Как вырастить репу

Репа (Brassica rapa суб. рапа) существуют уже не менее 3000 лет, и их выращивают для выращивания зелени, а также для крупных, луковичный корень, который, как говорят некоторые, на вкус как смесь моркови и картофеля или, возможно, капуста и редис. Немного горьковатый вкус сырого корня на самом деле характерен, когда дело доходит до небольшой репы, которую некоторые люди едят как редис, но более крупные корнеплоды нужно готовить, чтобы они были вкусными. Листья репы имеют острый, пряный вкус, напоминающий горчицу, к которой относится репа.

Репа - быстрорастущее растение, которое любит прохладную погоду, и это одна из причин, по которой люди, оказавшиеся в чрезвычайных ситуациях, часто сажают ее в крайнем случае. Репа помогала прокормить британцев во время Второй мировой войны, а зима 1916-1917 гг. Известна немцам как «зима репы», поскольку это все, что им нужно было есть. Оба сценария свидетельствуют о том, что репу не только быстро растет, но и легко выращивать.

Репа является двухлетней, что означает, что она цветет в течение второго года роста, но большинство фермеров и садоводов выращивают ее как однолетник и собирают листья и корни, как только они созреют. Однако, если вы оставите корень в земле на зиму, у растения появятся светло-желтые цветы, которые собираются вокруг центрального стебля. В течение первого сезона, то есть у большинства реп, светло-зеленые листья длинные. и волосатая, а верхушка корня, окрашенная в фиолетовый цвет на солнце, обычно видна чуть выше земля.

Лучшее использование репы

Репа не так привлекательна, чтобы добавить ее в сад и добавить к остальным овощам. Поскольку они растут достаточно быстро, чтобы вы могли собрать один урожай и посадить другой, если вегетационный период достаточно продолжительный, они заслуживают отдельного места. Однако вы можете смешивать их с другими растениями, особенно с бобовыми, выращиваемыми на виноградной лозе, такими как горох и фасоль. Вы также можете посадить репу в конце вегетационного периода в той части сада, где вы уже собрали кукурузу, лук, кабачки или фасоль.

Некоторые люди выращивают репу только ради листьев, а другие - только ради корней, но и тем и другим есть место на столе. Острая зелень репы, богатая фолиевой кислотой и витаминами A, C и K, придаст нотку любому салату, а корнеплоды репы, содержащие здоровое количество витамина С, пищевых волокон и минералов, можно жарить, варить, протирать, тереть, жарить и даже превращать на французский фри. Вы можете хранить корнеплоды репы до трех месяцев в прохладном месте, например, в подвале для корнеплодов или в холодильнике, так что у вас будет много, чтобы пережить зиму.

Как вырастить репу

• Распространенное имя: Репа
• Ботаническое название:Brassica rapa суб. рапа
• Когда сажать: Для урожая поздней весной сажайте за две-три недели до последних заморозков. Сажайте в конце лета для осеннего урожая.
• Зоны USDA: 2-9
• Воздействие солнца: Полное солнце, полутень
• Тип почвы: Суглинистая или песчаная, хорошо дренируемая почва
• Когда он в беде: Семена гниют и стропы разрушаются из-за отсыревания, когда репу высаживают в холодную и слишком влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренируется.
• Когда процветает: Листья ярко-зеленые и длинные, а верхушка корня выступает над землей и имеет пурпурный цвет.

Запуск репы из семян

Репа, как и большинство корнеплодов, плохо переносит пересадку и почти всегда выращивается прямым посевом. Если температура почвы составляет 70 градусов, прорастание семян занимает от трех до 10 дней, но в более прохладной почве это может занять немного больше времени. Семена нужно закопать на глубину 1/2 дюйма, чего обычно можно добиться, втыкая их в землю пяткой. Частая причина неудач посевного материала - недостаточный контакт с почвой.

Сажайте семена рядами на расстоянии около 12 дюймов друг от друга, а семена - на расстоянии около 2 дюймов. Когда всходы прорастут, прорежьте их, чтобы увеличить расстояние до 4-6 дюймов, если вы не собираетесь собирать только зелени, и в этом случае вы можете сохранить интервал на уровне 2 дюймов или увеличить его до 4 дюймов в зависимости от предполагаемого размера растение.

Не все сорта репы дают такие большие корни, как популярные. 'Фиолетовый верхний белый глобус' разнообразие. Некоторые, как Японский малыш ('Микадо'), имеют очень маленькие корни. Другие, такие как «Хинона Кабу», отрастают длинные и узкие корни, похожие на морковь, и другие, например "Семь вершин", отрастают крошечные корни и сажаются в основном ради зелени. Когда корни репы маленькие, вы можете расположить растения ближе друг к другу.

В какой зоне лучше всего растет репа?

Репа любит прохладную погоду, и, поскольку они быстро созревают, они идеальны для выращивания. люди, которые живут в северном климате, особенно в зонах устойчивости USDA 2-4, где вегетационный период короткая. Они процветают, когда температура почвы составляет около 60 градусов по Фаренгейту, поэтому в более южных зонах от 6 до 9 лучше всего сажать их ранней весной или в конце лета, чтобы избежать летней жары. Болтовня (преждевременный посев семян) - обычное дело, когда репа слишком много дней подвергается воздействию высоких температур.

Когда сажать репу?

В южных зонах принято высаживать две культуры: одну весной, а другую в конце лета. В более холодных зонах можно сажать семена с 10-дневными интервалами для получения непрерывного урожая в течение всего вегетационного периода. При посадке репы на поздний весенний урожай сеять семена за две-три недели до последней даты заморозков, и при посадке на осенний урожай, сейте их в конце лета, когда температура достаточно прохладная, чтобы они могли расти. Если вегетационный период достаточно продолжительный, можно также сажать репу ранней осенью и собирать урожай поздней осенью или в начале зимы.

Рекомендации по почве, солнечному свету и воде для репы

Репа морозостойка и не требует удобрений, но ей необходимы питательные вещества, поэтому перед посадкой важно подготовить почву с большим количеством органических веществ, включая компост и навоз. Почва должна быть рыхлой и свободной от камней, которые могут препятствовать росту корней, поэтому переверните почву на глубину примерно 8 дюймов и вручную удалите камни и камни. Почва должна быть слабокислой, с идеальным pH от 5,5 до 6,8.

Несмотря на то, что репа является культурой для прохладной погоды, она нуждается в солнечном свете, хотя в определенной степени они теневыносливы. Затенение может потребоваться даже в жаркую солнечную погоду, чтобы предотвратить закручивание, и вы можете обеспечить это с помощью ткань тени. Не сажайте репу под деревом или рядом с сооружениями, которые закрывают солнце.

Репа нуждается в умеренном увлажнении и может засохнуть, если почва высыхает, поэтому поливайте со скоростью 2,5 см в неделю и распределите мульчу вокруг основания растения, чтобы сохранить влагу. Мульча также помогает бороться с сорняками, которые следует тщательно удалять, если они появляются, чтобы не повредить корни репы.

Как разводить репу

Репу обычно выращивают из семян, и хотя семена легко доступны и недороги, вы можете получить их бесплатно в оставить одно или два растения в земле на зиму и собрать семена с цветов во время второго роста сезон. Вы также можете собрать семена с растения, которое приросло.

Также можно выращивать репу из зелени собранных вами растений. Положите ботву в стакан с водой и дождитесь появления нового роста. Когда это произойдет, посадите верхушки в своем саду.

Как собирать репу

Репу можно собирать через пять-десять недель после появления всходов, в зависимости от сорта, условий выращивания и ваших вкусовых предпочтений. Молодая репа обычно нежнее и вкуснее полностью спелой, но, конечно, и мельче. Лучшее время для сбора урожая поздней осенью - после первых или вторых заморозков, но до сильных заморозков.

Собирая урожай всего растения, просто возьмитесь за листья и вытащите все растение из земли. Если вы не уверены в сроках, вытащите одно растение и проверьте размер корня. Вы можете оставить другие растения в земле еще на несколько дней, чтобы корни стали больше.

Вы можете собирать листья, когда они достаточно большие, чтобы их можно было есть, но не ждите слишком долго, потому что они лучше всего проявляют себя, когда они молоды и нежны. Возьмите только верхушки листьев или удалите их с внешней стороны грозди и оставьте средние, чтобы корень все еще мог получать энергию от солнца.

Распространенные вредители и другие проблемы для репы

Как и брюква, кольраби и другие корнеплоды, репа уязвима для ряда насекомых, которые повреждают листья или молодые растения. Вы можете часто уменьшить ущерб от насекомых посадив поблизости мяту, лук и чеснок, кориандр, чеснок или анис, так как эти растения могут отвести вредных насекомых от репы.

Тля скапливается на нижней стороне листьев, в результате чего листья скручиваются, деформируются и желтеют. Тля высасывает сок растения и оставляет на листьях липкое вещество, называемое медвяной росой, которое любят муравьи, поэтому следование муравьям, движущимся вверх и вниз по стеблю, обычно приводит к колонии тлей. Медовая роса способствует росту плесени, поэтому тля должна исчезнуть, и простой способ избавиться от нее - это опрыскать растения водой или водным раствором мыла для посуды.

Клопы-арлекины и жуки-вонючки высасывают сок растений и повреждают листья, которые становятся белыми или желтыми и деформируются. Оба имеют форму щита, и клопы-арлекины в основном черные, а клопы-вонючки - серые. Собирайте насекомых и их яйца с пораженных растений вручную и не оставляйте мусор в саду, где они могут перезимовать.

Блошиные жуки поедают крошечные отверстия в листьях диаметром 1/8 дюйма и наиболее активны весной. Управляйте ими с помощью органический инсектицид содержащие пиретрин и защищают растения от заражений с помощью ряд покрытий. Вы также можете использовать инсектицид для борьбы с тлей.

Личинки капусты зарываются в землю и разъедают дыры в корнях, в результате чего растение увядает и сморщивается, а корни становятся непригодными для продажи. Рассыпание древесной золы вокруг основания растения обычно отпугивает этих вредителей.

Распространенные болезни репы

Грибковые и бактериальные заболевания, поражающие репу, обычно можно предотвратить путем чередования культур, обеспечивая растения большим количеством питательных веществ и избегая чрезмерного полива.

Кила поражает корни, заставляя их расти неравномерно, а листья и стебли желтеют. Удалите пораженные растения и не сажайте в этой части сада репу или другие родственные культуры в течение семи лет.

Бактериальная пятнистость листьев вызывает поражения на листьях, которые приобретают разные оттенки белого и желтого цвета, и это обычно происходит во влажную погоду. Эта бактериальная инфекция быстро распространяется и может легко заразить весь урожай, поэтому сильно пораженные растения следует немедленно удалить. Если вы подхватили болезнь на ранней стадии, вы можете лечить ее с помощью жидкий фунгицид меди.

Ложная мучнистая роса представляет собой проблему, прежде всего, осенью, когда погода влажная и низкие температуры. Сначала он выглядит как коричневатые пятна на листьях, а при благоприятных условиях создает поражения, которые могут убить лист и даже вызвать раскол корня. Вы можете успешно обработать его жидкой медью, но лучшим выбором будет фунгицид, содержащий хлороталонил. Предотвратите ложную мучнистую росу, поливая почву, а не листья, и удаляя близлежащие растения дикой горчицы или редиса, так как они также являются переносчиками болезни.