Безопасна ли посудомоечная машина из нержавеющей стали?

Краткий ответ: да, нержавеющая сталь безопасен в посудомоечной машине.

Длинный ответ: Нержавеющая сталь - это сплав, образованный из железа и, по меньшей мере, 10% хрома, наряду с различными количествами элементов, среди которых никель, марганец, углерод и кремний. Вы, наверное, заметили слова «18/10» на высококачественных столовых приборах из нержавеющей стали. Это означает, что его состав состоит из 18% хрома и 10% никеля, наряду с другими материалами.

Нержавеющая сталь устойчива к коррозии во влажной среде - другими словами, она не ржавеет - потому что сплав образует инертная поверхностная пленка оксида хрома, которая защищает металл под ним от воздействия кислорода в воде и воздуха. Вот интересный факт: этот барьер из оксида хрома самовосстанавливается, когда поцарапан или иным образом нарушен. Однако нержавеющая сталь подвержена коррозии при воздействии кислотных или щелочных растворов.

С столовыми приборами, нет сомнений, что вы можете бросить его в посудомоечную машину, не задумываясь. Просто промойте его перед тем, как положить его в прибор, чтобы избежать длительного контакта с кислотами из пищи, если вы не запускаете нагрузку немедленно. Если ваши ножи в конечном итоге с пятнами ржавчиныпроблема не в посудомоечной машине, а в том, что лезвия часто изготавливаются из более твердой стали, которая сохраняет прочный край, но легко ржавеет. Они бы тоже получили пятна ржавчины от мытья рук. Ключ должен высушить их немедленно. Производители серебра считают, что жесткая вода может вызвать изменение цвета. Чтобы исправить это, используйте очиститель из нержавеющей стали, тщательно следуя инструкциям.

А как насчет кастрюль и сковородок из нержавеющей стали? Здесь существуют некоторые разногласия.

Некоторые производители посудомоечных машин утверждают, что моющие средства для посудомоечных машин являются жесткими, разъедают нержавеющую сталь и портят ее полироль, или вызывают появление пятен и изменение цвета. Производители моющих средств для посудомоечной машины, конечно же, отвечают: «Фу, не правда».

Аналогичные разногласия существуют в отношении некоторых компаний, которые производят кастрюли и сковородки из нержавеющей стали, которые заявляют, что их продукты не пригодны для мытья в посудомоечной машине. Однако многие не согласны. Они считают, что производители так говорят, чтобы избежать критики, если пластиковые ручки трескаются или плохо изнашиваются под воздействием к высокой температуре в посудомоечной машине, или если ручки на болтах ослабли из-за толчка, который происходит в прибор. Эти бесстрашные души неоднократно запускают свои кастрюли из нержавеющей стали в посудомоечной машине.

Другие люди следуют рекомендациям производителей мыть руки, потому что они хотят, чтобы их полированная посуда оставалась такой же. Они достигают этого путем тщательной сушки посуды сразу после мытья в раковине, используя более мягкие моющие средства. Единственные кастрюли из нержавеющей стали, которые они моют в посудомоечной машине, это те, которые четко помечены как «безопасные для посудомоечной машины».

Предупреждение