Как знать, когда выбирать редиску

Кредит изображения: От побережья до побережья / iStock / Getty Images

Запишите ожидаемую дату созревания для каждого сорта редиса в день, когда вы сажаете семена. Используйте водостойкий маркер, чтобы написать дату на пластиковом ярлыке или записать ее в блокнот.

Проверяйте редьку за пять-семь дней до даты погашения, потянув один из земли. Соберите образец редьки, взявшись за дно листвы рядом с почвой и крепко потянув вверх. Если редька имеет диаметр от 1/2 до 1 дюйма, урожай готов к уборке.

Удалите листья садовыми ножницами, вымойте редьку и поместите их в полиэтиленовые пакеты. Они будут держать в холодильнике от двух до четырех недель.

Урожай редиса в любое время после предполагаемой даты сбора урожая. Вы можете оставить их в земле до двух недель до первой даты замерзания осенью.

Собирайте зимнюю редьку, хватая листву у почвы и вытягивая ее вверх.

Храните редис там, где он будет оставаться прохладным и влажным, до двух месяцев.

Проверяйте растения каждые два-три дня после появления цветов. Стручки напоминают зеленую фасоль, причем сначала созревают нижние стручки.

Собирайте стручки, когда они имеют толщину карандаша для максимального вкуса. Выберите редьку с крысиным хвостом, взявшись за маленький стебель на одном конце стручка и сгибая его в сторону, пока он не оторвется от него, где стебель прикрепится к ветви.

Вскоре после сбора используйте съедобные редиски или храните их в пластиковом пакете в холодильнике до недели.

Подсказка

Предупреждение