Способы использования листьев лимонного дерева

Листья лимона являются ароматическими, темно-зелеными и блестящими, и полезны во многих заявлениях. Поскольку они не токсичны, их можно широко использовать, в том числе и в кулинарии. Если у вас есть доступ к лимонному дереву, вы будете приятно удивлены, узнав, как много людей используют листья.

Листья лимона использовались на протяжении веков, поскольку дерево является родным для Европы и Средиземноморского региона, где растут лимонные деревья. Согласно легенде, принц Ллевеллин из Гламоргана каждый день пил тоник чая из листьев лимона и дожил до 108 лет. Греки использовали ложе из ароматных лимонных листьев в качестве подушки под голову мертвых.

Декораторы любят использовать листья лимона в венках и гирляндах. Флористы используют веточки листьев лимона в цветочных композициях. Добавьте листья в комбинации попурри, так как их аромат лимона является отличной основой для других ароматов в комнате. Невесты часто используют их в свадебном букете. Листья делают привлекательные рождественские венки и гирлянды для лестничных перил.

Листья лимона очень распространены в тайской кухне. Итальянцы используют их для упаковки сыров. Греки используют листья лимона в рецептах жареной свинины. Индийцы приправляют свои карри листьями лимона. Южноафриканцы используют лимонные листья в своих сосатах или мясных кабобах. Многие культуры используют лимонные листья для ароматизации чая. Обычно листья еще свежие при использовании, чтобы избежать горького вкуса сухих листьев.

Найти свежие листья лимонного дерева сложно, если вы не живете в условиях, где они растут естественным путем. Преодолеть это можно путем выращивания собственного лимонного дерева в качестве комнатного / уличного растения. Лимоны легко доступны, и они обычно довольно потрёпаны. Посадите несколько семян прямо из лимона из продуктового магазина в суглинистую почву, и через несколько недель вы должны увидеть, как некоторые листья пробиваются. Летом выведите растение наружу, чтобы получить полный солнечный свет, и, когда воздух станет прохладнее, внесите его в качестве комнатного растения.

Листья лимона не обязательно есть, но они используются для добавления вкусовых добавок. Заверните мясо в листья перед обжаркой. Добавьте листья лимона к оливковому маслу или уксусу, чтобы придать свежий аромат лимона. Используйте лимонные листья в рецептах, которые требуют лемонграсса. Добавьте несколько кусочков рыбы, чтобы получить свежий легкий аромат. Заверните листья лимона в марлю и используйте в качестве саше в комоде.