чашевидные цветы полностью раскрываются, закрываются ночью и в пасмурные дни.

Аккуратно оторвите от цветов красно-оранжевые нити и внесите их внутрь. Выложите их на противень и дайте высохнуть при комнатной температуре. Вы будете знать, что они достаточно сухие, потому что они легко рассыпаются при прикосновении. Высушенные нити можно хранить в герметичном контейнере до двух лет.

Распространенные вредители и другие проблемы для крокусов

Маленькие грызуны могут быть проблемой для растений с клубнелуковицами. Если в прошлом у вас были проблемы с полевками или мышами, перед посадкой клубнелуковиц установите барьер, например проволочную сетку. Скорее всего, они виноваты, если вы заметили повреждение шафрановых крокусов. Кролики и другие животные печально известны тем, что поедают нежную зелень всех видов крокусов, включая шафрановый крокус. Они также питаются и перемещают клубнелуковицы. Иногда белки тревожат спящие клубнелуковицы, закапывая и вырывая пищу. Глубокие посадки могут отпугнуть грызунов, но это не гарантия.

Хотя насекомые-вредители не являются большой проблемой для шафранового крокуса, они все же могут появляться и вызывать проблемы. Клещи, например, могут проникать в растения через порезы и царапины на клубнелуковицах и оставлять после себя растение с низкорослыми пожелтевшими листьями. В борьбе с ними может помочь митицид. Трипсы также могут вызывать повреждение листвы. Они вызывают появление желтых и белых пятен, но обычно они не смертельны. Быстрое применение масло нима обычно достаточно, чтобы смягчить проблему.

Распространенные заболевания крокусов

Шафрановый крокус подвержен грибковым заболеваниям и корневой гнили, если его посадить во влажном месте, особенно если условия очень влажные в период цветения. Некоторые примеры грибковых заболеваний, поражающих шафрановый крокус, включают Aspergillus и Rhizopus. Посадка в почву с хорошим дренажом - лучший способ предотвратить подобные заболевания. Вы также можете предотвратить проблему, опрыскав клубнелуковицы фунгицидом перед посадкой.