Стандартные размеры и размеры для бокалов

Соединить правильный бокал с правильным вином на самом деле несколько сложно. В целом, тип бокала, длина стебля и форма чаши влияют на вкус вина. Почти во всех случаях бокал для вина предназначен для того, чтобы вы держали его за стебле, что не позволяет пальцам нагревать вино. Отпечатки пальцев на чаше рюмки обычно являются признаком того, кто не знает его вина.

Очки Chardonnay стоят от 5 до 7 унций. с широкой чашей со слегка заостренным верхом. Конструкция бокала направлена ​​на то, чтобы вино оставалось прохладным. Вы должны подавать бокал при той же температуре, что и вино. Бокалы Savignon Blanc немного меньше по размеру чаши на 5-6 унций. Чаша более узкая, а стебель длиннее, чтобы помочь насладиться ароматом вина. Стакан Reisling составляет от 6 до 7 унций. с узкой и высокой чашей и длинным стеблем. Этот стакан, как правило, охлажден.

У бокалов Пино Нуар большие чаши по 35 унций. Чаша может наклоняться на ободе, чтобы ускорить доставку вина на палитру, а стебель часто короче. Мерло очки 30 унций. и несколько уже с более длинным стеблем. Обод может немного сужаться, но это вихревое вино, а основание часто бывает больше. Бокалы для вина Шираз меньше по 20 унций. и сильно сужается внутрь. Портовые очки очень узкие на 8 - 9 унций. и предназначен для выпуска аромата вина.

Десертные и ледяные вина часто имеют специальную стеклянную посуду, которая сужается от стебля, а затем расширяется в миску. Размер стакана составляет от 11 до 13 унций. и он предназначен для закручивания, чтобы активировать вино. Форма и контур уравновешивают соотношение вина и воздуха, обеспечивая наилучшее качество вина.

Бокалы для шампанского называются флейтами. Этот тип стекла работает с производством знаменитых пузырьков вина. Флейты узкие и высокие и держат только 6 - 8 унций. вина Когда вы наливаете вино, пузыри поднимаются до пены на краю бокала, так что возбуждение пены вспыхивает на губах и языке, как только вы пробуете вино.