Как вырастить лук-шалот из продуктового магазина
Вещи, которые вам понадобятся
Лук-шалот
Компост
Лопата
Мастерок
Сетчатые сумки или корзины
Наконечник
Весной покупайте лук-шалот в местном питомнике, если его нет в магазине.
Купите французский лук-шалот в продуктовом магазине и разломайте пучки.
Шалот, лук с мягким вкусом, любимый французами, может быть дорогим для покупки в продуктовом магазине, но легко растет в домашнем саду. Если вы умеете выращивать лук, вы можете вырастить лук-шалот. Все, что вам нужно, это хорошо дренированная почва, богатая органическими веществами, много влаги и несколько наборов лука-шалота из продуктового магазина. Лук-шалот созревает в течение одного лета, давая набор маленьких луковиц, а не одну большую. Соберите их, чтобы использовать в соусах или пикантных блюдах, но оставьте несколько, чтобы посадить их следующей весной.
Шаг 1
Купите французский лук-шалот в продуктовом магазине. Выбирайте лук-шалот с твердой сухой кожицей и большим размером. Избегайте тех, у кого есть мягкие или впалые пятна. Убедитесь, что вы покупаете настоящий французский лук-шалот, а не репчатый лук, который на вкус не похож на лук-шалот.
Шаг 2
Раздвиньте пучки лука-шалота, чтобы сформировать отдельные луковицы. Некоторые продавцы продают лук-шалот по отдельности, а не группами, что исключает этот шаг.
Шаг 3
Разложите 3 дюйма компоста по саду. Выкопайте его лопатой на глубину 8 дюймов. Сажайте лук-шалот ранней весной, как только почва станет достаточно мягкой, чтобы работать. Посадите их на 2 дюйма глубиной, острым концом вверх и на расстоянии 6 дюймов друг от друга.
Шаг 4
Часто поливайте почву, чтобы она оставалась равномерно влажной, но не сырой. Удаляйте сорняки вручную рано, потому что лук-шалот плохо с ними конкурирует. Засоренная грядка снижает урожайность.
Шаг 5
Собирайте лук-шалот осенью, когда листья отцветут. Выкопайте их, счистите землю и дайте им застыть в сухом месте в течение нескольких дней. Храните их в сетчатых мешках или корзинах.