Как вырастить мяту

Мята (Мента) - это многолетнее растение с ароматными листьями, которое можно использовать в самых разных кулинарии, гигиене и медицине. Хотя листья мяты могут быть гладкими, морщинистыми или пушистыми и могут иметь разные оттенки зеленого, растение легко отличить по зубчатым листья, которые растут на стеблях от 12 до 36 дюймов высотой, а также его красивые крошечные цветы фиолетового, синего, розового и белого цветов, которые распускаются в середине или конце летом. Эти умеренно морозостойкие и засухоустойчивые растения отличаются простотой выращивания даже для самых начинающих садоводов. Фактически, мяту так легко выращивать, что необходимо соблюдать осторожность, чтобы растение не стало инвазивным и не захватило окружающую среду.

Лучшее использование мяты

Мята наиболее известна своими освежающими дыхание свойствами, поэтому масло мяты до сих пор используется в 45% все зубные пасты, жидкости для полоскания рта и другие средства гигиены полости рта, даже с таким количеством искусственных ароматизаторов на рынок. Еще с древних времен он использовался в самых разных лечебных целях, и современные исследования показывают, что он может успокоить ряд состояний, включая синдром раздраженного кишечника, боль в горле, расстройство желудка, аллергию, головную боль, беспокойство и грудное вскармливание боль.

Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы определить его эффективность при других условиях, также возможно, что мята может помогает облегчить симптомы астмы и простуды, а также может помочь улучшить функцию мозга, концентрацию и бдительность. Листья мяты также полезны для здоровья, поскольку они удивительно богаты антиоксидантами, железом, витамином А, марганцем и фолиатом.

Приятный запах и прекрасные цветы мяты также делают ее отличным вариантом для привлечения пчел, бабочек и других опылителей в ваш сад. В качестве почвопокровного растения это не просто неожиданно прекрасный выбор - он также источает восхитительный запах, когда на него наступают. И, наконец, запах раздражает и отталкивает многих вредителей, в том числе муравьев, белок и т.д. тараканов, мышей, пауков и оленей, что делает его отличным растением-компаньоном для любых растений, которые обычно поражают эти вредители.

Конечно, мяту выращивают в основном в кулинарных целях. Мята растет по всему миру, и она стала популярным дополнением к продуктам питания со всего мира, включая горячие и холодные напитки, йогурты, фруктовые салаты, мороженое, конфеты, выпечка, мясные проти, овощные салаты, зерновые блюда, вареные овощи, супы и сыры.

Хотя самая распространенная разновидность свежей мяты, продаваемой в продуктовых магазинах, - это мята кудрявая, ее насчитывается до 20 различных видов мяты, и потому что растения из семейства мятных (которое также включает травы, такие как Бэзил, тимьян, орегано и лаванда) скрещиваются так легко, что существует около 2000 различных сортов мяты. Это означает, что тем, кто хочет выращивать мяту, следует потратить некоторое время на изучение того, какой сорт подходит для их нужд.

Две самые популярные мяты - это мята курчавая и мята перечная. Поскольку в мяте перечной гораздо больше ментола (химического вещества, от которого становится холодно), обычно она предпочтительнее для коктейлей и сладостей, тогда как мята кудрявая имеет менее интенсивный вкус и лучше подходит для пикантных блюд. блюда. Другие популярные разновидности включают шоколадную мяту (которая имеет слегка шоколадный вкус), апельсиновую мяту (которая имеет сильный цитрусовый вкус) и ананасовую мяту (которая имеет более легкий цитрусовый вкус).

Прежде чем сажать мяту, нужно подумать, где ее выращивать, потому что она легко разрастается и может быстро обогнать сад. Выращивание мяты в надземных горшках - хорошее решение, но вы также можете погрузить емкости в землю. оставляя примерно 2 дюйма над поверхностью, или вы можете использовать пластиковую или металлическую кромку, утопленную на глубине 8 дюймов, чтобы удерживать растение. Конечно, если у вас есть место, где вы не против разложить мяту повсюду, никаких особых мер предосторожности не требуется.

Как вырастить мяту

• Распространенное имя: Мята
• Ботаническое название:Мента
• Когда сажать: весна
• Зоны USDA: 3-11
• Воздействие солнца: Полное или частичное солнце
• Тип почвы: Богатая, суглинистая и хорошо дренируемая почва с нейтральным pH.
• Когда он в беде: Задержка роста, пожелтение листьев, пятна на листьях, коричневые или оранжевые пустулы на нижней стороне листьев, белая пыль на листьях и стеблях
• Когда процветает: Высокие крепкие стебли с ароматными зелеными листьями и небольшими цветками летом.

Начальная мята с саженца

Мяту лучше всего начинать с рассады, купленной в питомнике, или при размножении с растения друга. Это связано с тем, что семена мяты плохо прорастают и потому, что представители семейства мятных скрещивают особенно легко, часто приводя к семенам, которые дают потомство, которое по вкусу и внешнему виду отличается от родительские растения.

Для выращивания мяты в контейнерах используйте горшки шириной от 8 до 24 дюймов. Покройте дренажные отверстия галькой, чтобы улучшить дренаж, а затем создайте индивидуальную почву с 1/3 высококачественной горшечной почвы, 1/3 компоста и 1/3 ландшафтного песка.

Чтобы высаживать прямо в саду, смешайте естественную почву с 1/3 выдержанного компоста и 1/3 ландшафтного песка, чтобы улучшить дренаж. Посадите один-два саженца в лунки глубиной 6 дюймов на расстоянии от 12 до 24 дюймов друг от друга. Вам не нужно больше нескольких растений, так как они быстро разрастутся. Мульчируйте вокруг растений 2-дюймовым слоем соломы, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков. Каждые несколько месяцев подкармливайте растения тонким слоем компоста или органических удобрений. Весной используйте удобрение 10-10-10, чтобы ускорить рост новых побегов.

Для растений, выращиваемых в горшках, переворачивайте контейнеры каждые две-четыре недели, чтобы корни не прорастали вне дренажных отверстий и не уходили в землю. Для достижения наилучших результатов в контейнерах мяту следует разделять каждые три-четыре года, чтобы помочь омолодить растения.

В какой зоне лучше всего растет мята?

Мята естественным образом растет во всем мире и легко адаптируется, что означает, что в зонах Министерства сельского хозяйства США с 3 по 11, включая большую часть континентальной части Соединенных Штатов, можно выращивать разные виды. В более теплых местах обязательно хорошо мульчируйте и сохраняйте почву влажной. Вам также может потребоваться укрыть растения от прямых солнечных лучей во второй половине дня.

В более прохладных районах мята умеренно морозоустойчива, но листва зимой отмирает. Когда это происходит, добавление 2-дюймового слоя мульчи может помочь защитить корни, позволяя растению отрасти следующей весной. Если ваши растения находятся в уличных горшках, вы можете перенести их в защищенное помещение до того, как наступят первые морозы.

Если вы живете за пределами зон с 3 по 11, вы всегда можете выращивать мяту в помещении. Он предпочитает температуру от 65 до 70 градусов по Фаренгейту днем ​​и от 55 до 60 градусов ночью. Защищайте растения от сквозняков, следите за тем, чтобы почва оставалась влажной и обеспечивала достаточное естественное освещение.

Когда сажать мяту?

В большинстве районов мяту лучше сажать на улице весной, когда пройдут последние заморозки. Если вы живете в незамерзающей местности, вы также можете сажать его ранней осенью, когда вечерние температуры начнут понижаться. Поскольку деление корней лучше всего проводить осенью или ранней весной, эти временные рамки позволяют черенкам достаточно времени развиваться в горшках, прежде чем их переместят наружу.

Рекомендации для мяты по почве, солнечному свету и воде

Мята предпочитает легкую, хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ. Для достижения наилучших результатов смешайте компост и ландшафтный песок с вашей родной почвой или стандартной горшечной почвой, чтобы улучшить дренаж и добавить питательные вещества. В идеале, почва должна быть нейтральной по pH, но мята может выжить как в умеренно кислой, так и в слабощелочной почве при pH от 5,6 до 7,5.

В более прохладных местах мята предпочитает полное солнце, но она также хороша и при частичном солнце. В более жарких регионах на самом деле предпочтительнее выращивать его там, где он будет иметь тень от полуденного летнего солнца. Пестролистные сорта часто предпочитают находиться вдали от прямых солнечных лучей, которые могут обесцветить листья.

Мята любит воду, но не хочет переувлажнения. Дайте почве высохнуть между поливами, а затем хорошо пропитайте. Полностью укоренившаяся мята может быть умеренно засухоустойчива, хотя по возможности ее лучше поливать. Помогите почве удерживать влагу и предотвратить рост сорняков, добавив 2-дюймовый слой мульчи вокруг растений.

Как размножить мяту

Мяту можно размножать как корневым делением, так и черенкованием стебля. Для корневого деления лучше работать осенью или ранней весной. Аккуратно выкопайте растение и весь его корневой ком, а затем с помощью садовых ножниц разделите корни на четыре части. Пересадите две из этих четвертей в исходную зону выращивания, оставив между ними небольшое пространство. Затем разделите два других черенка на более мелкие сегменты, каждый с хотя бы одним стеблем.

Отщипните верхушки этих небольших сегментов, чтобы растения сосредоточились на росте корней, а затем посадите в горшки, заполненные соответствующим образом измененной почвой. Дайте растениям возможность расти и набраться сил, поставив горшки у окна или в другом помещении с достаточным непрямым освещением на месяц, прежде чем высаживать в постоянные контейнеры или в землю.

Для черенкования стебли можно посадить прямо в почву или в воду. Просто возьмите 6-дюймовый черенок со стебля, на котором есть здоровые свежие листья, а затем удалите три или четыре нижних набора листьев. Затем поместите его прямо в правильно измененную почву и подождите, пока растение отойдет примерно через месяц. В качестве альтернативы вы можете поместить стебель в стакан с водой на подоконник. Корни должны сформироваться примерно через две недели, а еще через три недели растение будет готово к посадке в почву.

Как собирать мяту

Мяту легко собрать, и это сохранит здоровье вашего растения и сохранит наилучший аромат и вкус листьев. Вы можете собирать урожай в течение всего вегетационного периода, который в некоторых районах может длиться весь год, особенно если вы выращиваете растения в помещении.

Обрежьте небольшие веточки по мере необходимости, чтобы у вас всегда была свежая мята, но если вы сажаете, чтобы высохнуть или заморозить листья, подождать, пока не начнут распускаться цветы, потому что именно в это время аромат наиболее интенсивный. При уборке таким образом срежьте все растение до тех пор, пока не останется только два набора листьев, что будет способствовать более густому росту. Вы можете делать это до трех раз за сезон. Оставьте около 1/3 растений для цветения, чтобы привлечь в сад опылителей.

Распространенные вредители и другие проблемы для мяты

Хотя мята - крепкое растение, которое с большей вероятностью отпугивает вредителей, чем заражается ими, она по-прежнему является мишенью для тлей и паутинных клещей. Тля проявляется на растениях в виде белых пятен, а паутинные клещи оставляют на листьях характерную перепонку. Оба вредителя можно удалить сильным разбрызгиванием воды из садового шланга, добавив в сад полезных насекомых, таких как божьи коровки, или с помощью инсектицидное мыло.

Распространенные болезни мяты

Хотя мята относительно полезна, для нее характерна влажная среда, что делает ее восприимчивой к ряд грибковых заболеваний, наиболее распространены антракноз, мучнистая роса и мятная ржавчина. Антракноз можно определить по маленьким пожелтевшим пятнам на листьях, которые будут становиться все больше и больше, пока листья не опадут. Мятную ржавчину можно узнать по коричневым или оранжевым пустулам на нижней части листьев. Мучнистая роса оставляет стебли и листья покрытыми пушистой белой пылью.

Лучший способ предотвратить все эти заболевания - прореживать растения по мере необходимости, чтобы улучшить циркуляцию воздуха, удалять мертвые растительные остатки, как только вы это заметили, и избегать чрезмерного полива. Если вы заметили грибковую инфекцию, удалите и уничтожьте пораженные растения. А серный фунгицид может устранить проблему в почве и защитить близлежащие растения, но обязательно используйте его в соответствии с инструкциями производителя.