Как использовать керамические сковороды
Вещи, которые вам понадобятся
Керамическая сковорода
Повар сверху
Шпатель, большая ложка или другая большая пластиковая посуда
Рукавица
треножник
Керамические сковороды пригодны для приготовления всевозможных блюд, от куриного бульона до блинов.
Керамические кастрюли служат антипригарной, экологически чистой альтернативой традиционной посуде. Хотя большинство антипригарных сковородок содержат перфтороктановую кислоту, химическое вещество, связанное с раком и врожденными дефектами у животных, керамические сковороды не токсичны. Вы можете использовать керамические сковороды практически так же, как обычные сковороды, но обязательно прочитайте инструкции производителя, поскольку каждая марка отличается.
Общее использование
Шаг 1
Замочите свою керамическую сковороду в воде на полчаса, прежде чем использовать ее в первый раз.
Шаг 2
Протрите противень сухим бумажным полотенцем или чистой тряпкой после высыхания, чтобы убедиться, что на ней нет частиц керамической пыли.
Шаг 3
Поместите еду, которая должна быть приготовлена в кастрюлю. Эмалированные керамические сковороды не требуют масла, масла или смазки для приготовления пищи.
Шаг 4
Включите горелку на вашей плите. Вы можете использовать керамические сковороды на гладких поверхностях, газовых или электрических плитах или на грилях.
Шаг 5
Перемещайте еду, когда она готовится, используя пластиковый шпатель, ложку или другую большую пластиковую посуду. В отличие от кастрюль с тефлоновым покрытием, керамические кастрюли обладают устойчивостью к царапинам.
Шаг 6
Наденьте рукавицу или защитите руку толстой тряпкой для посуды, когда пришло время снять кастрюлю с конфорки.
Шаг 7
Положите сковороду на подставку, чтобы она немного остыла перед подачей на стол.
Шаг 8
Выключите горелку и наслаждайтесь едой.
Подсказка
Пища, приготовленная в керамических кастрюлях, может занять больше времени, чем пища, приготовленная в металлических кастрюлях из-за различий в теплопроводности. Чтобы очистить свою керамическую кастрюлю, просто погрузите ее в воду с мягким мыльным раствором и протрите ее синтетической губкой. Используйте пищевую пропитку для сильных пищевых пятен.
Предупреждение
Не добавляйте холодную воду в керамическую сковороду, когда она находится на горячей плите, так как это может привести к ее повреждению. Всегда присматривайте за детьми вокруг активных столешниц.