Отделка чугунных решеток

Чугун является превосходным материалом для приготовления пищи. Он чрезвычайно прочный и долговечный, очень горячий и хорошо сохраняет тепло. Это будет длиться буквально в течение нескольких поколений. Ваши внуки, скорее всего, смогут готовить на вашей чугунной посуде, если вы позаботитесь о ней, чтобы она прослужила так долго. К счастью, это не сложно. В отличие от других металлов, чугун устойчив к царапинам, поэтому вы можете быть довольно грубым с ним и использовать любую кухонную утварь, которая вам нравится, не беспокоясь о том, что вы ее испортите.

Проблема с чугуном заключается в том, что он подвержен ржавчине, поэтому его необходимо чистить и обслуживать надлежащим образом. В идеале, вы должны чистить и приправлять его без мыла после каждого использования. Если вы пренебрегаете чисткой или просто не пользуетесь ею в течение длительного времени, ржавчина может накапливаться. Если ржавые решетки гриля сидят очень долго, ржавчина может съесть чугун, и они станут непригодными для использования, но это займет много времени. В большинстве случаев чистка чугунных решеток гриля довольно проста. После очистки решетку необходимо повторно приправить, чтобы предотвратить накопление ржавчины в будущем.

Чтобы удалить ржавчину с чугунных решеток, все, что вам нужно сделать, это дать им хороший скраб. Помните: поскольку вам не нужно беспокоиться о царапинах, вы можете использовать любой абразивный инструмент для очистки, например, проволочные щетки или стальную вату. Иногда достаточно тереть решетки абразивным инструментом, но в других случаях вам понадобится чистящий раствор, чтобы помочь вам в этом.

Натрите решетки уксусом и дайте им постоять от нескольких минут до часа. Уксус растворяет ржавчину, делая очистку более эффективной. Возможно, вам придется повторить этот процесс несколько раз.

Вы также можете использовать пасту из пищевой соды и воды. Как с уксусом, втирайте пасту в решетки и оставьте на некоторое время. Скраб после этого. Повторите при необходимости.

После того, как вы почистили свои решетки, вам необходимо повторно приправить их, чтобы предотвратить накопление ржавчины в будущем. Чугунная приправа - это процесс запекания масла в поры материала при высоких температурах, в результате чего образуется тонкое покрытие. Это покрытие делает чугун с антипригарным покрытием и предотвращает образование ржавчины.

Чтобы приправить решетки, потрите их очень тонким слоем растительного масла и поместите их на нагретый гриль на несколько минут или пока решетки полностью не нагреются.

В зависимости от того, сколько вы почистили, вам может потребоваться повторить процесс. Смажьте маслом снова и нагрейте до образования хорошего слоя покрытия.

Если у вас эмалированные чугунные решетки, вас ждут хорошие и плохие новости. Хорошей новостью является то, что, поскольку они покрыты фарфоровым эмалевым покрытием, они не нуждаются в выдержке и, естественно, не допускают пригорания. Покрытие также защищает их от ржавчины.

Плохая новость заключается в том, что ваши внуки, возможно, не смогут готовить на гриле. Если эмалевое покрытие отколется, его нельзя починить. Большинство компаний не советуют использовать кухонную посуду, если покрытие откололось. Причина в том, что, если покрытие продолжает откалываться, оно может попасть в вашу еду. Не лучшая приправа для вашего стейка, давайте посмотрим правде в глаза.