Какие фрукты и овощи растут в Техасе?

Техас чрезвычайно разнообразен, когда дело доходит до сельского хозяйства. Вы можете найти ассортимент фруктов и овощей, выращенных на техасской почве, от свеклы, моркови и цветной капусты до яблок, росы и цитрусовых. У каждого типа фруктов и овощей есть определенная дата урожая и место роста. По данным техасского департамента сельского хозяйства, фрукты и овощи, выращенные под солнцем техасцев, натуральны, полезны и наполнены страстью техасцев.

Среди фруктов, выращенных в Техасе, вы найдете яблоки (доступны с июня по ноябрь), которые становятся слаще, если они дольше остаются на деревьях, поэтому созревшие на Техасе яблоки отличаются по вкусу от других яблоки. В Техасе вы также найдете множество ягод: ежевика (с апреля по июнь), черника (с мая по июль) и клубника (с марта по апрель). Солнечные дни Техаса и теплые ночи - идеальный климат для цитрусовых, поэтому грейпфрут и апельсины также могут расти там. Вы найдете грейпфрут с октября по май и апельсины с октября по апрель, включая апельсины пупка (с октября по январь) и апельсины Валенсии (с февраля по май).

В Техасе также есть сладкие нектарины (с мая по июль), сладкие спелые желто-красные персики (с апреля по август), большие сочные желтые груши (с мая по август), небольшие сладкие желтые и красные сливы (июнь и июль) и сладкая восточная хурма (ранняя Осень). Что касается более крупных плодов дыни, вы найдете канталупу, медовую росу и арбуз, растущие в Техасе с мая по ноябрь.

Есть много сортов овощей, растущих в Техасе в разное время года. Морковь, зеленая капуста и тепличные помидоры - единственные овощи, доступные круглый год. Техас является домом для других сортов капусты, которые доступны только в зимние месяцы, таких как: Китайская капуста (с января по апрель), красная капуста (с января по май) и савойская капуста (с января по апрель) Марш). Многие листовые зеленые доступны в зимние месяцы с октября по апрель, в том числе горчица и репа.

В весенние месяцы растут салат (май и июнь) и мягкий сладкий весенний лук (с марта по август). Весной и летом также когда картофель растет в Техасе, включая красновато-коричневый, белый и красный картофель (доступен с апреля по сентябрь) и сладкий картофель, который растет в начале осени через Май. В конце осени и зимой овощи, такие как свекла темно-красного цвета (с ноября по январь), брокколи (с ноября по март), цветная капуста (с ноября по апрель), сельдерей (с декабря по апрель) и шпинат (с ноября по апрель), также известные как культуры с прохладной погодой, расти.

Другими овощами, растущими в Техасе во второй половине календарного года, являются огурцы (с апреля по декабрь), сладкий перец и острый перец (с мая по декабрь), тыква (с апреля по май, с июля по январь), полевые помидоры (с мая по ноябрь) и репа (с апреля по декабрь) Февраль).

Большинство из этих фруктов и овощей широко доступны в Техасе и продаются на местных фермерских рынках, по дороге или в магазинах. Многие озимые культуры растут круглый год благодаря поливу в зимнем саду Техаса, расположенном на юге Техаса к юго-западу от Сан-Антонио. Цитрусовые (грейпфрут и апельсины) собирают только в долине Рио-Гранде на границе Техаса и Мексики. Как правило, фрукты доступны в определенных регионах Техаса.

Однако овощи, в отличие от фруктов, присутствуют по всему Техасу, а не только в определенных областях, за исключением картофеля. Сладкий картофель выращивают в северо-восточном Техасе, а другой картофель (красновато-коричневый, красный и белый) выращивают в районе Высоких равнин, в районе Зимнего сада и в долине Рио-Гранде. Большой процент картофеля продается в свежем виде, а остальное перерабатывается в картофельные чипсы. Овощи, такие как брокколи, собирают в районе Зимнего сада, где выращивают много озимых, включая перец.