Как вырастить пепперончини

Кредит изображения: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Начните выращивать растения пеперончини в виде семян в начале весны или в конце зимы. Запрессуйте семена примерно на четверть дюйма в хорошую универсальную почвенную почву. Поливайте их ежедневно, чтобы они были влажными, и поместите контейнеры в солнечное окно. Как правило, вы будете видеть саженцы от одного до двух сорняков.

Пересаживайте рассаду на улицу, когда ночные температуры постоянно превышают 55 градусов, и угроза больше не существует. Замочите горшки перед тем, как пересадить перец. Убедитесь, что корневой шарик полностью пропитан. Вы не хотите, чтобы почва высохла.

Выберите солнечное место для рассады. Выкопайте яму того же размера, что и горшок, из которого вы пересаживаете перцы. Немного отделите корни, чтобы ослабить их, чтобы они распространились после посадки. Положите рассаду в землю и накройте ее исходной почвой, которая появилась из ямы.

Разместите ваши растения на расстоянии 10-15 дюймов друг от друга в рядах. Это даст вам достаточно места между растениями для сбора урожая и даст вашим растениям достаточно места для роста.

Нанесите 2–4-дюймовый слой мульчи вокруг ваших растений, чтобы они сохранили водный баланс и не высохли. Это также обеспечит равномерное распределение влаги и поможет сократить количество сорняков в вашем саду.

Поливайте свои растения ежедневно, пока они растут, по крайней мере, на дюйм воды. Для более острого перца вы можете поливать растения один раз в неделю, но не ждите дольше, иначе стручки высохнут.

Разбивайте растения перца, как только они начнут расти и вырастить тяжелые стручки. Это предотвратит разрушение растений. Вбейте кол в землю и используйте веревку, чтобы связать растение.

Собирайте растения перца, когда они от 2 до 3 дюймов в длину и ярко-зеленого цвета. Они будут храниться в холодильнике в течение нескольких недель, или вы можете заморозить их на срок до года. Маринование сохраняет их в течение нескольких лет.